Advertisement
พลอยากเล่า #กินคลีน กินคลีนไม่ได้แปลว่ากินกระทั่งสะอาดรับประทานหมดนะ แต่ว่ามันเป็นการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปรุงแต่งแค่เหมาะเจาะ ไม่เน้นรสจัด นึ่ง ต้ม ปิ้งได้จะดีเลิศ ย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และก็จำเป็นต้องครบหมู่อาหารในจำนวนที่สมควร คนไม่ใช่น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดน้ำหนัก ส่วนตัวพลคิดว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำต้องอยู่ในจำนวนที่สมควร ในปัจจุบัน พวกเราก็พยายามลดการกินของกินแปรรูปที่ชอบมาพร้อมกับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นอาหารอย่างที่เขาจะต้องเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่เราในฐานะลูกค้าควรมองเห็น พลเองมิได้ต่อต้านอาหารดัดแปลงครับผม แต่ว่าหากจะทาน เราต้องอ่านฉลาก แล้วก็มั่นใจว่ามาจากแหล่งและใช้กรรมวิธีดัดแปลงที่น่าไว้ใจได้ พลพรรคนักปรุง
คลิ๊กอ่านรายละเอียดได้จาก >>
พลพรรคนักปรุง https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งประยุกต์มาจากปิระมิดอาหาร แต่มาตีลังกา เนื่องจาก หากเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าจิตใจว่านั่นคือของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้เข้าใจได้ง่ายดายกว่า ชาวไทยเราทานข้าวแป้งเป็นหลัก แล้วก็หมวดหมู่อาหารจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหาร[/b]
แต่ว่าของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้กระบวนการแบ่งส่วนของกินโดยใช้รูปทรงในจานเพื่อคนซื้อใช้จินตนาการได้ว่าน่าจะรับประทานอะไรขนาดไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป เวลาเย็นพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานอาหาร ให้เรากะจำนวนที่เรากินได้ใกล้เคียงกันทุกเมื่อเชื่อวัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่เหมาะสมแตกต่างกัน แค่นำเอาแนวทางที่มีอยู่มาปรับใช้ให้กับตนเอง แค่เริ่มใส่ใจ มันก็สร้างความต่างได้แล้วครับ
สูตรอาหารอร่อยฟัง Podcast ประกอบบทความถึงที่เหมาะ
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอขอบคุณบทความ บทความ พลพรรคนักปรุง
https://www.pholfoodmafia.comTags : สูตรอาหารอร่อย
