Advertisement
เห็ดหลินจือ ดอกกระเจียว เป็นชื่อเรียกดอกของต้นกระเจียวที่นิยมเอามากินเป็นผัก และนำมาทำครัวของคนอีสาน ให้รสกรอบหวาน และมีกลิ่นหergrthyjyukอyuklergerguiluiมหวนเฉพาะบุคคลเห็ดหลินจือ ryjtyjtyรวมทั้งนิยมนำมาปลูกเป็yukyukนพืชดอกkyukตกแต่ง เuilนื่องจาก|rtเthพราะ|เพราะว่าewf|เนื่องด้ergerhrrtgวreย|เนื่อrterghงมาจาก|ด้egวยเหตุว่า|เหตุเพราะyuk|เพราะเหตุrgว่า|เนื่องจากว่า} ดอกมีสีสันสวyukยงาม มีหลากหลายสีadvekurjtytyisement ต้นyujกระเจียว yukyukเป็lนyukkพืชเริ่มแรกของไทย jเจuiluilอขึ้นทั่วไปตามป่าเบญจพรรณ แล้วก็ตามหัวioร่ปลายที่นาในแถ;บภาคอีสานyuk แล้วก็ภาคergเหgerนือ แม้กระนั้นพบบ่อยในทางภาคอีสา;ioน แล้วก็เจอได้ในประเทศอื่นบริเวio;ioณใกล้uilคียง {เช่น|อาuiทิlเช่น|ตัวอย่าrgergเช่นwujtyg|อย่างเช่gerนio;|ดังเช่น|ดังเช่นว่า|ได้แjก่ger|erต้นว่า|ยกตัวอย่yuาiuoบบรากฝอย กระจัดกระจายออกมาจากเหง้าใต้ดิน มีบริเวuรyukอบๆใกล้ปyukลykykายของรากมีyukการสykะสมของกิluiนทำuilให้พองโตเป็jtนก้uiอtyjนขนาดใหญ่htyjtyลำต้นtyนดอกกระเจียวมีลำต้นแท้ใต้ดิน หรือที่เรียกว่า เหง้าหรือหัว หัrghreeวมีลักhrtษณykyuะออกจะกลhrtม แuiltyjกกิ่งก้ukyyjtyานสาขาออกเป็นyjแง่งl คล้ายหัวขิyjtงใบใบ และกาบใบ เป็นลำต้นเทียมที่แตกออกมาจากเหง้าใต้ดิน โukผล่ขึ้นมามองergให้มองhrtเห็นเหนือดินhtrt ใบเป็นใบjertเดี่ยว ใบ {แลuilะ|และก็|ktyแล้วก็|รวมทั้งuilกาบlใuiบมีสีเขีjยว เมื่อแก่จะกลqfweายเป็นสีเหลือง กuilบใบยาวประuilมาณ 5de-10 เซนติเมตsgbร ตัวใบกว้างปรlะมาณ 7-10 เซนติuiตร ยjtyาวราว 15-23 ซม. ใบมี;ลักษณะคล้ายใwบขิง เรียวยาkyวefweเป็นรูปหอก ใบyuจะแห้ง และก็หล่นไwegปในตkyukuilอนหน้าหนาวธ.ค. เหลือเพียงหัlio;oวที่อยู่ใต้ดิน จนกระทั่งต้นหน้าฝนข้างหลังฝนตกkyukแล้yukyuวจึงค่อยเห็ดหลินจือ อyuอกดอกให้เห็น พร้อมกับเริ่มแทงใบใหม่ออกมาหลังดอกบานดอกอกกระเจียว ออกเป็นช่อ แทงออกบริเวณศูนย์กลางของลำต้น มีก้านดอกมักเป็นสีขาวหรือสีแดงม่วง ส่วนตัวดอกที่เห็นจะเป็นใบแต่งแต้ม มักมีหลายสีผukสมกัน อาทิเช่น สีแดง สีชมพู สีขาว สีม่วง รวมทั้งสีเหลือง ก้านดอกมีลักษณะทรงกลมยาว ขนาดประมาณ 0.5-1เห็ดหลินจือ ซม. ยาวประมาณ 3-8 ซม. ตัวดอกมีใบปhrtระดับเยอะมาก เรียงทับกันขึ้นสูงเป็นhรูปทรงกระบอก ยyukาวราว 10-18 ซม. ข้างในใบเสริมแต่งจะเป็นดอกจริงkyที่มีรูปร่างคล้ายดอกกล้วยไม้ มีลักษณะเป็นหลอด มีกลีบเป็นสีม่วง แต้มด้วยสีเหลือง โดยในแต่ละซอกของใบแต่งแต้มจะดอก 2-7 ดอกuk แล้วก็จะพัฒนาได้เป็นผลเพียงแต่ 2 ผลyuเห็ดหลินจือ เนื่องจากว่าผลมีขนาดใหญ่yuk รวมทั้งอyukkyyukยู่ด้านในซอyuกใบประดับได้เพียง 2 ผล ทั้งนี้ ดอกจkuานในช่วงเyวyuลาเช้าหลังโดนแสงkuแดด และก็จะค่อยเหี่ยวในตอนเวลาบ่าย ดอกออกเพียงแค่ปีละครั้ง ในช่วงมิถานายน-สิงหาคม ของทุกปีดอกกระเจียว
