Advertisement
ปัจจุบันนี้ วิถีชีวิตของแต่ละคน จะมีหลายหลากกันแตกต่างกันออกไป เช่น การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือทำครัว ฯลฯ และปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นเพศหญิง หรือหนุ่มน้อย ก็หันมาทำอาหารกันแล้ว แม้กระนั้นถ้าเป็นสมัยก่อนก็คงมีแต่แม่บ้านที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่นอน ซึ่งถ้าพูดถึงการทำกับข้าว ดิฉันโปรดปรานมาก และก็คิดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบใจเช่นเดียวกันแน่นอน แต่กระนั้นกระผมจะเลือกเตาอย่างไหนกันดีละ รวมไปถึงสิ่งที่จำต้องรู้ก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อเข้ากับห้องครัว หรือเพื่อเข้ากับการใช้งาน ทูเดย์ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อค่ำนี้จะได้เตาใหม่มาปรุงอาหารกัน
อันแรกเราต้องรู้ก่อนเลยว่าเราจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้พอเหมาะกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง ยิ่งไปกว่านี้ยังมีเตาแก๊สสำหรับปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เนื่องจากมีผลต่อการใช้งานแน่แท้ ยิ่งไปกว่านี้ควรจะเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมด้วยปุ่มบังคับการที่กำพอเหมาะ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมถึงควรจะมีระบบความปลอดภัย เช่น Safety valve ที่มีระบบปกป้อง 2 ชั้น กรณีลืมปิดแก๊ส ฯลฯ
และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อ
เตาแก๊สนั้น ก็พึงจะสำรวจที่ทางก่อนว่ามีที่ทางที่พอเหมาะสำหรับวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าไหร่ วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน เพื่อที่จะไม่ให้เกิดช่องว่าง เป็นเหตุให้มีเศษอาหารหก ก่อนทำความสะอาด และควรจะเลือกยี่ห้อที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก ยี่ห้อเหล่านั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยเพื่อกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เนื่องมาจากเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งเกี่ยวดองกับความปลอดภัย การดูแลรักษา ดังนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นปัจจัยสำคัญมากมายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ เราควรจะกำหนดงบไว้คร่าวๆ ก่อนไปซื้อ เพื่อมีขอบเขตของการเลือก
เตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย หลังจากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณลักษณะของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความพอใจ) มาช่วยตกลงใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็พอดี
และด้วยความที่เตามีหลากหลายประเภท ทูเดย์ก็จะเสนอแนะคร่าวๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทใดบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกคนคงรู้จักมักคุ้นอย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้มักดีไซน์มาให้ใช้งานในบ้านเรือนที่ใช้ทำอาหารเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้ไม่ยากและปลอดภัยต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาประเภทนี้จะมีอายุการใช้งานที่ช้านาน โดยจะขึ้นกับยี่ห้อ และวัสดุ โดยเตาลักษณะนี้ก็ยังแยกแยะหัวเตาไปอีก ซึ่งหัวเตาแต่ละประเภทก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ
ต่อมาเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อที่จะใช้ในการทำกับข้าวแบบจัดหนักจัดเต็ม เน้นคนที่ทำอาหารเป็นประจำมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวเพลิงแรงๆ เช่น ภัตตาคาร ภัตตาคาร เพราะเตาประเภทนี้สามารถเร่งเปลวเพลิงได้หนักหน่วงเหลือล้น ทำให้เป็นที่นิยมของคนที่ชื่นชอบการทำกับข้าว การก่อไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนใหญ่จำเป็นจะต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด งดเตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุการใช้งานมักสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
นอกจากนั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกดีไซน์มาเพื่อใช้กับถังแก๊สที่มีขนาดย่อม แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม ซึ่งโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา สนนราคาก็ค่อนข้างถูก แต่มีข้อด้อยตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าปรุงอาหารนั่นเอง และยังมีเตาลักษณะสุดท้ายที่มิได้ไว้ใช้หุงหาอาหาร แต่บอกให้ทราบเพื่อให้เป็นความรอบรู้ละกันนะคะ นั่นก็คื
เตาแก๊ส[/url]ที่ดีไซน์มาเพื่อใช้งานโดยเจาะจงอย่าง ดังเช่น เตาแก๊ส C30 ดีไซน์มาสำหรับใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่สม่ำเสมอทั่วถึงทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ดีไซน์มาเพื่องานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ ซึ่งทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ คุณคงจะไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากปรารถนาจะทำขนมครกทานซะเอง
ตอนท้ายก็ลองดูกันอีกทีนะคะว่าท่านต้องการเตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบที่เท่าไหร่ ซึ่งก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้คุณได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าต่อการใช้งาน และคุ้มกับราคาที่เสียไปนะคะ
Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา
