Advertisement
ปัจจุบัน การดำเนินชีวิตของแต่ละคน จะมีหลายหลากกันผิดแผกแตกต่างกันออกไป ตัวอย่างเช่น การบริหารร่างกาย เล่นดนตรี หรือทำครัว เป็นต้น และสมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิง หรือบุรุษหนุ่ม ก็หันมาประกอบอาหารกันแล้ว อย่างไรก็ดีถ้าหากเป็นอดีตกาลก็อาจจะมีแต่แม่ศรีเรือนที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่แท้ โดยหากเอ่ยถึงการทำกับข้าวกับปลา ข้าพเจ้าชื่นชอบมาก และก็คาดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบใจเหมือนกันแน่นอน แต่ทว่าดีฉันจะเลือกเตาแบบไหนกันดีละ รวมถึงสิ่งที่ควรจะรู้ก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อเข้ากับห้องครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน วันนี้ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อเย็นนี้จะได้เตาใหม่เอี่ยมมาทำกับข้าวกัน
สิ่งเริ่มแรกคุณจำเป็นทราบก่อนเลยว่าเราจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เข้ากันกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง นอกจากนี้ยังมีเตาแก๊สเพื่อปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เนื่องมาจากมีผลต่อการใช้งานแน่แท้ ยิ่งไปกว่านี้จำต้องเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมปุ่มควบคุมที่กำพอเหมาะ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมถึงน่าจะมีระบบความปลอดภัย เช่น Safety valve ที่มีระบบป้องกัน 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส ฯลฯ
และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็พึงจะสำรวจที่ทางก่อนว่ามีที่ทางที่เหมาะเพื่อวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าใด วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน สำหรับไม่ให้เกิดช่องว่าง เป็นเหตุให้มีเศษอาหารหก ก่อนทำความสะอาด และควรเลือกแบรนด์ที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก ยี่ห้อเหล่านั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยสำหรับกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เพราะเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งเกี่ยวกับกับความปลอดภัย การปกปักรักษา เพราะฉะนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นข้อสำคัญมากมายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ เราควรจะกำหนดงบประมาณไว้อย่างคร่าวๆ ก่อนไปควักกระเป๋า เพื่อมีขอบเขตของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบไม่บานปลายอีกด้วย ต่อจากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณลักษณะของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความพอใจ) มาช่วยตัดสินใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็เหมาะสม
และด้วยความที่เตามีหลายชนิด วันนี้ก็จะชี้แนะอย่างคร่าวๆ ว่าเตาแก๊สมีแบบไหนบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกท่านอาจรู้จักมักคุ้นอย่างแน่แท้เลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักดีไซน์มาให้ใช้งานในเรือนที่ใช้ทำอาหารเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้ง่ายๆและปลอดภัยต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยปกติเตาลักษณะนี้จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ซึ่งจะขึ้นอยู่กับแบรนด์ และวัสดุ โดยเตาลักษณะนี้ก็ยังแยกย่อยหัวเตาไปอีก ซึ่งหัว
เตาแต่ละลักษณะก็จะใช้งานต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ
ถัดจากนั้นเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาสำหรับใช้ในการทำกับข้าวแบบจัดหนักจัดเต็ม เน้นคนที่ทำอาหารเป็นประจำมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวเพลิงแรงๆ เช่น ห้องอาหาร ร้านอาหาร เพราะว่าเตาประเภทนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงหนักหนา ทำให้ได้รับความนิยมของคนที่โปรดปรานการทำกับข้าว การติดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนใหญ่จำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นเสียแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุใช้งานมักจะสั้นกว่
เตาแก๊ส[/url]อัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกออกแบบมาเพื่อใช้พร้อมกับถังแก๊สที่มีขนาดย่อม แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โดยโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา สนนราคาก็มักถูก แต่มีจุดอ่อนตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าประกอบอาหารนั่นเอง และยังมีเตาลักษณะสุดท้ายที่ไม่ได้ไว้ใช้ประกอบอาหาร แต่บอกเพื่อให้เป็นความรอบรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือ
เตาแก๊สที่ออกแบบมาสำหรับใช้งานโดยเจาะจงอย่าง เช่น เตาแก๊ส C30 ดีไซน์มาเพื่อใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่สม่ำเสมอทั่วถึงทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ออกแบบมาสำหรับงานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ โดยทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ ท่านคงจะไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากต้องการจะทำขนมครกทานซะเอง
ในที่สุดก็ลองดูกันอีกทีนะคะว่าท่านอยากได้เตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบประมาณที่เท่าไหร่ ซึ่งก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้ท่านได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มต่อการใช้งาน และคุ้มค่ากับราคาที่เสียไปนะคะ
Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา
