Advertisement
มั่นใจว่าท่านผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์ยามเข้าครัวคงไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน เพราะบริเวณที่มีจำกัด รวมกับเรื่องกฎเกณฑ์มากมาย ในเรื่องสวัสดิภาพของผู้ดูแล เพราะเช่นนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตอย่างนี้ อย่างไรก็ตามทราบหรือไม่ว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีมากมายหลายประเภทเพื่อจะรองรับการใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละคนและครัวเรือน ดังนั้นพวกเราไปทำความรู้จักมักคุ้นกับ
เตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมซื้อขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทด้วยกัน ดังต่อไปนี้
1.เตาไฟฟ้าแบบ Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาประเภทนี้มีรูปร่างที่เห็นได้เด่นชัด คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ข้างบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องตัดผ่านตัวให้ความร้อนคือขดลวด ตัดผ่านเพลทร้อนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาเช่นนี้เมื่อเลิกใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา ต้องรอบคอบไม่ให้ไปสัมผัสโดน
จุดเด่น มีราคาย่อมเยากว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น
จุดบกพร่อง กินไฟมากและให้ความร้อนล่าช้า ต้องเฝ้ารอเป็นเวลานานกว่าที่ภาชนะใส่ข้าวจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่อาจจะเป็นอันตรายได้ถ้าหากไปจับต้องโดน
2. เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิค
เตาชนิดนี้มีความคล้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ถึงกระนั้นมีความแตกต่างตรงการทำงานจะเป็นกลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวหน้าของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน เมื่อเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงไฟสีแดงเพื่อบอกสัญญาณเตือนว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดแข็ง ออกแบบประณีต ดูดี ทนทานการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้แบบไหนก็ได้ตัวอย่างเช่นกระเบื้อง หรือไม่สแตนเลส
ข้อเสีย ใช้ไฟเท่ากับเตาประเภทเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงพื้นผิวหน้าเตาบ้าง
เตาชนิดนี้ถือว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการส่งสัญญาณ พอใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความตรงข้ามกันจากเตาสองชนิดแรกที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อแม้ว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจใช้กับเตาชนิดนี้ได้
ข้อดี เพราะว่ากลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถแตะต้องได้แม้กำลังทำงาน เมื่อปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนหลงเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟต่ำ
จุดบกพร่อง มีมูลค่าแพง เตาชนิดนี้มีราคาแพงกว่าเตาชนิดเพลทร้อนและเตาแบบเซรามิค และมีข้อกำหนดตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น อย่างไรก็ตามเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งข้อนี้ผู้ใช้งานจำเป็นต้องคอยดูเครื่องหมายที่แนบไว้กับตัวภาชนะก่อนซื้อ
ขั้นตอนทะนุบำรุงเตาไฟฟ้า
1. การทำนุบำรุงเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ชนิดเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่สามารถแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงจำเป็นเอาใจใส่ให้แผ่นเพลทมีความฉ่ำอยู่สม่ำเสมอ โดยให้ท่านนำน้ำมันพืชไม่ก็น้ำมันมะกอกก็ได้ มาถูให้ทั่วแผ่นเพลทจนฉ่ำ จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุการใช้งานเพิ่ม ไม่แตกหักง่ายๆ และไม่เป็นสนิมง่ายๆอีกด้วย ยิ่งไปกว่านี้ ท่านจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระทบกระเทือนแรงๆ พร้อมกับห้ามเอามีดมาขีดหน้าเตาเด็ดขาด เนื่องด้วยจะเป็นเหตุให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
2. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าประเภทเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก โดยมากแล้วจะมีมีดสำหรับทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น หากด้านหน้าเตาไม่สกปรกมาก ให้เช็ดประทินโฉมด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่ถ้าหน้าเตาเละเทะมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ขูดเศษของกินและสิ่งสกปรกออกให้เกลี้ยงก่อน แล้วก็ค่อยเช็ดถูขัดถูด้วยน้ำยาทำความสะอาด เสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกครั้ง เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องของเตาไฟฟ้าที่น่าสนใจ ทั้งประเภทและการทะนุบำรุงอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจจับจ่าย สิ่งที่สำคัญควรสังเกตหลาย ๆ องค์ประกอบไม่ว่าจะเป็น อุปกรณ์ การออกแบบ ความสวยงาม งบในการซื้อ ไปจนถึงการใช้งานของผู้อยู่อาศัยและที่สำคัญคืออย่าประมาทกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดีTags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
