Advertisement
สมัยนี้อุตสาหกรรมน้ำแข็งเติบโตและเพิ่มมากขึ้น เนื่องมาจากความต้องการน้ำแข็งทั้งในทางอุปโภคและรับประทานที่มากขึ้น ด้วยมูลค่าที่ไม่แพงน้ำแข็งจึงหาซื้อได้ง่ายและสะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้น้ำแข็งในชีวิตประจำวันที่ใช้ในปริมานที่เล็กน้อยการซื้อจากร้านค้าต่างๆย่อมสะดวกสบายกว่า แต่ในเรื่องที่เราต้องใช้น้ำแข็งปริมานมากๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้น้ำแข็งในอุตสาหกรรมต่างๆ หรือว่าในกรณีที่การคมนาคมน้ำแข็งจากโรงงานมายังที่หมายนั้นค่อนข้างจะลำบากหรือไม่คุ้ม การผลิตน้ำแข็งเองนั้นก็ดูจะเป็นทางออกที่ดีทางนึง เพราะนอกจากนั้นจะคุ้มแล้วยังสามารถเชื่อมั่นในความบริสุทธิ์ไม่เป็นอันตรายได้มากกว่าการซื้อจากแหล่งผลิตใหญ่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสมัยปัจจุบันที่มีเครื่องทำน้ำแข็งราคาเหมาะสมมากมายลักษณะให้เลือกไม่ว่าจะผลิตใช้ในอุตสหกรรมที่ต้องใช้ในปริมานมาก หรือผลิตใช้ในครัวเรือน ร้านอาหาร ร้านกาแฟต่างๆ ก็สามารถหาเครื่องทำน้ำแข็งที่เหมาะสมต่อการใช้งานได้ ฉะนั้นเราจึงมาความรู้จักกับ
เครื่องทำน้ำแข็งขนาดเล็
เครื่องทำน้ำแข็งขนาดเล็กมีหลายรุ่น หลายประเภท หลายประเภท ซึ่งผู้ผลิตผลิตขึ้นมาเพื่อสนองความต้องการของลูกค้าในแง่ของรูปแบบการใช้งาน ซึ่งเครื่องทำแข็งขนาดเล็กทั่วไปจะสามารถผลิตน้ำแข็งได้ประมาน10-50กิโลกรัมต่อวันแล้วแต่รุ่นและยี่ห้อ ในช่วงต้นนั้นเครื่องทำน้ำแข็งขนาดเล็กนี้นิยมใช้ในอุตสาหกรรมห้องอาหาร ร้านกาแฟ และบนเรือ แต่ในปัจจุบันเครื่องทำ
น้ำแข็งขนาดเล็กได้ถูกพัฒนาและปรับปรุงให้มีกำลังการผลิตที่ลดน้อยลง เป็นเครื่องทำน้ำแข็งราคาถูก และไม่สิ้นเปลืองไฟ เครื่องทำน้ำแข็งขนาดเล็กนี้จึงเริ่มเป็นที่นิยมในครอบครัวออฟฟิศ หรือในที่ประกอบการขนาดเล็กมากขึ้น แต่การใช้ในครัวเรือนนั้นควรวิเคราะห์การใช้ตามความเหมาะสม เพราะบางครัวเรือนที่มีสมาชิกน้อย หรือบริโภคน้ำแข็งในปริมาณที่น้อยนั้น การซื้อเครื่องทำน้ำแข็งก็อาจจะไม่จำเป็น เพราะแม้เครื่องทำน้ำแข็งราคาถูกลง แต่ก็ยังต้องพินิจพิจารณาในแง่ของการบำรุงรักษาและความคุ้มในด้านอื่นๆ เครื่องทำน้ำแข็งที่ใช้ทั่วไปในครัวเรือนเป็นส่วนใหญ่จะผลิตน้ำแข็งแบบน้ำแข็งหลอดและน้ำแข็งทรงสี่เหลี่ยมแล้วแต่ยี่ห้อ แต่เครื่องทำน้ำแข็งที่ใช้ในอุตสาหกรรมห้องอาหารนั้นจะมีขนาดใหญ่กว่าเครื่องทำน้ำแข็งที่ใช้ในครอบครัว สามารถผลิตน้ำแข็งได้หลายแบบกว่า และเป็น
เครื่องทำน้ำแข็งราคาสูงกว่าเช่นเดียวกัน เครื่องทำน้ำแข็งที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆนั้นส่วนมากจะสามารถผลิตน้ำแข็งเกร็ดรอบ ที่เรานิยมกินกับน้ำหวานหรือนำมาแช่อารทะเล น้ำแข็งยูนิตหรือไม่ก็น้ำแข็งทรงกลมแบบถ้วยตัน พร้อมทั้งน้ำแข็งหลอด สำหรับครัวเรือนที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำน้ำแข็งตลอดเวลา แต่อาจจะต้องการใช้ในบางโอกาส อาทิเช่นจัดปาร์ตี้ หรือต้อนรับแขก จะซื้อก็คงไม่คุ้มค่าเพราะเครื่องทำน้ำแข็งราคาสูงเกินไป ปัจจุบันก็มีธุรกิจให้เช่าเครื่องทำน้ำแข็งเกิดขึ้น ก็ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ต้องการกำลังการผลิตมากมายๆ สนใจในธุรกิจผลิตน้ำแข็ง ก็อาจกำลังมองหาเครื่องทำน้ำแข็งขนาดใหญ่ แต่สำหรับใครกำลังสนใจกิจการนี้ ไม่ใช่แค่เครื่องผลิตน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่ท่านจำเป็นต้องมี แต่คุณจำเป็นต้องมีห้องหนาวสำหรับเก็บน้ำแข็ง เครื่องแพ็คถุงน้ำแข็ง เครื่องกรองน้ำ และน้ำสะอาดอย่างเพียงพอ น้ำที่ใช้จะต้องผ่านมาตรฐานกระทรวงสาธารณะสุข เราคงเคยได้ข่าวกันมาบ้างว่าน้ำแข็งจากโรงงานนั้น เป็นน้ำแข็งที่ค่อนข้างเปื้อนจริงๆแล้วการที่น้ำแข็งสกปรกนั้นไม่ได้เป็นเพราะน้ำที่ไม่สะอาดแต่อย่างใด แต่เป็นเพราะการรักษาเครื่องผลิตน้ำแข็งที่ไม่ได้มาตรฐาน เมินเฉยการตรวจเชคและซ่อมบำรุง จนบางทีอาจเกิดสนิมที่บริเวณเครื่อง จึงทำให้น้ำแข็งที่ผลิตออกมานั้นมีเชื้อโรคผสมอยู่นั่นเอง นอกจากเชื้อโรคที่มาจากเครื่องแล้ว ความลวกๆและขาดมาตรฐานความสะอาดของเจ้าหน้าที่ในขั้นตอนการผลิตและขนส่งก็อาจเป็นต้นเหตุของเชื้อโรคได้เช่นกัน ธุรกิจผลิตน้ำแข็งนั้นค่อนข้างที่จะใช้ต้นทุนในการลงทุนสูงในขั้นต้น เพราะนอกจากเครื่องทำน้ำแข็งขนาดใหญ่จะเป็นเครื่องทำน้ำแข็งราคาแพงแล้ว เครื่องจักรอื่นๆตัวอย่างเช่นเครื่องแพ็คถุง เครื่องกรองน้ำ ก็มีราคาสูงเหมือนกัน พื้นที่ที่ตั้งโรงงานนั้นก็ต้องมีขนาดกว้างใหญ่เพื่อรองรับ
เครื่องผลิตน้ำแข็งขนาดใหญ่พร้อมกับห้องเย็นสำหรับเก็บน้ำแข็ง ด้วยเหตุนั้นผู้ประกอบการโรงงานน้ำแข็งนั้นควรต้องพร้อมในหลายๆด้าน เพราะนอกจากการลงทุนสูงแล้วยังจำเป็นต้องมีเงินทุนสำรองหมุนเวียนสำหรับค่าซ่อม ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรงงาน เครื่องทำน้ำแข็งราคาแพงที่ใช้กันในอุตสาหกรรมน้ำแข็งนั้น เป็นเครื่องทำน้ำแข็งขนาดใหญ่ ที่มีพลังการผลิตน้ำแข็งเฉลี่ยสูงถึง500-1000กิโลกรัมต่อวันเนื่องมาจากโรงงานน้ำแข็งบางที่นั้นผลิตน้ำแข็งมากว่า10ตัน ถึงแม้เครื่องทำน้ำแข็งขนาดใหญ่จะเป็นเครื่องทำน้ำแข็งราคาแพง และต้องใช้เงินลงทุนมากในการทำธุรกิจผลิตน้ำแข็ง แต่ก็เป็นธุรกิจที่ได้ผลตอบแทนสูง จึงเป็นธุรกิจการค้าที่น่าลงทุนอีกธุรกิจนึงในช่วงเวลานี้
ที่มา :
[url]http://www.rabbitice.com/[/url]
Tags : เครื่องทําน้ําแข็ง,เครื่องทำน้ำแข็ง,เครื่องทำน้ำแข็งราคา
