Advertisement
พลอยากเล่า #รับประทานคลีน กินคลีนไม่ได้แปลว่ารับประทานจนถึงหมดจดรับประทานหมดนะ แม้กระนั้นมันเป็นการรับประทานอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่งเพียงแค่พอเหมาะ ไม่เน้นย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีมาก เน้นผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และก็จำเป็นต้องครบกลุ่มของกินในปริมาณที่สมควร หลายคนจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดน้ำหนัก ส่วนตัวพลมีความรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำเป็นต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ในตอนนี้ พวกเราก็บากบั่นลดการกินอาหารแปรรูปที่ชอบมาพร้อมกับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นอาหารอย่างที่เขาควรจะเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่เราในฐานะคนซื้อควรจะเห็น พลเองมิได้ต้านทานของกินแปรรูปครับผม แต่ถ้าหากจะทาน เราจำเป็นต้องอ่านฉลาก และก็แน่ใจว่ามาจากแหล่งแล้วก็ใช้แนวทางการดัดแปลงที่น่าไว้ใจได้
พลพรรคนักปรุง สอบถามและอ่านรายละเอียดได้จาก >> สูตรอาหารอร่อย
https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านพวกเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดอาหาร แต่มาตีลังกา เพราะ ถ้าพวกเราเอาด้านแหลมไว้ข้างบน คนจะเข้าดวงใจว่านั่นเป็นอาหารที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้เข้าใจได้ง่ายดายยิ่งกว่า คนไทยพวกเรารับประทานข้าวแป้งเป็นหลัก แล้วก็หมวดอาหารจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหาร[/b]
แต่ของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้กรรมวิธีการแบ่งส่วนอาหารโดยใช้สัดส่วนในจานเพื่อให้คนซื้อใช้จินตนาการได้ว่าน่าจะรับประทานอะไรเพียงใด ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ตอนเย็นพลจะทำข้าวให้พอดีกับจานของกิน ให้เรากะปริมาณที่พวกเรากินได้ใกล้เคียงกันทุกวี่วัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่เหมาะสมแตกต่าง แค่นำเอาหลักการที่มีอยู่มาปรับใช้ให้เข้ากับตนเอง แค่เริ่มใส่ใจ มันก็สร้างความแตกต่างได้แล้วครับ สูตรอาหารอร่อย
ฟัง Podcast ประกอบบทความพอดี
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
ที่มา บทความ
สูตรอาหารอร่อย https://www.pholfoodmafia.comTags : พลพรรคนักปรุง,สอนทำอาหาร,สูตรอาหารอร่อย
