Advertisement
ในเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในครัวก็คือความสะดวกสบายในการปรุงอาหารแบบต่าง ๆ อาทิอาหารหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน อีกหนึ่งเครื่องไม้เครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การปรุงอาหารเหล่านี้โดยด่วนก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่เราหันมาห่วงใยเอาใจใส่สุขภาพกันมากขึ้นวัสดุอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็สามารถตอบโจทย์ในการปรุงอาหารแบบคลีน หรือชีวจิตได้เป็นเป็นอันดี จึงไม่แปลกที่บรรดาสามี แม่เหย้าแม่เรือน ต่างให้ความสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเยอะขึ้น
ในตอนนี้มี เครื่องปั่น ออกมาให้เลือกเพียบหลากหลายแบรนด์ ในระดับมูลค่าตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทกระทั่งถึงหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แปลกแยกกันไป เรามาดูกันดีกว่าว่าควรเลือก Blender อย่างใดให้เหมาะกับเธอและครอบครัว
ก่อนอื่นท่านจำต้องสังเกตความประสงค์ของคุณว่าอยากได้ Blender ไปใช้ในการทำอะไร จักปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้านช่อง หรือไม่ก็จะปั่นขายเป็นการทำมาหากินเลย เพื่อได้สรุปขอบเขตของคุณสมบัติและฟังค์ชั่นของเครื่องมือได้
เครื่องปั่น มีการดีไซน์หลายหลากสำหรับการใช้งานที่ต่างอย่างนี้
ประเภทโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสมกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นหลัก ปั่นแล้วดื่มได้เดี๋ยวนั้น ซึ่งบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
ชนิดมือจับ คือ Blender ที่ท่านนำไปปั่นในภาชนะของพวกเราได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องใส่โถ สะดวกต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่กะทัดรัดหรือใหญ่ขึ้นได้
แบบมาตรฐาน เหมาะกับคนที่อยากได้ Blender เพื่องานห้องครัวทั่วไป ใช้งานได้อเนกประสงค์ โดยสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ เครื่องปั่น ลักษณะนี้จักมีกำลังปั่นที่มหันต์
2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และแรงในการปั่นจงคัดเลือกเครื่องปั่น ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ ดังต่อไปนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความรวดเร็วและความแรงของเครื่องได้
- Ice Breaker เพื่อปั่นน้ำแข็ง สมูตตี้
- Stir เพื่อกวน หรือคน
- Puree เพื่อบดละเอียด
- Crumb เพื่อบดหยาบๆ อย่างแครกเกอร์ ทำของหวาน ฯลฯ
- Blend สำหรับปั่น
สำหรับกำลังไฟของ
Blender จะมีเครื่องหมาย W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W อย่างไรก็ดีหากนำไปเลี้ยงชีพควรมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้นไป
การคัดวัสดุอุปกรณ์เครื่องไฟฟ้าจักไม่ดูหลักสำคัญของคุณภาพวัสดุอุปกรณ์มิได้เลย เครื่องปั่น ก็เช่นกันเครื่องมืออาทิโถปั่น ใบมีด ก็ควรจะเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และทน
- ตัวโถปั่นหากเป็นพลาสติกต้องเป็นพลาสติกเกรดดีกลุ่ม Polycarbonate ที่มีความทนสูง ไม่แตกง่าย และควรเลือกยี่ห้อที่ผ่านการรับรองสวัสดิภาพ เนื่องมาจากโถพลาสติกคุณภาพด้อยสามารถมีสิ่งเจือปนที่อันตรายต่อสิ่งมีชีวิตในที่อยู่อาศัยได้
- ใบมีดควรเป็นสแตนเลส ทนทาน คม และไม่เป็นสนิม
4. งบ
ครั้นเมื่อพวกเราระบุความจำเป็นในการใช้งานของท่านได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ได้เวลาระบุราคาว่าพวกเรามีงบประมาณเท่าใด ถ้าสำหรับคุณแม่บ้านที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีเพียงการปั่น มูลค่าก็อาจจะไม่แพงจนเกินไป คร่าวๆ 1,500 - 3,000 บาท ถึงกระนั้นสำหรับใครที่อยากได้นำไปยังชีพฟังก์ชั่นเยอะขึ้นมาหน่อย มูลค่าก็จักสูงขึ้นไปจนถึงหลักหมื่น
ทันทีที่ได้ เครื่องปั่น ที่ต้องใจกันไปแล้ว สิ่งที่ละทิ้งไปไม่ได้เลยคือการดูแลรักษาและการชำระล้างเพื่อให้วัสดุอุปกรณ์อยู่กับคุณไปได้นาน ๆ ดังนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ต้องหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำเข้าเครื่อง รวมทั้งมิควรปั่นของที่แข็งจนเกินพอดีด้วย
- มิควรเปิด เครื่องปั่น ให้ทำงานทั้งที่ไม่มีสิ่งไรอยู่ในโถ
- ในการปั่นแต่ละหนมิควรปั่นต่อเนื่องกันมากเกิน 2 นาที (หรือช่วงเวลาตามเอกสารแนะนำของเครื่อง)
- ถ้าเครื่องทำงานเกือบจะสำเร็จแล้ว อย่าเพิ่งตะลีตะลานดึงโถปั่นออก ควรจะรอให้เครื่องหยุดสนิทก่อนจึงค่อยๆดึงออกมา
วิธีการชำระล้าง เครื่องปั่น
- ถ้าหากปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วนำออกได้ค่อนข้างจะลำบาก ให้เทน้ำลงไปให้ท่วมใบมีดต่อไปก็เอาน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปนิดเดียวแล้วเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยปิดต่อจากนั้นเอาโถปั่นไปล้างน้ำจืดอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าไม่มีของที่ตกค้างมากนักก็เพียงแค่ใช้ฟองน้ำจุ่มน้ำยาล้างจานล้างตามปกติ แต่กระนั้นถ้ายังมีกลิ่นหลงเหลืออยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชะล้างอีก 1 รอบจักช่วยได้
- หากฐานของเครื่องเปรอะหรือเลอะเทอะหนักหนา ให้ใช้ผ้าจุ่มน้ำส้มสายชูนิดหน่อย ถูให้ทั่ว
และนี่เป็นเรื่องราวน่ารู้ของ Blender หรือ เครื่องปั่น อีกทั้งวิธีการการเลือกซื้อ พร้อมทั้งวิธีทะนุบำรุง เห็นไหมว่าที่จริงแล้วเรื่องของเครื่องไฟฟ้าไม่ใช่เรื่องลำบากเลย หวังว่าทั้งมวลจะอำนวยประโยชน์ให้ทุก ๆ ครอบครัวนะครับผม
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เครื่อง ปั่น blenderTags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา
