Advertisement
งานปฏิบัติงานไก่ทอดไร้น้ำมันเพื่ออนามัยจาก หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนพลานามัยเป็นเรื่องเอ้และมานพรักสุขภาพส่วนใหญ่จะหลบฉากการรับประทานอาหารประเภทแป้งและข้าวที่เป็นมันเพราะอาหารเหล่านั้นจะทำให้ร่างกายมีไขมันส่วนเกินและครั้งเป็นไขมันอนุภรรยาจะตามมาด้วยสิ่งต่างๆ ที่ไม่ดีต่อรูปเช่น ความอ้วนน้ำหนักที่พุ่งสูงขึ้นเป็นอาทิ
วันนี้ผู้ประพันธ์ได้นำเมนูไก่ทอดไร้น้ำมันเพื่อให้สุขภาพมาให้ได้ลองทำกันค่ะ เหตุด้วยเป็นเมนูช่องทางในการทำของกินมื้อนี้ของคุณต้อนรับสุขภาพดีแม่นมั่น
การตระเตรียมอุปกรณ์การทำ
- ตระเตรียมชิ้นส่วนไก่ที่ประสงค์ ไม่ว่าจะเป็นน่องไก่ ปีกไก่ อกไก่ ไม่ใช่หรือเนื้อไก่ตามรสนิยมของผู้ฟาด 1 กก.
- น้ำปลาเนื่องด้วยใช้ในการหมัก พอเพียงคร่าวๆที่ไม่ส่งผลต่ออนามัยมากนัก คิดคำนวณ 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะเพื่อที่จะเพิ่มรสชาติภัต
- พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการการแปลง - ล้างไก่ให้แผ้ว เพื่อคุ้มครองความคาวกับให้ไก่มีเนื้อสุกใสน่าหม่ำแล้วคราวไว้ให้แห้ง สืบมาปรุงรสชาติโดยการสอดน้ำปลา ซีอิ๋วขาวพร้อมทั้งพริกไทยป่นลงไป แล้วขยำเข้าด้วยกัน
- ปล่อยวางไก่ที่หมักไว้ราวๆ 15 -30 นาที พอให้รสที่อยากนั้นซึมเข้าเนื้อไก่ เพื่อให้รสชาติออกมาตามความมุ่งมาดปรารถนาของผู้กอปรภัตออกจะตาย ระหว่างนั้นทำได้ใช้มีดปลายแหลมจิ้มไก่ เนื่องด้วยให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อมากยิ่งขึ้นจะได้ไม่จำเป็นจะต้องหมักนานสองนานถึงครึ่งขณะ ในคดีที่ผู้ทำฉุกเฉิน
- ครั้นพักไก่ได้ที่สุดแล้วนั้นวางไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน เฉพาะอย่าให้ไก่แต่ละชิ้นทับกันนะคะ เกี่ยวกับให้ไก่ทุกชิ้นนั้นกรอบพอๆ กันและกรอบอย่างทั้งหมดไก่ในทุกชิ้นทอดไก่เพราะไม่ต้องใส่น้ำมันลงไป ก็เพราะว่าหม้อทอดชนิดนี้สร้างมาเพื่อคนรักสุขภาพและไม่ตั้งใจจ่ายมีน้ำมันในเหยื่อ
- เมื่อไก่กรอบได้ที่ผู้ทำสมรรถจัดตกแต่งใส่จานเหตุด้วยกินพร้อมกับพร้อมเสิร์ฟได้ล่วงเลยคะ
ข้อควรระวังหยุดยั้งใช้ไฟที่แรงจนเกินเลยหรือปรามใช้ไฟที่มีอุณหภูมิที่สูงจนเกินไปเพราะจะทำให้ไก่นั้นเกิดการไหม้ พร้อมทั้งข้างในไม่สุก ดังนั้นควรทอดไก่ในอุณหภูมิกลางๆ ไม่สูงและต่ำจนเกินดี ควรทั้งเป็นในอุณหภูมิที่เข้าท่าเข้าทางแค่นี้ก็ประกันได้ว่าไก่ของมึงกรอบนอกนุ่มในอย่างเป็นแน่
สำหรับบ้านที่มีหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่แล้วนั้นอาจทำได้ง่ายๆโดยวิธีที่กล่าวไปข้างต้น ถึงกระนั้นเนื่องด้วยท่านใดที่ยังไม่มีหม้อทอดไร้น้ำมันนั้น ทำเป็นหาซื้อ
หม้อทอดไร้น้ำมันได้มากหน้าหลายตารุ่นเลยทีเดียว เชื่อเถอะค่ะว่าการให้ทุนเพื่อสุขภาพอนามัยของตนเองนั้นไร้คำว่าไม่คุ้มค่าอย่างจริง สุขภาพดีชนะไปกว่าครึ่ง
Tags : หม้อทอดไร้น้ำมัน
