Advertisement
พลอยากเล่า #รับประทานคลีน กินคลีนไม่ได้แสดงว่ากินกระทั่งสะอาดรับประทานหมดนะ แต่มันเป็นการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปรุงแต่งเพียงแค่พอเหมาะ ไม่เน้นย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ปิ้งได้จะดีมาก เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และจำเป็นต้องครบกลุ่มอาหารในปริมาณที่สมควร คนไม่ใช่น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดหุ่น ส่วนตัวพลรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำต้องอยู่ในจำนวนที่เหมาะสม ในตอนนี้ พวกเราก็พากเพียรลดการกินอาหารแปรรูปที่มักจะมากับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองเห็นอาหารอย่างที่เขาควรเป็นจึงเป็นสิ่งที่พวกเราในฐานะผู้ใช้ควรเห็น พลเองไม่ได้ต้านอาหารดัดแปลงครับ แต่ถ้าเกิดจะทาน เราต้องอ่านฉลาก แล้วก็มั่นใจว่ามาจากแหล่งแล้วก็ใช้วิธีการแปรรูปที่น่าไว้ใจได้
พลพรรคนักปรุง เข้าไปอ่านรายละเอียดได้ที่ >>
สอนทำอาหาร https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดของกิน แต่มาตีลังกา เนื่องจาก ถ้าเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าดวงใจว่านั่นคือของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้รู้เรื่องได้ง่ายกว่า คนประเทศไทยพวกเราทานข้าวแป้งเป็นหลัก และพวกของกินจะแบ่งเป็นห้าหมวด สอนทำอาหาร
แม้กระนั้นของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้วิธีการแบ่งส่วนของกินโดยใช้รูปร่างในจานเพื่อให้ลูกค้าใช้จินตนาการได้ว่าควรจะกินอะไรแค่ไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ช่วงเวลาเย็นพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานของกิน ให้เรากะปริมาณที่พวกเรากินได้ใกล้เคียงกันทุกเมื่อเชื่อวัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่เหมาะสมแตกต่างกัน แค่นำเอาวิธีการที่มีอยู่มาปรับใช้ให้เข้ากับตนเอง เพียงแค่เริ่มตั้งใจ มันก็สร้างไม่เหมือนกันได้แล้วขอรับ
สูตรอาหารอร่อย[/b]
ฟัง Podcast ประกอบบทความพอดี
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ สอนทำอาหาร
https://www.pholfoodmafia.comTags : สอนทำอาหาร
