Advertisement
ทำเมนูขาหมูต้มเปื่อย หญ้าปากคอกๆ แค่ชำระคืน “หม้ออัดแรงดัน” วันนี้นักเขียนประกอบด้วยรายการอาหารอร่อยๆ มาสั่งสอนกันอีกแล้วจ้า แม้ว่าก่อนอื่นแตะต้องบอกเก่าว่าเมนูอาหารนี้นั้น สมมติไร้ตัวลุ้นต้องใช้ยุคสมัยในการทำค่อนข้างนานเลยทีเดียว แต่กระนั้นเพื่อวันนี้คนเขียนได้นำขั้นตอนทำพร้อมกันกับตัวช่วยหวานคอแร้ง ๆ แต่กระนั้นจะมีวิถีทางขั้นตอนการทำไงพร้อมกับตัวสนับสนุนที่ทำเอาผู้ทำโภชนามิแตะชำระคืนครั้งยาวนานนั้นคืออย่างไร ไปเบิ่งกันเกินจ้า
วิธีการที่ 1 จัดแจงวัตถุดิบกับอุปกรณ์กระบวนการนี้ตรงนั้นให้ผู้ทำของกินนั้นจัดแจงวัตถุดิบที่จะใช้ที่งานทำขาหมูตุ๋น เหตุด้วยกินกับข้าวอร่อยๆ ไม่ตำหนิจะสด ขาหมู เห็ดหอม เครื่องเคราครัวต่างๆ ดังนี้นั้นผู้ทำคงใช้ภักษ์เครื่องเคียงที่ไม่เหมือนกันแล้วอย่าลืมชิ้นส่วนร่วมกันในการทำน้ำปรุงรสด้วยนะคะ
ขบวนการที่ 2 เริ่มแผนการทำน้ำจิ้มโขลกหอมเทียม พริกเหลืองเข้าด้วยกันสืบมาให้เติมน้ำส้มสายชู น้ำตาล-แดง โซเดียมคลอไรด์ป่นลงไปแล้วไปคลุกเคล้าเหรอคนให้สมกัน แต่กระบวนการนี้นั้นเก่งปนกันเครื่องปรุงในจำนวนรวมที่ฟรีสไตล์ยอมใจผู้ทำกระยาหารเลยว่าต้องใจอาหารรสคร่าวๆไหน เสียแต่ว่าด้วยว่าคนเขียนนั้นเป็นที่นิยมเหยื่อที่มีรสเข้มข้นหน่อยก็ใส่ส่วนประกอบลงไปค่อนข้างเยอะเลยเทียวตอนหลังบีบลูกมะนาวลงไปหลังจากนั้นโขลกให้เข้าขา ต่อจากนั้นชิมรส
กระบวนการที่ 3 การปฏิบัติขาหมูตุ๋น - พอได้ขาหมูมาแล้วนั้นถูกล้างพร้อมกับทำความสะอาดกับสะเด็ดน้ำไว้ หลังจากนั้นนำขาหมูไปเคล้งในน้ำมันปันออกเหลืองกรอบแต่เพราะบางคนไม่สัมผัสนำไปทอดก็ได้ แต่ทว่าข้อดีของการทอดหมายถึงจะทำเอาขาหมูนั้นมีขอบเขตเด้งเท่าที่สวาปาม
- จับกระเทียมเกือบ 7 กลีบ นอกจากนี้นำพริกไทยดำ พร้อมด้วยรากผักชี 5 ราก บดให้เข้ากัน เครื่องประกอบเหล่านี้สามารถเพิ่มรสต้องของขาหมูตุ๋นให้หอมพร้อมทั้งมีกลิ่นที่น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ต่อมานำสิ่งที่โขลกมาผัดในกระทะเนื่องด้วยให้รสหอม จากนั้นนำน้ำตาลปีบไม่ก็ผิวสองสีใส่ลงไปผัดให้สอดคล้องกัน
- นำขาหมูบริเวณทอดพอเหลืองเหยาะลงไปในหม้ออัดแรงดัน จากนั้นนำหอมเทียม พริกไทยดำ รากชีลา และผิวสองสีตาลที่พาไปผัดเมื่อตะกี้ใส่ในหม้ออัดแรงดันไปด้วย ต่อไปนำอบเชย โป๊ยกั๊กพร้อมกับข่าใส่ตามลงไป ด้วยกันใส่น้ำดีงามลงภายในหม้ออัดแรงดัน
- ต่อจากนั้นนำไปตุ๋นเหมือนกันหม้ออัดแรงดันประมาณการ 45 นาที เมื่อตุ๋นไปจากนั้นค่อยๆ ใส่ผักดองพร้อมกับไข่ลงไป และตุ๋นสำหรับหม้ออัดแรงดันอีก 30 นาที
- รอสวาปามข้าวขาหมูตุ๋นโอชา ๆ ได้ล่วงพ้นเด่นชัด
คงประสีประสากันหลังจากนั้นว่าหม้ออัดแรงดันตรงนั้นอาจลดกับกระเหม็ดกระเหมียดช่วงในการทำอาหารการกินมากเลยเทียว เพียงเมนูในวันนี้ถ้ากินหม้อธรรมดาตุ๋นขาหมูจบละก็ใช้ระยะเวลาถึง 5 ชั่วโมงเลยกว่าขาหมูจะยุ่ยแต่ถ้าผู้ทำของกินใช้หม้ออัดแรงฉะนั้นใช้เวลาเช่น 50 นาทีเท่านั้น ถ้าท่านใดขะมักเขม้นสามารถสั่งจับจ่ายใช้สอ
หม้ออัดแรงดัน[/url]จัดหามาที่ฉันเกินจ๋า
Tags : หม้ออัดแรงดัน,หม้อแรงดัน,หม้ออัดแรงดัน
