Advertisement
เชื่อว่าคุณผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดมีเนียมหรืออพาร์ทเม้นท์ยามทำกับข้าวคงจะไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน เนื่องด้วยอาณาบริเวณที่มีเล็ก บวกกับเรื่องระเบียบหลายอย่าง ในเรื่องความสะดวกของผู้ดูแล ดังนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตเช่นนี้ แต่ทราบหรือเปล่าว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีมากหลายประเภทเพื่อที่จะรองรับการใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละคนและครอบครัว ดังนั้นเราไปทำความรู้จักมักจี่กับ
เตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำห้องครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมค้าขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกัน ดังต่อไปนี้
1.เตาไฟฟ้าแบบ Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาชนิดนี้มีลักษณะที่เห็นได้เด่นชัด คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ข้างบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องทะลุตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาแบบนี้พอหยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา ควรระมัดระวังไม่ให้ไปแตะโดน
ข้อดี มีราคาย่อมเยากว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น
ข้อเสีย เปลืองไฟไม่เบาและให้ความร้อนช้า ต้องเฝ้ารอเป็นช่วงเวลานานกว่าที่ที่ใส่ข้าวปลาอาหารจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือพอปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่อาจจะเป็นอันตรายได้ถ้าหากไปแตะโดน
2. เตาไฟฟ้าแบบเซรามิค
เตาชนิดนี้มีความคล้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก อย่างไรก็ดีมีความต่างตรงการทำงานจะเป็นความสามารถของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวหน้าของเตาด้านบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน ทันทีที่เปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงสีแดงเพื่อให้สัญญาณบอกให้ทราบว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดแข็ง การออกแบบสวย เรียบร้อย ทนทานการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้ประเภทอะไรก็ได้อาทิเช่นกระเบื้อง หรือไม่สแตนเลส
จุดอ่อน กินไฟเท่ากับเตาชนิดเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงพื้นผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้นับว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการให้สัญญาณ พอใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความตรงข้ามกันจากเตาสองประเภทแรกที่ได้เสนอไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อกำหนดว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่สามารถใช้กับเตาประเภทนี้ได้
จุดเด่น เพราะด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถแตะต้องได้แม้กำลังทำงาน ทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟต่ำ
จุดอ่อน มีราคาแพง เตาแบบนี้มีราคาสูงกว่าเตาประเภทเพลทร้อนและเตาประเภทเซรามิค และมีเงื่อนไขตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น อย่างไรก็ตามเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งข้อตรงนี้ผู้ใช้งานต้องคอยดูเครื่องหมายที่แนบไว้กับตัวภาชนะก่อนซื้อ
วิธีทำนุบำรุงเตาไฟฟ้า
1. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ประเภทเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่สามารถแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงควรเอาใจใส่ให้แผ่นเพลทมีความฉ่ำอยู่สม่ำเสมอ โดยให้คุณนำน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกก็ได้ มาถูให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุใช้งานเพิ่ม ไม่แตกหักง่ายๆ และไม่เป็นสนิมง่ายๆเช่นกัน ยิ่งไปกว่านี้ ท่านจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระเทือนแรงๆ พร้อมกับห้ามเอามีดมาขูดหน้าเตาเป็นอันขาด เนื่องมาจากจะเป็นเหตุให้แผ่นเพลทและหัวเพลทเสียหายได้
2. การบำรุงรักษาเตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้านิดเซรามิคพร้อมด้วยแม่เหล็ก โดยมากแล้วจะมีมีดเพื่อทำความสะอาดด้านหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว โดยการทำความสะอาดนั้น หากด้านหน้าเตาไม่เปรอะมาก ให้เช็ดชำระล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่กระนั้นถ้าด้านหน้าเตาสกปรกมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ครูดเศษข้าวปลาอาหารและสิ่งสกปรกออกให้เกลี้ยงก่อน แล้วจึงค่อยถูชะล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด เสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดถูอีกที เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ไม่ว่าจะเป็นประเภทและการทะนุบำรุงอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อหา สิ่งที่สำคัญควรคิดทบทวนหลาย ๆ องค์ประกอบทั้ง วัสดุ การออกแบบ ความงดงาม งบประมาณในการซื้อ ไปกระทั่งการใช้งานของผู้อาศัยและที่สำคัญคืออย่าเผอเรอกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะขอรับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาไฟฟ้า ราคาTags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
