Advertisement
เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในคอนโด มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ เก้าอี้ ปูกระเบื้อง ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในเมืองไทยไม่มีหลักฐานแจ่มแจ้งว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แต่ที่เห็นชัดคือเมื่อมีหนุ่มสาวยุคใหม่เริ่มไปเรียนต่างประเทศ จึงนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างประเทศเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่มีความคิดเห็นว่าค่อนข้างจะแปลก และก็ผิดแผกแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดคือ การดื่มกาแฟของชาวจังหวัดตรัง ร้านกาแฟในตรังมักจะไม่ได้ขายกาแฟอย่างเดียว แล้วหลังจากนั้นก็มิได้ขายคู่กับขนมหวาน แต่ว่ามากับกับข้าว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นเป็นดื่มกาแฟกับหมูย่าง น่าจะไม่ได้มองเห็นรายการอาหารอาหารคาวอย่างนี้ในร้านกาแฟที่ไหน นอกเหนือจากที่เมืองจังหวัดตรัง
ขยับไปอีกนิดใกล้ประเทศไทย ประเทศพม่า เมืองที่ความนิยมของการดื่มกาแฟเพิ่งจะเริ่มต้น ตอนแรกคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นประเทศราชของอังกฤษคนประเทศพม่านิยมกินน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำกล่าวว่าถ้าหากไปประเทศพม่าแล้ว มิได้ไปเจดีย์กับร้านค้าชา นับว่ามิได้ไปถึงเมียนมาร์ เพราะเหตุว่าทั้งคู่อย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วพม่า มีให้ได้เห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่พม่าจะเรียกแต่ว่าร้านน้ำชา จะไม่ค่อยได้เรียกร้านกาแฟอย่างที่ประเทศไทยแม้กระนั้นในร้านชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนประเทศพม่าไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น ชอบดื่มกาแฟร้อน ของที่รับประทานร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง
อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนรวมทั้งนิยมดื่มกาแฟ คือเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้มากมาย จึงไม่น่าสนเท่ห์ใจที่ในเวียดนามมีร้านขายกาแฟอยู่แทบทุกหัวมุมเมือง ค๊อฟฟี่ช็อปในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านแฟรนไชส์จากต่างแดน มีลักษณะที่แตกต่างจากที่อื่นๆคือ มีคาราโอเกะด้วย เพราะเหตุว่าคนเวียดนามชอบร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงเพลง สนุกสนานกันไป
อีกประเทศที่มีเรื่องเล่าของกาแฟที่น่าสนใจเป็นตุรกี กาแฟสำหรับตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในประเทศตุรกีได้รับความนิยมมายาวนาน ตอนหนึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในราชสำนัก บอกว่ามีพนักงานประจำที่ปฏิบัติภารกิจชงกาแฟให้สุลต่านโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากต้องการจะเสนอแนะนางกำนัลคนใดให้สุลต่านได้รู้จัก ก็จะให้ทำหน้าที่นำกาแฟไปมอบให้สุลต่าน นอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถพยากรณ์โชคชะตาด้วย โดยจะทำนายจากถ้วยกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำถ้วยกาแฟลง หมอดูจะทายจากการอธิษฐานรวมทั้งเปิดถ้วยกาแฟนั้นขึ้น
กาแฟมีความนิยมชมชอบไปทั่วทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่แห่งไหนอันดับหนึ่ง ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วโลกมักจะมีพื้นที่ซึ่งสามารถปลูกกาแฟได้ และส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆด้วยเหตุนั้นในแต่ละพื้นที่ก็เลยมีวัฒนธรรมและก็เรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟเยอะแยะ ให้ได้ติดตามกันไม่รู้จบ
ต้นกำเนิดของโอเลี้ยงพวกเรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน เพราะเหตุว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” มีความหมายว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” หมายความว่าเย็น โดยเหตุนี้มันก็เลยราวกับการสื่อถึงบางสิ่งบางอย่างที่มีความดำรวมทั้งเย็นนั้นก็คือนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ ส่วนประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟเช่นกัน แต่ใช้เป็นผุยผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเมล็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว และอื่นๆอีกมากมาย
ส่วนผสมกลุ่มนี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าสนใจของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากแนวทางการคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมและก็เนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอมหวน พร้อมรสเบาๆราวกับคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อเหมาะแล้ว ก็นำไปบดเป็นผุยผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง ถ้าเกิดเป็นการชงเพิ่มเติมน้ำแข็งเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามปกติ แม้กระนั้นถ้าหากชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ
โรงแรมแมว บางกะป
กาแฟดำต่างจากโอเลี้ยงยังไง ?
