กาแฟมีความนิยมชมชอบไปทั่วทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่ไหนอันดับแรก รับบริการdesignร้านกาแ

[itopinter_111]

Advertisement

เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในทาวน์โฮม มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ โต๊ะ  ปูกระเบื้อง ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในเมืองไทยไม่มีหลักฐานแจ่มแจ้งว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แต่ว่าที่เห็นได้ชัดเป็นเมื่อมีหนุ่มสาวยุคสมัยใหม่เริ่มไปเรียนต่างแดน ก็เลยนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างแดนเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่มีความเห็นว่าค่อนข้างแปลก และก็ต่างกันอย่างเห็นได้ชัดคือ การดื่มกาแฟของชาวจังหวัดตรัง ร้านขายกาแฟในจังหวัดตรังมักจะมิได้ขายกาแฟสิ่งเดียว แล้วหลังจากนั้นก็ไม่ได้ขายคู่กับของว่าง แต่ว่ามาพร้อมกับของคาว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นคือดื่มกาแฟกับหมูย่าง คงจะไม่ได้มองเห็นรายการอาหารของคาวอย่างงี้ในร้านกาแฟตรงไหน นอกเหนือจากที่เมืองตรัง

เขยิบไปอีกนิดใกล้ประเทศไทย เมียนมาร์ เมืองที่ความนิยมของการดื่มกาแฟเพิ่งเริ่ม เดิมทีคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นเมืองขึ้นของอังกฤษคนเมียนมาร์นิยมกินน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำพูดว่าหากไปพม่าแล้ว มิได้ไปเจดีย์กับร้านชา ถือว่ามิได้ไปถึงประเทศพม่า ด้วยเหตุว่าทั้งคู่อย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วประเทศพม่า มีให้ได้มองเห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่พม่าจะเรียกแต่ว่าร้านน้ำชา จะไม่ค่อยได้เรียกร้านกาแฟอย่างที่เมืองไทยแม้กระนั้นในร้านค้าชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนเมียนมาร์ไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น มักจะดื่มกาแฟร้อน ของที่รับประทานร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างขนมปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง

อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนและก็นิยมดื่มกาแฟ คือเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้หลากหลาย จึงไม่น่าแปลกใจที่ในเวียดนามมีร้านกาแฟอยู่แทบทุกมุมเมือง ร้านขายกาแฟในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านค้าแฟรนไชส์จากต่างประเทศ มีลักษณะที่ต่างจากที่อื่นๆเป็น มีคาราโอเกะด้วย ด้วยเหตุว่าคนเวียดนามถูกใจร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงดนตรี รื้นเริงกันไป

อีกประเทศที่มีเรื่องมีราวเล่าของกาแฟที่น่าสนใจเป็นตุรกี กาแฟสำหรับประเทศตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในตุรกีเป็นที่นิยมมายาวนาน ตอนหนึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในราชสำนัก กล่าวว่ามีพนักงานประจำที่ปฏิบัติภารกิจชงกาแฟให้สุลต่านโดยเฉพาะ แม้ต้องการจะชี้แนะนางในผู้ใดกันให้สุลต่านได้รู้จะ ก็จะให้ปฏิบัติภารกิจนำกาแฟไปมอบให้สุลต่าน เว้นเสียแต่เป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถทายโชคชะตาด้วย โดยจะพยากรณ์จากแก้วกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำถ้วยกาแฟลง หมอดูจะทำนายจากการอธิษฐานแล้วก็เปิดแก้วกาแฟนั้นขึ้น

กาแฟมีความชื่นชอบไปทั่วทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่แห่งไหนอันดับหนึ่ง ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วทั้งโลกชอบมีพื้นที่ที่สามารถปลูกกาแฟได้ แล้วก็ส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆฉะนั้นในแต่ละพื้นที่จึงมีวัฒนธรรมและก็เรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟมากมาย ให้ได้ติดตามกันไม่สิ้นสุด

แหล่งกำเนิดของโอเลี้ยง

พวกเรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน ด้วยเหตุว่าเครื่องดื่มจำพวกนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” มีความหมายว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” แสดงว่าเย็น โดยเหตุนี้มันจึงราวกับการสื่อถึงบางสิ่งที่มีความดำแล้วก็เย็นนั่นก็คือนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ ส่วนประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟอย่างเดียวกัน แต่ใช้เป็นผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเม็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว รวมทั้งฯลฯ

ส่วนประกอบพวกนี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าดึงดูดของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากกรรมวิธีการคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมรวมทั้งเนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอมสดชื่น พร้อมรสเบาๆเหมือนคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อถึงที่เหมาะแล้ว ก็นำไปบดเป็นผุยผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง ถ้าหากเป็นการชงเพิ่มน้ำแข็งเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามปกติ แม้กระนั้นถ้าหากชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ โรงแรมแมว บางกะป�

กาแฟดำต่างจากโอเลี้ยงอย่างไร ?

