Advertisement
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารชนิดหนึ่งตามพระราชบัญญัติอาหาร พุทธศักราช2522 ซึ่งหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการรับประทานอาหารหลักตามปกติเพื่อเสริมสารอะไรบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น และมีเป้าหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพปกติ ไม่ใช่สำหรับคนป่วย และไม่ควรจะให้เด็กรวมทั้งสตรีตั้งครรภ์กิน ตัวอย่างของสินค้าเสริมของกิน อาทิ น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูโคแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดบรรจุแคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องต่อการดำเนินชีวิต รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีจุดหมายการใช้เพื่อ
สุขภาพอนามัย และก็ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่องกับการประกอบวิชาชีพ ด้านการแพทย์ รวมทั้งสาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพอนามัย สินค้าสุขภาพประกอบด้วยสินค้าอาหาร ยา เครื่องสำอาง วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน อุปกรณ์ทางการแพทย์ และวัตถุเสพติด
อย.ที่เมืองไทยได้กำหนดคำจำกัดความของสินค้าอาหารเสริม ดังนี้
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกเหนือจากคุณลักษณะและคุณประโยชน์ของของกินทั่วๆไป.
ผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นของกินที่รับประทานเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อเสริมสร้างกลไกลักษณะการทำงานของร่างกายแล้วก็ช่วยทำให้มีร่างกายแข็งแรงมากเพิ่มขึ้น ยกตัวอย่างเช่น
วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร ฯลฯ. รูปแบบของผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะป้องกัน หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ซึ่งมาจากสารอาหารรวมทั้งยา ซึ่งผลิตภัณฑ์จำนวนมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เพราะสินค้าอาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กลุ่มยาที่ใช้สำหรับบำบัดรักษาโรค ก็เลยไม่จำเป็นต้องผ่านการตรวจสอบสมรรถนะรวมทั้งความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะมีการเกิดขึ้นข้างหลังรับประทานสินค้า และในด้านอุตสาหกรรมการผลิตบางทีอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์แล้วก็ค่าความปนเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องจากว่าจำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความแตกต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความไม่เหมือนกันรวมถึงความเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก ได้แก่ ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 ตัวอย่างการทดลองผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นส่วนประกอบที่จำหน่ายในประเทศอเมริกา 22 จำพวกพบว่า 8 ชนิดมีการแปดเปื้อนสารกำจัดแมลงชนิด quintozene และ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อโรคมะเร็งในมนุษย์ และก็ 2 จำพวกเจอมีปริมาณสารตะกั่วมากกว่ามาตรฐาน8 และก็ผลของการรายงานจาก California Department of Health Services ได้พิจารณาสินค้าอาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบทวีปเอเชียพบว่าขั้นต่ำ 83 แบบอย่างจากสินค้า 260 ชนิดที่มีการปนเปื้อนของโลหะหนักและก็ 23 ประเภทที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home
อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน สินค้าเสริมอาหาร กับ อาหารเสริม คืออะไรแล้วก็ต่างกันอย่างไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะของกินที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กมีอายุ ข้างหลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กฝึกฝนบด หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกจากนม ตัวอย่างเช่น กล้วยบด ก็คือของกิน เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำมาจากแอปเปิล ฯลฯ รวมทั้งอาหารเสริมสำหรับสตรีท้องด้วย ทั้งผองโน่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบสมบูรณ์ตามสิ่งที่ต้องการ ส่วนสินค้าเสริมอาหาร คือ สิ่งที่พวกเรากินเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากอาหารหลัก ที่พวกเรากินปกติ ปัจจุบันนี้เราจะพบว่าสินค้าเสริมของกิน ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ แร่ธาตุ
วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปเหมือน ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการกล่าวอ้างว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่เกิดขึ้นกับร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองป้องกันโรค ที่สำคัญสามารถตอบแทนสารอาหารที่ร่างกายผิดพลาดได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้น ผลิตภัณฑ์เสริมของกินมิได้สื่อความหมายในการบริโภคเพื่อ รักษา เสมือนยา แม้กระนั้นเพื่อการ บำรุง เพียงแค่นั้น โดยเหตุนั้นการตัดสินใจเลือก ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน ควรจะพิจารณาว่า 1 มีข้อมูลการเรียนเพียงพอและก็มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชี้แจงได้ 2 พินิจขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชากรการทั่วๆไปหรือเปล่า 3 มีความปลอดภัยเพียงพอหรือเปล่า ควรจะติดตามรายงานเกี่ยวกับผลข้างเคียงแล้วก็ผลกระทบในทางร้ายที่มี 4 นึกถึงผลในด้านที่ดีว่ามีความคุ้มราคากับราคาของสินค้าหรือเปล่า 5 อย่าเชื่อคำชวนเชื่อ รวมทั้งผลิตภัณฑ์นั้นควรจะมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนจำนวนมาก ชอบเรียกกันไม่ถูกๆนะ นะครับ ที่ถูกแล้วควรเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขอรับ อาหารเสริมหมายถึงของกินที่ตัวเราไม่สามารถที่จะหามาทานได้ทุกเมื่อเชื่อวัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากกว่าที่พวกเราทานอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน คุณลองสังเกตุผู้ที่เจ็บไข้เวลานี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ก็ยังเจ็บป่วย เนื่องจากเชื้อโรคตอนนี้มันไม่เหมือนก่อนมันมีการพัฒนาตัวมันเองเพื่อทันยุคสมัยของมัน อย่างเราก็เช่นกันเราก็ต้องปรับปรุงสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากยิ่งกว่าเดิมเพราะอาหารที่พวกเรารับประทานไปขณะนี้ไม่ราวกับอดีตที่สะอาด ไม่มีสารพิษเคมี และมลพิษทุกๆอย่างมีสารปะปนอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบทุกๆอย่าง แล้วอย่างงี้พวกเราจะไม่เจ็บไข้ได้เช่นไร เพราะว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ แล้วก็วิทยาศาสาตร์คิดค้นและก็แก้ไข ด้วยการประกอบอาหารเสริม
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
[url]https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/[/url]
Tags : อาหารเสริม,วิตามิน,สุขภาพ
