Advertisement
เตาแก๊สถือเป็นสิ่งสำคัญของห้องครัวที่ทุกบ้านช่องห้องหับต้องมี เพราะว่าเป็นเครื่องมือสำคัญในการทำกับข้าวกับปลา แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะเห็นว่าแค่ใช้ประกอบอาหารให้จบสิ้นก็น่าพอใจแล้ว แต่ในสมัยนี้เทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีมากขึ้น ตัวอย่างเช่นฟังค์ชั่นการใช้งานพร้อมทั้งการดีไซน์ให้เข้ากับลูกค้าได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายแบบอีกด้วย กระผมจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าและพอเหมาะให้ทุกคนกัน
ชนิดของเตาแก๊สในทุกวันนี้มี ดังนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักคุ้นมาก ด้วยว่าลักษณะที่ชินตา มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด โหมแรง ผ่อน ไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้โดยมากออกแบบมาให้ใช้งานในบ้านพักอาศัยที่ใช้ทำกับข้าวเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและปลอดภัยต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุใช้งานที่ยาวนาน โดยจะขึ้นอยู่กับแบรนด์และวัสดุ เราสามารถแบ่งเตาลักษณะนี้ตามสัณฐานของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังต่อไปนี้
1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
คือเตาแก๊สประเภทคร่ำคร่า ผลิตจากเหล็กหล่อซึ่งมีความคงทนถาวรสูง แต่ทว่าสมมติว่าปรับช่องอากาศไม่ดี หรือครั้นใช้งานไปนานๆ รูหัวเตามักอุดตัน ส่งผลให้เปลวติดไม่สม่ำเสมอ และอาจเป็นเหตุให้ก้นหม้อดำได้ โดยจุดดีของหัวเตาแก๊สแบบนี้คือมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะเด่นของหัวเตาอินฟราเรดคือไร้ลูกไฟหรือมีเปลวไฟระดับต่ำ แต่ทว่าให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องกลุ้มใจเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากนั้นหัวเตาชนิดนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดอีกด้วย แต่ทว่าจุดบกพร่องก็คือมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบเป็นหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อให้ใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้มาก ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อจะเพิ่มแรงดันแก๊ส หัวเตาแบบนี้เร่งไฟได้มากกว่าหัวเตาเหล็กกับหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุใช้งานที่สั้น
2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อใช้ในการทำกับข้าวกับปลาแบบหนัก เน้นคนที่ทำครัวเป็นประจำ และคนที่อยากใช้เปลวไฟแรงๆ ดังเช่น ร้านอาหาร เพราะว่า
เตาแก๊สแบบนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การจุดไฟแรงดันสูงนี้โดยส่วนมากจำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ละเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อให้การเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น อายุการใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ปกติอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกดีไซน์มาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดเล็ก ชนิด 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา มีจุดเด่นคือราคาถูก แต่ว่าจุดอ่อนคือเร่งไฟได้แผ่ว เหมาะสมกับการอุ่นอาหารการกินมากกว่าทำกับข้าว
พอเรารู้จักประเภทของเตาแก๊สแล้วมาดูวิธีเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะสมกับเรากันบ้างดีกว่า
1.ประเภทการใช้งาน คือสิ่งที่จำเป็นจะต้องนึกตรองเป็นอันดับหนึ่งในการซื้อเตาแก๊สคือความเหมาะสมกับการใช้งานและประสิทธิภาพ อาทิเช่น หากว่าคุณต้องการ นำเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว คุณควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อจะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดรวดเร็ว เป็นต้น
2.ขนาดที่ติดตั้งเตา เตาแก๊สมีหลายขนาด หลากหลายความสูง ก่อนที่จะตกลงใจซื้อเตาแก๊สตัวใด คุณควรที่จะสำรวจบริเวณติดตั้งเตาแก๊สก่อน
3.งบ ดูว่าตัวท่านเองมีงบประมาณเพื่อการซื้อเตาแก๊สเท่าใด หากว่ามีงบมาก ขอแนะนำว่าพึงจะซื้อเตาที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักจะดีกว่า ด้วยเหตุว่า เตาแก๊สมีแบรนด์โดยมากมีอายุใช้งานที่ยาวกว่าเตาไม่มียี่ห้อ
4.อะไหล่ หัวเรื่องนี้สำคัญมากๆ ก็เพราะว่าครั้นเตาแก๊สคุณเกิดเสียขึ้นมา ถ้าหากว่าแบรนด์นั้นจะมีการรับประกัน แต่ทว่าคงต้องใช้เวลาเคลมพอสมควรกว่าจะซ่อมบำรุงจนเสร็จ กลับกัน บางทีคุณอาจจะเพียงซื้อชิ้นส่วนราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งท่านสามารถไต่ถามร้านที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีอะไหล่วางขายแบ่งหรือเปล่า
ทั้งหมดคือการเสนอแนะประเภทของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะสมกับผู้ใช้งาน หวังว่าจะเป็นคุณประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านเรือนหรือเปิดภัตตาคารนะครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดีTags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี
