Advertisement
พลอยากเล่า #กินคลีน รับประทานคลีนไม่ได้หมายความว่ากินจนถึงเกลี้ยงรับประทานหมดนะ แม้กระนั้นมันเป็นการกินอาหารที่ดีต่อร่างกาย ปรุงแต่งเพียงแค่เหมาะสม ไม่เน้นย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีเลิศ เน้นผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน แล้วก็จำต้องครบหมู่อาหารในจำนวนที่เหมาะสม ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดหุ่น ส่วนตัวพลมีความคิดว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำเป็นต้องอยู่ในจำนวนที่สมควร ในปัจจุบัน เราก็พยายามลดการกินของกินแปรรูปที่มักจะมากับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นอาหารอย่างที่เขาต้องเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่พวกเราในฐานะผู้ใช้ควรเห็น พลเองไม่ได้ต้านทานของกินดัดแปลงครับผม แต่หากจะทาน พวกเราจำต้องอ่านฉลาก แล้วก็แน่ใจว่ามาจากแหล่งแล้วก็ใช้กรรมวิธีการดัดแปลงที่น่าไว้ใจได้
พลพรรคนักปรุง สามารถอ่านรายละเอียดได้ที่ >> สูตรอาหารอร่อย
https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านพวกเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดของกิน แต่ว่ามาตีลังกา ด้วยเหตุว่า ถ้าเกิดเราเอาด้านแหลมไว้ข้างบน คนจะเข้าจิตใจว่านั่นคืออาหารที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันก็เลยทำให้เข้าใจได้ง่ายยิ่งกว่า ชาวไทยเรารับประทานข้าวแป้งเป็นหลัก แล้วก็พวกของกินจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหาร[/b]
แม้กระนั้นของอเมริกันจะยึดหลักที่พวกเราว่า My Plate ซึ่งใช้กรรมวิธีแบ่งส่วนของกินโดยใช้สัดส่วนในจานเพื่อคนซื้อใช้จินตนาการได้ว่าน่าจะรับประทานอะไรขนาดไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ตอนเวลาเย็นพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานของกิน ให้เรากะปริมาณที่พวกเรากินได้ใกล้เคียงกันทุกวี่ทุกวัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรไม่เหมือนกัน แค่นำเอาวิธีการที่มีอยู่มาปรับใช้ให้กับตัวเอง เพียงแค่เริ่มเอาใจใส่ มันก็สร้างไม่เหมือนกันได้แล้วขอรับ สูตรอาหารอร่อย
ฟัง Podcast ประกอบบทความถึงที่กะไว้
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ
สูตรอาหารอร่อย https://www.pholfoodmafia.comTags : พลพรรคนักปรุง,สอนทำอาหาร
