Advertisement
พลอยากเล่า #กินคลีน รับประทานคลีนมิได้แสดงว่ารับประทานจนเกลี้ยงกินหมดนะ แม้กระนั้นมันเป็นการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่งแค่พอดี ไม่ย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีเลิศ เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน รวมทั้งจำเป็นต้องครบกลุ่มอาหารในปริมาณที่เหมาะสม หลายคนจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดน้ำหนัก ส่วนตัวพลรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำต้องอยู่ในจำนวนที่เหมาะสม ในขณะนี้ พวกเราก็อุตสาหะลดการกินของกินแปรรูปที่มักจะมาพร้อมกับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นอาหารอย่างที่เขาต้องเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่เราในฐานะคนซื้อควรจะมองเห็น พลเองไม่ได้ต้านทานของกินดัดแปลงนะครับ แต่ถ้าเกิดจะทาน เราจำเป็นต้องอ่านฉลาก รวมทั้งมั่นใจว่ามาจากแหล่งและก็ใช้แนวทางการดัดแปลงที่น่าไว้วางใจได้ พลพรรคนักปรุง
คลิ๊กอ่านรายละเอียดได้ที่ >> สูตรอาหารอร่อย
https://www.pholfoodmafia.comในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดของกิน แต่มาตีลังกา เพราะว่า หากพวกเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าจิตใจว่านั่นเป็นอาหารที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้รู้เรื่องได้ง่ายยิ่งกว่า คนไทยเรากินข้าวแป้งเป็นหลัก รวมทั้งหมู่ของกินจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหารแต่ว่าของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้ขั้นตอนการแบ่งส่วนของกินโดยใช้สัดส่วนในจานเพื่อผู้ซื้อใช้จินตนาการได้ว่าน่าจะรับประทานอะไรขนาดไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ช่วงค่ำพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานอาหาร ให้พวกเรากะปริมาณที่พวกเรากินได้ใกล้เคียงกันทุกเมื่อเชื่อวัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่เหมาะสมต่างกัน แค่นำเอาแนวทางที่มีอยู่มาประยุกต์ให้กับตัวเอง เพียงแค่เริ่มตั้งใจ มันก็สร้างความไม่เหมือนได้แล้วขอรับ
สูตรอาหารอร่อยฟัง Podcast ประกอบบทความเหมาะ
“Good Diet EP 20 : กินคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอขอบคุณบทความ บทความ
พลพรรคนักปรุง https://www.pholfoodmafia.comTags : พลพรรคนักปรุง,สอนทำอาหาร,สูตรอาหารอร่อย