Advertisement
สมัยนี้ การดำเนินชีวิตของแต่ละคน จะมีต่างๆ นาๆกันแตกต่างกันออกไป อย่าง การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือทำอาหาร ฯลฯ และปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิง หรือบุรุษหนุ่ม ก็หันมาเข้าครัวกันแล้ว ถึงกระนั้นหากเป็นสมัยเก่าก็อาจมีแต่แม่ศรีเรือนที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่นอน ซึ่งหากเอ่ยถึงการทำกับข้าว ฉันชื่นชอบมาก และก็คาดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบใจเช่นกันแน่แท้ อย่างไรก็ดีดีฉันจะเลือกเตาอย่างไหนกันดีละ รวมไปถึงสิ่งที่สมควรรู้ก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อให้เข้ากับห้องครัว หรือเพื่อเข้ากับการใช้งาน ตอนนี้ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อเย็นนี้จะได้เตาใหม่มาทำอาหารกัน
อันเริ่มแรกคุณแตะทราบก่อนเลยว่าเราจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้พอเหมาะกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง ยิ่งไปกว่านี้ยังมีเตาแก๊สเพื่อปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกเช่นกัน และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เพราะมีผลต่อการใช้งานแน่แท้ นอกจากนี้สมควรเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมด้วยปุ่มบังคับการที่กำถนัดมือ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมถึงจำต้องมีระบบความปลอดภัย เช่น Safety valve ที่มีระบบปกป้อง 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส ฯลฯ
และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็ควรจะตรวจสอบเนื้อที่ก่อนว่ามีที่ทางที่เหมาะเพื่อวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าไร วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน เพื่อจะไม่ให้เกิดช่องว่าง เป็นเหตุให้มีเศษข้าวปลาอาหารหก ก่อนทำความสะอาด และควรเลือกแบรนด์ที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีเลิศ ยี่ห้อพวกนั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยสำหรับกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เหตุเพราะเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งพัวพันกับความปลอดภัย การปกปักรักษา ดังนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นข้อสำคัญมากหลายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบประมาณ คุณควรจะกำหนดงบประมาณไว้คร่าว ก่อนไปซื้อ เพื่อมีวงจำกัดของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย หลังจากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณลักษณะของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความชื่นชม) มาช่วยตัดสินใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็พอดี
และด้วยความที่เตามีหลากหลายชนิด ทูเดย์ก็จะเสนอแนะอย่างคร่าวๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทไหนบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกคนอาจจะรู้จักมักจี่อย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักออกแบบมาให้ใช้งานในเรือนที่ใช้ทำอาหารเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้สบายและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยปกติเตาลักษณะนี้จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน โดยจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อ และวัสดุ ซึ่งเตาประเภทนี้ก็ยังแบ่งหัวเตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละลักษณะก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ
ถัดจากนั้นเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกออกแบบมาเพื่อที่จะใช้ในการประกอบอาหารแบบเต็มที่ เน้นคนที่เข้าครัวเป็นประจำมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวเพลิงแรงๆ เช่น ร้านอาหาร ร้านอาหาร เนื่องด้วยเตาชนิดนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมากมาย ทำให้เป็นที่นิยมของคนที่นิยมชมชอบการปรุงอาหาร การจุดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนมากต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ละเว้น
เตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมสำหรับการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุการใช้งานมักจะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
นอกจากนั้นยังมีโครง
เตาแก๊ส ที่ถูกออกแบบมาเพื่อใช้กับถังแก๊สที่มีขนาดเล็ก แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม ซึ่งโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา ราคาก็ค่อนข้างจะถูก แต่มีจุดอ่อนตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าทำกับข้าวนั่นเอง และยังมีเตาประเภทสุดท้ายที่มิได้ไว้ใช้หุงหาอาหาร แต่แจ้งให้ทราบเพื่อให้เป็นความรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ออกแบบมาสำหรับใช้งานเฉพาะเจาะจงอย่าง อาทิเช่น เตาแก๊ส C30 ดีไซน์มาสำหรับใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่ต่อเนื่องทั่วทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ดีไซน์มาเพื่องานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ ซึ่งทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ ท่านคงไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากกระหายจะทำขนมครกกินซะเอง
ตอนท้ายก็ลองกันอีกทีนะคะว่าท่านต้องการเตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบประมาณที่เท่าไหร่ โดยก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้คุณได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าต่อการใช้งาน และคุ้มกับราคาที่เสียไปนะคะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาแก๊ส ราคาTags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา
