Advertisement
เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในคอนโด มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ โต๊ะ ซ่อมแซม ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในประเทศไทยไม่มีหลักฐานกระจ่างแจ้งว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แต่ที่เห็นกระจ่างคือเมื่อมีหนุ่มสาวยุคสมัยใหม่เริ่มไปเรียนต่างถิ่น จึงนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างประเทศเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่เห็นว่าค่อนข้างแปลก และก็แตกต่างกันอย่างชัดเจนคือ การดื่มกาแฟของชาวตรัง ค๊อฟฟี่ช็อปในตรังชอบไม่ได้ขายกาแฟอย่างเดียว รวมทั้งไม่ได้ขายคู่กับอาหารหวาน แต่ว่ามาพร้อมกับกับข้าว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นคือดื่มกาแฟกับหมูย่าง คงไม่ได้มองเห็นรายการอาหารกับข้าวแบบงี้ในร้านขายกาแฟที่ใด นอกเหนือจากที่เมืองจังหวัดตรัง
เขยิบไปอีกนิดใกล้ประเทศไทย พม่า เมืองที่ความนิยมชมชอบของการดื่มกาแฟพึ่งเริ่มต้น แต่เดิมคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นเมืองขึ้นของอังกฤษคนประเทศพม่านิยมดื่มน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำพูดว่าหากไปพม่าแล้ว ไม่ได้ไปเจดีย์กับร้านน้ำชา นับว่าไม่ได้ไปถึงเมียนมาร์ เพราะเหตุว่าทั้งสองอย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วพม่า มีให้ได้มองเห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่เมียนมาร์จะเรียกแม้กระนั้นร้านค้าน้ำชา จะไม่ค่อยได้เรียกค๊อฟฟี่ช็อปอย่างที่เมืองไทยแต่ว่าในร้านชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนเมียนมาร์ไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น ชอบดื่มกาแฟร้อน ของที่รับประทานร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างขนมปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง
อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนแล้วก็นิยมดื่มกาแฟ เป็นเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้หลากหลาย จึงไม่น่าประหลาดใจที่ในเวียดนามมีค๊อฟฟี่ช็อปอยู่แทบทุกหัวมุมเมือง ร้านขายกาแฟในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านค้าแฟรนไชส์จากต่างแดน มีลักษณะที่ไม่เหมือนกับที่อื่นๆคือ มีคาราโอเกะด้วย เพราะเหตุว่าคนเวียดนามชอบร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงดนตรี ครึกครื้นกันไป
อีกประเทศที่มีเรื่องมีราวเล่าของกาแฟที่น่าสนใจเป็นตุรกี กาแฟสำหรับตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในตุรกีได้รับความนิยมมายาวนาน ตอนหนึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในราชสำนัก บอกว่ามีพนักงานประจำที่ปฏิบัติหน้าที่ชงกาแฟให้สุลต่านโดยเฉพาะ ถ้าต้องการจะชี้แนะนางกำนัลใครให้สุลต่านได้รู้จะ ก็จะให้ปฏิบัติภารกิจนำกาแฟไปมอบสุลต่าน เว้นแต่เป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถทำนายชะตาชีวิตด้วย โดยจะทำนายจากแก้วกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำแก้วกาแฟลง หมอดูจะทายจากการอธิษฐานแล้วก็เปิดถ้วยกาแฟนั้นขึ้น
กาแฟมีความนิยมชมชอบไปทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่ไหนที่หนึ่ง ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วโลกชอบมีพื้นที่ที่สามารถปลูกกาแฟได้ และส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆด้วยเหตุดังกล่าวในแต่ละพื้นที่ก็เลยมีวัฒนธรรมรวมทั้งเรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟเยอะมาก ให้ได้ติดตามกันไม่รู้จักจบสิ้น
แหล่งกำเนิดของโอเลี้ยงเรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน เนื่องจากเครื่องดื่มจำพวกนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” หมายความว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” หมายความว่าเย็น ดังนั้นมันจึงเสมือนการสื่อถึงบางอย่างที่มีความดำรวมทั้งเย็นซึ่งหมายถึงนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ ส่วนประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟด้วยเหมือนกัน แม้กระนั้นใช้เป็นผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเม็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว รวมทั้งฯลฯ
ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าดึงดูดของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากกรรมวิธีการคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมและก็เนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอมหวน พร้อมรสชาติเบาๆราวกับคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อพอดีแล้ว ก็นำไปบดเป็นผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง ถ้าเกิดเป็นการชงเพิ่มน้ำแข็งเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามเดิม แต่ว่าหากชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ
โรงแรมแมว บางกะป
กาแฟดำไม่เหมือนกับโอเลี้ยงเช่นไร ?
เนื่องจากพวกเราสรุปกันกล้วยๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองธรรมดาที่ไม่ใส่นมลงไป แน่นอนว่าเป็นกาแฟที่มีความต่างจากโอเลี้ยงอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่ประยุกต์ใช้ตัวโอเลี้ยงไม่ได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แต่ได้มาจากส่วนผสมอื่นๆร่วมด้วย ก็เลยทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันอาจจะดูดำเช่นกัน แต่ว่ารสชาติแตกต่างกันมั่นใจๆพวกเราอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แต่ว่าหากบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง
จะเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงไม่เหมือนกันที่ส่วนประกอบที่นำมาใช้สำหรับเพื่อการชง แม้จะไม่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แต่ด้วยรสชาติของส่วนผสมที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าต่างกันเป็นอย่างมากอย่างยิ่งจริงๆ
.jpg)
เคล็ดลับการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป
กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความกระฉับกระเฉง ที่คนส่วนใหญ่ให้ความนิยมชมชอบที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าก่อนไปดำเนินการแล้วก็ตอนหน้าหนาว เพราะว่ากาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นได้ดี แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะดำเนินงานตลอดทั้งวันอีกด้วย ซึ่งเรามักจะเห็นได้เลยว่าในตอนเช้าค๊อฟฟี่ช็อปส่วนมากจะมีผู้คนครึกโครมมาก ดังนั้นเพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านของพวกเรามากยิ่งขึ้น ต้องฝึกฝนความสามารถสำหรับในการชงกาแฟให้อร่อยต้องใจกันแล้วล่ะ โดยมีเคล็ดลับสำหรับการชงกล้วยๆดังนี้
เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะสม
แก้วกาแฟ ก็มีความเกี่ยวข้องกับการทำให้รสของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้เหมือนกัน โดยแก้วที่เหมาะจะนำมาชงกาแฟเยอะที่สุดนั้น ก็คือแก้วซึ่งสามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนได้ดิบได้ดี เพราะว่าจะไม่ทำให้รสชาติของกาแฟแปลง แถมได้รสชาติที่กลมกล่อมเพิ่มขึ้นอีกด้วย โดยเหตุนี้ทดลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนได้ดีหรือไม่
เทคนิคเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป
สำหรับคนที่เร่งรีบและก็ถูกใจความรวดเร็วมากกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วไป ก็มีกลเม็ดที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยและก็หอมน่าทานยิ่งกว่าเดิมด้วย มันก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้แปรไป เพื่อรสยังคงเดิมแล้วก็มีรสชาติดียิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน ต่อจากนั้นก็เลยชงกาแฟตามธรรมดา ก็จะได้รสของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยต้องใจแล้ว หรืออีกแนวทางหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟเล็กน้อย จะช่วยรักษารสชาติของกาแฟได้อย่างดีเยี่ยม ลองทำดูแล้วคุณจะเจอกับคำตอบที่ถูกใจ
เทคนิคการชงกาแฟดำ
หากคนใดกันแน่ที่ชอบดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็ต้องมาที่เทคนิคนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็รับรองเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมรวมทั้งน่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาลทราย 2 ช้อนรวมทั้งครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง ถ้าอยากเพิ่มปริมาณกาแฟดำมากเพิ่มขึ้น ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลรวมทั้งครีมเทียมขึ้นไปด้วย แต่ดังนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละบุคคล ด้วยเหตุว่าถ้าหากคุณชอบดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากมายๆก็บางครั้งอาจจะใส่กาแฟดำให้มากยิ่งกว่าส่วนผสมอีกสองอย่างก็ได้ แต่ว่าหากชอบรสชาติแบบหวานมัน พอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
all-decorate บริการออกแบบร้านกาแฟ ตรงตามตรงใจ ประทับใจลูกค้าให้ งานพื้น ทาสีผนัง
เครดิตบทความจาก : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]
Tags : ออกแบบเคาน์เตอร์,รับออกแบบเคาน์เตอร์,ตกแต่งร้านกาแฟ
