กาแฟมีความนิยมชมชอบไปทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่ไหนอันดับที่หนึ่ง รับบริการออกแบบร้านกา

[sudteen555]

Advertisement

เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในทาวน์เฮาส์ มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ เคาน์เตอร์  ซ่อมแซม ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในเมืองไทยไม่มีหลักฐานแจ่มแจ้งว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แม้กระนั้นที่เห็นชัดเป็นเมื่อมีหนุ่มสาวสมัยใหม่เริ่มไปเรียนต่างประเทศ จึงนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างแดนเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่มีความคิดเห็นว่าออกจะแปลก รวมทั้งแตกต่างอย่างแจ่มแจ้งคือ การดื่มกาแฟของชาวตรัง ร้านกาแฟในจังหวัดตรังชอบมิได้ขายกาแฟอย่างเดียว แล้วหลังจากนั้นก็มิได้ขายคู่กับขนมหวาน แต่ว่ามาพร้อมกับกับข้าว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นคือดื่มกาแฟกับหมูย่าง คงไม่ได้เห็นรายการอาหารกับข้าวอย่างนี้ในค๊อฟฟี่ช็อปไหน เว้นเสียแต่ที่เมืองจังหวัดตรัง

เขยิบไปอีกนิดใกล้เมืองไทย เมียนมาร์ เมืองที่ความนิยมชมชอบของการดื่มกาแฟพึ่งเริ่ม แต่เดิมคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นเมืองประเทศราชของอังกฤษคนเมียนมาร์นิยมกินน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำบอกเล่าว่าหากไปพม่าแล้ว มิได้ไปเจดีย์กับร้านค้าชา จัดว่าไม่ได้ไปถึงประเทศพม่า เพราะทั้งคู่อย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วพม่า มีให้ได้เห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่พม่าจะเรียกแม้กระนั้นร้านค้าชา จะไม่ค่อยได้เรียกค๊อฟฟี่ช็อปอย่างที่เมืองไทยแม้กระนั้นในร้านค้าน้ำชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนประเทศพม่าไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น มักจะดื่มกาแฟร้อน ของที่รับประทานร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างขนมปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง

อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนรวมทั้งนิยมดื่มกาแฟ คือเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้หลากหลาย ก็เลยไม่น่าประหลาดใจที่ในเวียดนามมีร้านกาแฟอยู่เกือบจะทุกมุมเมือง ร้านขายกาแฟในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านค้าแฟรนไชส์จากต่างประเทศ มีลักษณะที่ต่างจากที่อื่นเป็น มีคาราโอเกะด้วย เพราะคนเวียดนามถูกใจร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงดนตรี สนุกสนานกันไป

อีกประเทศที่มีเรื่องเล่าของกาแฟที่น่าดึงดูดคือประเทศตุรกี กาแฟสำหรับประเทศตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในตุรกีเป็นที่นิยมมายาวนาน ช่วงหนึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในราชสำนัก กล่าวว่ามีพนักงานประจำที่ทำหน้าที่ชงกาแฟให้สุลต่านโดยเฉพาะ หากต้องการจะชี้แนะนางข้าหลวงคนใดกันแน่ให้สุลต่านได้รู้จะ ก็จะให้ปฏิบัติภารกิจนำกาแฟไปถวายสุลต่าน นอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถพยากรณ์ชะตาชีวิตด้วย โดยจะพยากรณ์จากถ้วยกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำแก้วกาแฟลง หมอดูจะพยากรณ์จากการอธิษฐานรวมทั้งเปิดถ้วยกาแฟนั้นขึ้น

กาแฟมีความชื่นชอบไปทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่ไหนที่หนึ่ง ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วโลกชอบมีพื้นที่ที่สามารถปลูกกาแฟได้ รวมทั้งส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆฉะนั้นในแต่ละพื้นที่จึงมีวัฒนธรรมแล้วก็เรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟเยอะมาก ให้ได้ติดตามกันไม่สิ้นสุด

ต้นกำเนิดของโอเลี้ยง

เรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน เพราะเครื่องดื่มจำพวกนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” แสดงว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” มีความหมายว่าเย็น โดยเหตุนี้มันจึงราวกับการสื่อถึงบางอย่างที่มีความดำและก็เย็นมันก็คือนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ องค์ประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟเหมือนกัน แต่ใช้เป็นผุยผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเม็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว และก็ฯลฯ

ส่วนผสมกลุ่มนี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าดึงดูดของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากขั้นตอนการคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมและก็เนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอมหวน พร้อมรสเบาๆเหมือนคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อได้ที่แล้ว ก็นำไปบดเป็นผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง ถ้าเกิดเป็นการชงเพิ่มเติมน้ำแข็งพวกเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามธรรมดา แม้กระนั้นหากชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ โรงแรมแมว บางกะป�

กาแฟดำไม่เหมือนกับโอเลี้ยงยังไง ?