เพราะเหตุว่าพวกเราสรุปกันง่ายๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองธรรมดาที่ไม่ใส่นมลงไป แน่นอนว่าเป็นกาแฟที่มีไม่เหมือนกันจากโอเลี้ยงอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่ประยุกต์ใช้ตัวโอเลี้ยงไม่ได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แต่ว่าได้มาจากส่วนผสมอื่นๆร่วมด้วย ก็เลยทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันบางครั้งอาจจะดูดำเช่นกัน แม้กระนั้นรสชาติแตกต่างชัวร์ๆพวกเราอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แต่ว่าหากบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง
จะเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงต่างกันที่องค์ประกอบที่นำมาใช้สำหรับเพื่อการชง แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แต่ว่าด้วยรสชาติของส่วนประกอบที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าต่างกันมหาศาลเลยทีเดียว
.jpg)
เคล็ดลับการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป
กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความคล่องแคล่ว ที่คนโดยมากให้ความนิยมชมชอบที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาเช้าก่อนไปดำเนินงานแล้วก็ช่วงหน้าหนาว เนื่องจากว่ากาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นก้าวหน้า แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะปฏิบัติงานทั้งวันอีกด้วย ซึ่งพวกเราชอบมองเห็นได้เลยว่าในเวลาเช้าร้านกาแฟส่วนมากจะมีผู้คนคึกคักมากมาย โดยเหตุนี้เพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านของพวกเรามากยิ่งขึ้น จะต้องฝึกฝนฝีมือสำหรับการชงกาแฟให้อร่อยถูกใจกันแล้วล่ะ โดยมีเทคนิคสำหรับเพื่อการชงง่ายๆดังนี้
เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะสม
แก้วกาแฟ ก็มีความเกี่ยวข้องกับการทำให้รสของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้เช่นเดียวกัน โดยแก้วที่เหมาะสมจะเอามาชงกาแฟสูงที่สุดนั้น ก็คือแก้วซึ่งสามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนได้ดี ด้วยเหตุว่าจะไม่ทำให้รสของกาแฟเปลี่ยนแปลง แถมได้รสที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นอีกด้วย ฉะนั้นลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนได้ดิบได้ดีหรือไม่
เคล็ดลับเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป
สำหรับคนที่เร่งรีบและถูกใจความรวดเร็วมากยิ่งกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วไป ก็มีเทคนิคที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยและหอมน่าทานยิ่งกว่าเดิมด้วย ซึ่งก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้แปรไป เพื่อให้รสชาติยังคงเดิมและมีรสชาติดียิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน แล้วต่อจากนั้นจึงชงกาแฟตามธรรมดา ก็จะได้รสของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยโดนใจแล้ว หรืออีกแนวทางหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟน้อย จะช่วยรักษารสของกาแฟได้อย่างยอดเยี่ยม ทดลองทำดูแล้วคุณจะเจอกับผลสรุปที่น่าพึงพอใจ
เทคนิคการชงกาแฟดำ
หากคนไหนที่ชอบดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็จำเป็นต้องมาที่เทคนิคนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็การันตีเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมละมุนละไมและน่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาลทราย 2 ช้อนรวมทั้งครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง แม้ต้องการเพิ่มปริมาณกาแฟดำมากเพิ่มขึ้น ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลแล้วก็ครีมเทียมขึ้นไปด้วย แต่ดังนี้ก็ขึ้นอยู่กับความพอใจของแต่ละบุคคล เนื่องจากถ้าคุณถูกใจดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากมายๆก็บางทีอาจจะใส่กาแฟดำให้มากยิ่งกว่าส่วนประกอบอีกสองอย่างก็ได้ แต่ถ้าถูกใจรสชาติแบบหวานมัน พอดิบพอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
all-decorate บริการดีไซน์ร้านกาแฟ ตรงตามความต้องการ ปูกระเบื้อง ทาสีผนัง
ที่มา : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]
Tags : ออกแบบเคาน์เตอร์,รับตกแต่งร้านกาแฟ,รับออกแบบบ้าน
