Advertisement
พลพรรคนักปรุง กูรูด้านการประกอบอาหาร ทั้งของคาว ขนมหวาน อาหารไทย หรือจะของกินเมืองนอก มีสะสมไว้หมดทุกแนว เป็นเพจที่เก็บรวบรวมวิธีรวมทั้งกระบวนการทำของกินเอาไว้นานัปการแนว ซึ่งรายการจะออกอากาศทุกวี่ทุกวันอาทิตย์ เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD (ลำดับที่ 30) โดย เชฟพล ตัณฑเสถียร และ เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ ที่เป็นถ่ายทอดเทคนิคการปรุงอาหารชั้นยอด อย่างละเอียดทุกขั้นตอน ในรายการเชฟจะชี้แจงขั้นตอนการปรุงอาหารโดยละเอียด อีกทั้งสอดแทรกเทคนิคการทำอาหาร แล้วก็การเลือกวัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหารอย่างถูกวิธีให้อีกด้วย สำหรับเพื่อการทำกับข้าวนอกเหนือจากวิธีทำที่ถูกต้องแล้ว วัตถุดิบก็ส่งผลต่อรสของกินเช่นกัน วัตถุดิบหลายๆอย่าง รสชาติจะแปรไปตามเครื่องปรุง ส่วนประกอบที่เลือกเอามาใช้ประกอบ รวมทั้งยังเกี่ยวไปถึงแนวทางการทำอาหารอีกด้วย โดยเหตุนี้ของกินจึงจะต้องมีเทคนิคต่างๆเยอะมาก เพื่อรักษาคุณภาพอาหารให้ออกมาบริบูรณ์ที่สุด
ติดตามเราได้ตาม Fanpage สูตรอาหารอร่อย
https://www.facebook.com/pholfoodmafia 
แหล่งรวมคลิป
สอนทำอาหาร ทุกต้นแบบให้ผู้ชมได้เลือกรายการอาหารที่สนใจแล้วไปฝึกทำตามกันได้เลย เทคนิคการประกอบอาหาร นั้นมีเทคนิคแล้วก็แนวทาง ที่ต่างกันออกไปตามแต่ละวัตถุดิบ แล้วก็ เมนูอาหาร อย่างเช่น ของกินจำพวกปลา อาหารจำพวกกุ้ง ฯลฯ ถ้าหากมีแนวทางที่ดี จะก่อให้การทำอาหารให้อร่อยมากมาย การทำอาหารไม่ใช่ศาสตร์ที่ยากเหลือเกินสำหรับทุกคน รสชาติของของกินมีเหตุที่เกิดจากการปรุงรสอย่างกลมกล่อมละมุนละไมของเครื่องปรุงและวัตถุดิบหลายๆอย่าง ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรต่างๆ(ใบกะเพรา, พริก, ผักชี, ขิง, กะทิ, กระเทียม, หอมแดง,ใบมะกรูด, น้ำปลา และซีอิ๊ว เป็นต้น) สำหรับเพื่อการทำอาหาร มักจะใช้น้ำมันสำหรับเพื่อการทำกับข้าวในปริมาณที่น้อย รวมทั้งผ่านการปรุงอย่างรวดเร็ว เพื่อดำรงไว้ถึงรสชาติเริ่มแรกของวัตถุดิบที่ใช้เพื่อการปรุง ในการประกอบอาหาร การทำอาหารจำเป็นที่จะต้องใช้ศาสตร์แห่งการปรุงอาหารอย่างมากมาย เนื่องจากว่าถึงแม้เครื่องปรุงจะเหมือนกัน เครื่องปรุงจะเช่นกัน หากวิธีการทำบางสิ่งที่ต่างไป ก็ทำให้รสชาติของกินต่างไปเช่นเดียวกัน
PHOLFOODMAFIA – พลพรรคนักปรุง แหล่งรวม
สูตรอาหารอร่อย ทั้งในเพจและเว็บไซต์มีการรวบรวมสูตรของกินเอาไว้เป็นอย่างมาก อีกทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ในคลิปจะมีการชี้แจงกรรมวิธีเข้าครัว และชี้แนะเทคนิคต่างๆเอาไว้อย่างน่าสนใจ นอกเหนือจากการหาวัตถุดิบจากแหล่งที่มีคุณภาพแล้ว ความสะอาด เป็นสิ่งที่จำเป็น อาหารที่สะอาด จะก่อให้อาหารอร่อย ไม่เสียอรรถรสในการกิน รวมถึงแนวทางการทำวิชาความรู้จักกับธรรมชาติของวัตถุดิบต่างๆที่เอามาทำอาหาร ของกินประเภทใดสุกเร็ว ของกินสุกช้า ของกินที่รังเกียจความร้อนเกินความจำเป็น เคล็ดลับต่างๆกลุ่มนี้เกิดขึ้นจาก ความครั่งไคล้สำหรับในการทำอาหาร การทำอาหารต่างๆมีเคล็ดลับมาก แต่ความไม่เหมือนของเคล็กลับรายการอาหารต่างๆนั้น ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ การเตรียมอาหาร การคัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่ง ผลิตที่มีคุณภาพ เหมาะสมกับของกินจำพวกต่างๆเป็นองค์ประกอบหลักของกลเม็ดความอร่อย
สามารถสอบถามรายละเอียดอื่นๆได้ที่ โทร 081 682 9270
Messager: m.me/pholfoodmafia
e-mail:veerin@hwm.co.th
รายการ
พลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาคุยกันได้ที่
Website >
https://www.pholfoodmafia.comFacebook >
https://www.facebook.com/pholfoodmafiaInstagram >
https://www.instagram.com/pholfoodmafiaTwitter >
https://twitter.com/Pholfoodmafia 
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความสูตรอาหารอร่อย
https://www.facebook.com/pholfoodmafiaTags : พลพรรคนักปรุง