เพราะว่าเราสรุปกันง่ายๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองธรรมดาที่ไม่ใส่นมลงไป แน่นอนว่าเป็นกาแฟที่มีความต่างจากโอเลี้ยงอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่ประยุกต์ใช้ตัวโอเลี้ยงไม่ได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แม้กระนั้นได้มาจากส่วนประกอบอื่นๆร่วมด้วย ก็เลยทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันบางครั้งก็อาจจะดูดำเช่นเดียวกัน แต่ว่ารสชาติแตกต่างกันแน่นอนๆเราอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แต่ว่าถ้าหากบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง

จะเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงต่างกันที่ส่วนประกอบที่ประยุกต์ใช้ในการชง แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แต่ว่าด้วยรสของส่วนผสมที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าต่างกันอย่างมากอย่างยิ่งจริงๆ

 

 
เคล็ดลับการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป�

กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ที่คนส่วนมากให้ความนิยมที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าก่อนไปปฏิบัติงานและตอนหน้าหนาว เนื่องจากกาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นเจริญ แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมเพรียงที่จะดำเนินงานตลอดวันอีกด้วย ซึ่งพวกเรามักจะมองเห็นได้เลยว่าในช่วงเช้าร้านกาแฟส่วนใหญ่จะมีผู้คนครึกโครมมากมาย ด้วยเหตุนั้นเพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านค้าของเราเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จะต้องฝึกซ้อมความสามารถสำหรับเพื่อการชงกาแฟให้อร่อยถูกใจกันแล้วล่ะ โดยมีเทคนิคสำหรับในการชงกล้วยๆดังนี้

เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะสม

แก้วกาแฟ ก็มีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการทำให้รสชาติของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้เช่นเดียวกัน โดยแก้วที่เหมาะจะนำมาชงกาแฟสูงที่สุดนั้น ก็คือแก้วซึ่งสามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนก้าวหน้า เพราะว่าจะไม่ทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนแปลง แถมได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นอีกด้วย ฉะนั้นลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนเจริญหรือไม่

กลเม็ดเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป

สำหรับผู้ที่เร่งรีบรวมทั้งถูกใจความรวดเร็วมากยิ่งกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วๆไป ก็มีเทคนิคที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยและก็หอมน่าทานมากกว่าเดิมด้วย ซึ่งก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้แปรไป เพื่อรสชาติยังคงเดิมและก็มีรสชาติดียิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน แล้วหลังจากนั้นก็เลยชงกาแฟตามเดิม ก็จะได้รสชาติของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยถูกอกถูกใจแล้ว หรืออีกแนวทางหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟนิดหน่อย จะช่วยรักษารสของกาแฟได้อย่างดีเยี่ยม ลองทำดูแล้วคุณจะเจอกับคำตอบที่น่าพึงพอใจ

เคล็ดลับการชงกาแฟดำ

หากผู้ใดที่ถูกใจดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็จำต้องมาที่เคล็ดลับนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็ประกันเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมละมุนละไมและก็น่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาล 2 ช้อนและก็ครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง ถ้าอยากเพิ่มปริมาณกาแฟดำเพิ่มมากขึ้น ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลและก็ครีมเทียมขึ้นไปด้วย แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นกับความชอบของแต่ละบุคคล เพราะว่าแม้คุณถูกใจดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากๆก็บางครั้งก็อาจจะใส่กาแฟดำให้มากยิ่งกว่าส่วนประกอบอีกสองอย่างก็ได้ แต่ว่าถ้าถูกใจรสแบบหวานมัน พอดิบพอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
 
 
 

 

all-decorate บริการตกแต่งร้านกาแฟ ตรงตามความคาดหวังของลูกค้า  ห้องน้ำ งานประปา

ขอบคุณบทความจาก : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]

Tags : ออกแบบเคาน์เตอร์,ออกแบบคอนโด,ออกแบบบ้าน