Advertisement
เตาแก๊สถือเป็นสิ่งสำคัญของครัวที่ทุกบ้านช่องห้องหับจำเป็นจะต้องมี ก็เพราะว่าเป็นอุปกรณ์สำคัญในการทำอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะเห็นว่าแค่ใช้ทำอาหารให้เสร็จก็น่าพอใจแล้ว แต่ในปัจจุบันนี้เทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีเพิ่มมากขึ้น ตัวอย่างเช่นฟังค์ชั่นการใช้งานพร้อมทั้งการออกแบบให้เข้ากับผู้ซื้อได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายชนิดอีกด้วย กระผมจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มและเหมาะสมให้ทุกท่านกัน
ลักษณะของเตาแก๊สในปัจจุบันนี้มี ดังต่อไปนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักคุ้นเคยมาก เหตุด้วยลักษณะที่ชินตา มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด โหมแรง ผ่อน ไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้มักดีไซน์มาให้ใช้งานในที่อยู่อาศัยที่ใช้ทำกับข้าวเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาประเภทนี้จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน โดยจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อและวัสดุอปกรณ์ เราสามารถจัดแบ่งเตาประเภทนี้ตามรูปพรรณสัณฐานของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังต่อไปนี้
1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
เป็นเตาแก๊สชนิดเริ่มแรก ทำจากเหล็กหล่อที่มีความทนทานสูง ถึงกระนั้นแม้ปรับช่องอากาศไม่ดี หรือครั้นเมื่อใช้งานไปนานๆ รูหัวเตามักจะตัน ส่งผลลัพธ์ให้เปลวติดไม่สม่ำเสมอ และอาจทำให้ก้นหม้อดำได้ โดยส่วนดีของหัวเตาแก๊สแบบนี้คือมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะพิเศษของหัวเตาอินฟราเรดคือปราศจากลูกไฟหรือไม่ก็มีลูกไฟระดับต่ำ แต่ทว่าให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องวิตกกังวลเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ ยิ่งไปกว่านั้นหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดด้วย แต่ข้อผิดพลาดก็คือมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบคือหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อให้ใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้แรง ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กสำหรับเพิ่มแรงดันแก๊ส หัวเตาแบบนี้เร่งไฟได้มากกว่าหัวเตาเหล็กและหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุใช้งานที่สั้น
2.
เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อจะใช้ในการทำครัวแบบหนัก เน้นคนที่ทำอาหารสม่ำเสมอ และคนที่อยากใช้เปลวไฟแรงๆ อาทิ ภัตตาคาร เนื่องมาจากเตาแก๊สแบบนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การจุดไฟแรงดันสูงนี้โดยโดยมากจำเป็นต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ละเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มสำหรับการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น อายุการใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยปกติอยู่ที่ราวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
3.โครงเตาแก๊ส
โครง
เตาแก๊สถูกออกแบบมาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดเล็ก ประเภท 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดสถานที่ในการติดตั้งเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา มีส่วนดีคือความถูก แต่ข้อด้อยคือเร่งไฟได้เบา เหมาะสำหรับการอุ่นข้าวปลาอาหารมากกว่าทำครัว
พอเรารู้จักลักษณะของเตาแก๊สแล้วมาดูแนวทางเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะสำหรับเรากันบ้างดีกว่า
1.ประเภทการใช้งาน คือสิ่งที่จำเป็นต้องคำนึงเป็นอันดับหนึ่งในการซื้อเตาแก๊สคือความพอดีกับการใช้งานและประสิทธิภาพ อาทิ หากท่านประสงค์ นำเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว คุณควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดรวดเร็ว ฯลฯ
2.ขนาดที่ติดตั้งเตา เตาแก๊สมีหลากหลายขนาด หลากหลายความสูง ก่อนที่ปลงใจซื้อเตาแก๊สตัวใด ท่านควรที่จะสำรวจที่ตั้งวางเตาแก๊สก่อน
3.งบ ดูว่าตัวคุณเองมีงบประมาณเพื่อการซื้อเตาแก๊สเท่าใด หากว่ามีงบประมาณเยอะ ขอแนะนำว่าพึงจะซื้อเตาที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักจะดีกว่า เหตุเพราะ เตาแก๊สมีแบรนด์มักมีอายุการใช้งานที่ยาวกว่าเตาที่ไม่เป็นที่รู้จัก
4.อะไหล่ หัวเรื่องนี้สำคัญมากๆ เหตุเพราะครั้นเมื่อเตาแก๊สคุณเกิดไม่ทำงานขึ้นมา แม้แบรนด์นั้นจะมีการรับประกัน แต่ทว่าอาจจะต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะปรับปรุงจนเสร็จ ตรงข้าม บางทีท่านอาจแค่ซื้อชิ้นส่วนราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งคุณสามารถซักถามร้านค้าที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีชิ้นส่วนจำหน่ายแบ่งหรือไม่
ทั้งหมดคือการเสนอแนะประเภทของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะกับผู้ใช้งาน หวังว่าจะเป็นผลประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่อาคารบ้านเรือนหรือเปิดภัตตาคารนะขอรับกระผม
Tags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี
