Advertisement
มั่นใจว่าคุณผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์เวลาประกอบอาหารคงไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน เพราะว่าพื้นที่ที่มีเล็ก บวกกับเรื่องกฎเกณฑ์นานา ในเรื่องสวัสดิภาพของผู้ดูแล ดังนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตแบบนี้ แต่ทราบไหมว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีมากมายหลายอย่างเพื่อที่จะรองรับการใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละคนและครัวเรือน เพราะฉะนั้นพวกเราไปทำความรู้จักกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำการครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกัน ดังนี้
1.เตาไฟฟ้าชนิด Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาชนิดนี้มีลักษณะที่มองเห็นได้ชัดเจน คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ข้างบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดสำหรับให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องทะลุตัวให้ความร้อนคือขดลวด ตัดผ่านเพลทร้อนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาแบบนี้ทันทีที่หยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา ต้องพึงระวังไม่ให้ไปแตะต้องโดน
ข้อดี มีราคาถูกกว่าเตาไฟฟ้าประเภทอื่น
จุดบกพร่อง กินไฟมากและให้ความร้อนช้า ต้องรอเป็นระยะเวลานานสองนานกว่าที่ภาชนะใส่อาหารการกินจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่อาจเป็นอันตรายได้ถ้าหากไปแตะต้องโดน
2.
เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิค
เตาประเภทนี้มีความละม้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก แต่มีความตรงข้ามกันตรงการทำงานจะเป็นความสามารถของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวหน้าของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน พอเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงไฟสีแดงเพื่อให้สัญญาณเตือนว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดเด่น การออกแบบประณีต เรียบร้อย ทนการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้ประเภทไหนก็ได้เช่นกระเบื้อง ไม่ก็สแตนเลส
ข้อเสีย เปลืองไฟพอๆ กับเตาชนิดเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงพื้นผิวหน้าเตาบ้าง
เตาชนิดนี้จัดได้ว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการให้สัญญาณ ครั้นเมื่อใช้คู่กับภาชนะที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความแตกต่างจากเตาสองแบบแรกที่ได้พูดไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อแม้ว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ผลิตจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจใช้กับเตาชนิดนี้ได้
ข้อดี เพราะว่ากลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน เมื่อปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟต่ำ
จุดอ่อน มีราคาแพง เตาชนิดนี้มีมูลค่าแพงกว่าเตาแบบเพลทร้อนและเตาชนิดเซรามิค และมีข้อกำหนดตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น กระนั้นก็ตามเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งเรื่องตรงนี้ผู้ใช้งานจำต้องคอยพินิจเครื่องหมายที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนจ่ายเงิน
แนวทางทะนุบำรุงเตาไฟฟ้า
1. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าประเภทเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า แบบเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่อาจจะแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงจำต้องรักษาให้แผ่นเพลทมีความฉ่ำอยู่เสมอ โดยให้คุณนำน้ำมันพืชหรือว่าน้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดให้ทั่วแผ่นเพลทจนฉ่ำ จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุใช้งานเพิ่ม ไม่แตกหักง่าย และไม่เป็นสนิมง่ายๆเช่นกัน นอกจากนี้ คุณจะต้องระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระทบแรงๆ พร้อมกับห้ามนำมีดมาขูดหน้าเตาเป็นอันขาด เนื่องด้วยจะเป็นเหตุให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
2. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้านิดเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก ส่วนใหญ่แล้วจะมีมีดเพื่อทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว โดยการทำความสะอาดนั้น ถ้าหน้าเตาไม่เลอะเทอะมาก ให้เช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็พอ แต่ถ้าหากด้านหน้าเตาเปื้อนมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ขูดเศษของกินและสิ่งสกปรกออกให้ไม่เหลือก่อน แล้วจึงค่อยเช็ดชะล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด เสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกที เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องขอ
เตาไฟฟ้า[/url]ที่น่ารู้ ไม่ว่าจะเป็นประเภทและการบำรุงรักษาอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อหา สิ่งที่สำคัญต้องทบทวนหลาย ๆ องค์ประกอบไม่ว่าจะเป็น วัสดุอปกรณ์ การออกแบบ ความงดงาม งบประมาณในการซื้อ ไปจนกระทั่งการใช้งานของผู้อยู่อาศัยและที่สำคัญคืออย่าชะล่าใจกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะขอรับกระผม
Tags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
