Advertisement
มั่นใจว่าคุณผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดมีเนียมหรืออพาร์ทเม้นท์เวลาหุงหาอาหารคงจะไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน เนื่องมาจากเนื้อที่ที่มีจำกัด ผนวกกับเรื่องกฎระเบียบมากมาย ในเรื่องความสะดวกของผู้ดูแล เพราะฉะนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตอย่างนี้ อย่างไรก็ดีทราบหรือเปล่าว่าชนิดของ
เตาไฟฟ้านั้นมีเยอะแยะหลายชนิดเพื่อให้รองรับการใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละคนและครัวเรือน ดังนั้นเราไปทำความรู้จักกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำการครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมจำหน่ายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกัน ดังนี้
1.
เตาไฟฟ้าแบบ Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาชนิดนี้มีลักษณะที่มองเห็นได้ชัดเจน คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ด้านบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดสำหรับให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องตัดผ่านตัวให้ความร้อนคือขดลวด ผ่านเพลทร้อนจนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ลักษณะเตาแบบนี้พอหยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ที่หัวเตา ควรรอบคอบไม่ให้ไปแตะโดน
จุดเด่น มีราคาถูกกว่าเตาไฟฟ้าประเภทอื่น
จุดอ่อน ใช้ไฟไม่เบาและให้ความร้อนช้า ต้องคอยเป็นเวลานานกว่าที่ภาชนะใส่ของกินจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือพอปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่อาจจะเป็นอันตรายได้ถ้าหากไปสัมผัสโดน
2. เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิค
เตาชนิดนี้มีความคล้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก แต่กลับมีความต่างตรงการทำงานจะเป็นความสามารถของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน พื้นผิวของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน พอเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงไฟสีแดงเพื่อให้สัญญาณบอกให้ทราบว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดเด่น ดีไซน์ประณีต ดูดี ทนทานการกระแทกและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้ชนิดไหนก็ได้ไม่ว่าจะเป็นกระเบื้อง หรือว่าสแตนเลส
จุดอ่อน ใช้ไฟพอกับเตาแบบเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ตรงพื้นผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้ถือว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการให้สัญญาณ ครั้นเมื่อใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความแตกต่างจากเตาสองชนิดแรกที่ได้เสนอไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อแม้ว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจใช้กับเตาประเภทนี้ได้
ข้อดี ด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน พอปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟน้อย
จุดอ่อน มีมูลค่าแพง เตาชนิดนี้มีมูลค่าสูงกว่าเตาประเภทเพลทร้อนและเตาแบบเซรามิค และมีเงื่อนไขตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น ทั้งนี้ทั้งนั้นเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า โดยข้อตรงนี้ผู้ใช้งานควรคอยดูสัญลักษณ์ที่แนบไว้กับตัวภาชนะก่อนจ่ายเงิน
วิธีทำนุบำรุงเตาไฟฟ้า
1. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้าแบบเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ชนิดเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่อาจจะแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่ายๆ จึงจำเป็นรักษาให้แผ่นเพลทมีความฉ่ำอยู่เป็นประจำ โดยให้คุณเอาน้ำมันพืชหรือไม่ก็น้ำมันมะกอกก็ได้ มาถูให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุการใช้งานมากขึ้น ไม่แตกหักง่าย และไม่เป็นสนิมง่ายๆอีกด้วย นอกจากนี้ คุณจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระทบแรงๆ พร้อมกับห้ามนำมีดมาขูดด้านหน้าเตาเด็ดขาด เนื่องมาจากจะเป็นเหตุให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
2. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก โดยมากแล้วจะมีมีดสำหรับทำความสะอาดด้านหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น ถ้าหากหน้าเตาไม่เปรอะมาก ให้เช็ดล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่กระนั้นถ้าหากด้านหน้าเตาสกปรกมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ครูดเศษข้าวปลาอาหารและสิ่งสกปรกออกให้เกลี้ยงก่อน แล้วจึงค่อยถูล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด เรียบร้อยแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกที เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องราวของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ทั้งชนิดและการดูแลรักษาอย่างถูกวิธี สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อ สิ่งที่สำคัญควรไตร่ตรองหลาย ๆ องค์ประกอบทั้ง อุปกรณ์ การออกแบบ ความงดงาม งบประมาณในการซื้อหา ไปกระทั่งถึงการใช้งานของผู้อยู่อาศัยและที่สำคัญคืออย่าเผอเรอกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะขอรับกระผม
Tags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