เพราะเหตุว่าเราสรุปกันกล้วยๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองธรรมดาที่ไม่ใส่นมลงไป แน่ๆว่าเป็นกาแฟที่มีความแตกต่างจากโอเลี้ยงอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่นำมาใช้ตัวโอเลี้ยงมิได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แต่ว่าได้มาจากส่วนประกอบอื่นๆร่วมด้วย ก็เลยทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันบางทีอาจจะดูดำเช่นกัน แต่ว่ารสแตกต่างกันชัวร์ๆเราอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แต่ว่าถ้าบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง

จะมองเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงแตกต่างกันที่ส่วนประกอบที่ประยุกต์ใช้สำหรับในการชง แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แต่ว่าด้วยรสของส่วนประกอบที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าแตกต่างมหาศาลอย่างยิ่งจริงๆ

 

 
เคล็ดลับการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป�

กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ที่คนโดยมากให้ความนิยมที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาเช้าก่อนไปดำเนินการและช่วงหน้าหนาว ด้วยเหตุว่ากาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นเจริญ แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะทำงานตลอดวันอีกด้วย ซึ่งพวกเรามักจะมองเห็นได้เลยว่าในช่วงเช้าร้านขายกาแฟส่วนใหญ่จะมีผู้คนครึกครื้นมากมาย โดยเหตุนั้นเพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านค้าของพวกเราเยอะขึ้น จำเป็นที่จะต้องฝึกหัดฝีมือในการชงกาแฟให้อร่อยถูกใจกันแล้วล่ะ โดยมีเทคนิคในการชงกล้วยๆดังต่อไปนี้

เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะสม

แก้วกาแฟ ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำให้รสของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้เหมือนกัน โดยแก้วที่เหมาะจะนำมาชงกาแฟสูงที่สุดนั้น ก็คือแก้วที่สามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนก้าวหน้า เนื่องจากจะไม่ทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนแปลง แถมได้รสชาติที่กลมกล่อมละมุนละไมยิ่งขึ้นอีกด้วย ด้วยเหตุดังกล่าวทดลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนได้ดิบได้ดีหรือไม่

เคล็ดลับเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป

สำหรับผู้ที่เร่งรีบรวมทั้งชอบความรวดเร็วมากกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วไป ก็มีเคล็ดลับที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยรวมทั้งหอมน่าทานยิ่งกว่าเดิมด้วย ซึ่งก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้เปลี่ยนไป เพื่อรสชาติยังคงเดิมแล้วก็มีรสชาติดีขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน แล้วต่อจากนั้นก็เลยชงกาแฟตามเดิม ก็จะได้รสของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยโดนใจแล้ว หรืออีกวิธีหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟน้อย จะช่วยรักษารสชาติของกาแฟได้อย่างดีเยี่ยม ทดลองทำดูแล้วคุณจะพบกับผลที่ถูกใจ

เทคนิคการชงกาแฟดำ

แม้คนไหนที่ชอบดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็จำเป็นต้องมาที่เคล็ดลับนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็ยืนยันเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมและน่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาลทราย 2 ช้อนแล้วก็ครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง หากอยากได้เพิ่มปริมาณกาแฟดำมากขึ้น ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลรวมทั้งครีมเทียมขึ้นไปด้วย แม้กระนั้นดังนี้ก็ขึ้นกับความพอใจของแต่ละบุคคล เนื่องจากแม้คุณชอบดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากๆก็อาจจะใส่กาแฟดำให้มากยิ่งกว่าส่วนประกอบอีกสองอย่างก็ได้ แต่ถ้าหากชอบรสแบบหวานมัน พอดิบพอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
 
 
 

 

all-decorate บริการdesignร้านกาแฟ ตรงตามสไตล์ งานพื้นงานประปา

เครดิตบทความจาก : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]

Tags : ออกแบบคอนโด,ออกแบบบ้าน,รับออกแบบบ้าน