Advertisement
ถ้าว่ากันด้วยเรื่องของแหนม อาหารแปรรูปจากเนื้อหมู สามารถนำมาทำอาหารเป็นเมนูแจ่มๆ ได้หลากหลายเมนู เริ่มต้นที่เมนูแรกกันเลย
ยำแหนม รสบ้านๆยำแหนมอาหารทานเล่นรสบ้านๆ หรือจะทานเป็นกับแกล้มกับพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ก็ได้ ยำแหนมเป็นเมนูที่ทำทำได้ไม่ยาก ส่วนผสมในการปรุงหาได้ง่าย ในการปรุงไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสมประกอบด้วย- แหนม 3 แท่ง (ถ้าเป็นพวกแหนม โอทอป ก็จะดีจะได้เพิ่มความอร่อย)
- พริกขี้หนูสวน 6-8 เม็ด
- หอมแดงซอย 3 หัว
- พริกแห้งทอด
- ถั่วลิสงทอด
- มะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ต้น
- ขิงซอย
ขั้นตอนในการทำเริ่มต้นทำน้ำยำก่อน ใส่เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ขิงซอย หอมแดงซอย ลงในใส่ชาม คนส่วนผสมต่างๆ ให้คลุกเคล้าเข้ากัน ใส่แหนมที่เตรียมไว้แล้วลงไป ตามด้วยพริกขี้หนูสวนที่หั่นซอยแล้ว คลุกเคล้าแหนมให้เข้ากับน้ำยำ ใส่ต้นหอมซอยลงไปคลุกเคล้า พอคลุกเคล้าได้ที่ ตักเสิร์ฟใส่จานโรยด้วย พริกแห้งทอด และถั่วลิสง เพื่อความสวยงามได้ตามความต้องการ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
แหนมหมูขอบคุณบทความจาก :
[url]https://peeranat-kim.blogspot.com/2018/10/neam-food.html[/url]
Tags : แหนม,แหนมหมู
