Advertisement
สินค้าโอทอปที่เป็นที่นิยมในงานจำหน่ายสินค้าโอทอป[/b]
ตามงานแสดงจำหน่ายสินค้าโอทอปที่จัดขึ้นตามพื้นที่ต่างๆ ส่วนมากผลิตภัณฑ์ขายดีจะเป็นสินค้าพวกของกิน คนที่ไปท่องเที่ยวงานมักจะซื้อของทานโอทอปเจ้าดังๆ ชนิดต่างๆ ติดไม้ติดมือกันอยู่บ่อยๆ ของรับประทานโอทอปส่วนใหญ่ จะเป็นเจ้ามีชื่อเสียง ที่อยู่ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารท้องถิ่น ขนมไทย ขนมพื้นบ้านของภูมิภาคต่างๆ เราลองมาไล่เรียงของกินขายดีกันหน่อยว่ามีอะไรบ้าง
กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลตกล้วยตาก ของกินโอทอป สินค้าถนอมอาหาร เป็นเมนูอาหารสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก เป็นของกินที่ให้พลังงานงานสูง แหล่งทำกล้วยตากที่มีชื่อเสียงคือที่จังหวัดพิษณุโลก สร้างเงินรายได้ให้กับกลุ่มชาวบ้านต่างๆ ในจังหวัดพิษณุโลก ในช่วงปัจจุบันมีการผลิตกล้วยตากให้มีความหลายหลากมากขึ้น มีการทำสูตรหรือวิธีในการทำที่ก้าวหน้ามากขึ้น เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ หรือสูตรล่าสุด “กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์เคลือบช็อกโกแลต” ของกลุ่มแม่บ้านวิสาหกิจชุมชนกล้วยตากบุปผา ต.เนินกุ่ม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก เพื่อเพิ่มความหลากหลาย ไม่ซ้ำใคร และเป็นการส่งเสริมการขายดัดแปลงสูตรให้สมัยใหม่เข้ากับยุคมากขึ้น จึงเป็นกล้วยตากโอทอปที่รูปแบบต่างจากกล้วยตากของผู้ผลิตอื่นๆ โดยกล้วยตาก ของพิษณุโลกใช้กล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่อง ซึ่งเป็นพันธุ์กล้วยน้ำว้าที่มีชื่อเสียงของพิษณุโลก นำมาเข้าสู่ขั้นตอนแปรรูป โดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์ในการอบตากกล้วย โดยอบตากในระบบปิด แบบโดมพาราโบลา ทำให้ถูกหลักอนามัยสะอาดจากฝุ่นละออง
ของกล้วยตากกล้วยตาก มีน้ำตาลฟลุกโตส ซูโคส และกลูโคสซึ่งช่วยให้พลังานให้ร่างกาย จึงเหมาะกับนักกีฬา ที่ต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วน เวลาดูถ่ายทอดสดกีฬาแข่งเทควันโด ระหว่างหยุดเกมส์เราจะเห็นนักกีฬาเอากล้วยขึ้นมากิน เพื่อเป็นการสร้างพลังงานกับร่างกายอย่างเร็ว
ในกล้วยมีเส้นใยอาหาร ไฟเบอร์ ซึ่งมีผลทำให้ระบบขับถ่ายของร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพขึ้น
ในกล้วยมีโปแตสเซียม ซึ่งช่วยในการคุ้มกันโรคความดันโลหิตสูง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้ในกล้วยยังมี ไฟโตเคมิคอล ซึ่งเป็นส่วนที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
การทำกล้วยตาก เป็นการสร้างอาชีพให้กับชุมชนต่างๆ โดยการนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ในการทำกล้วยตาก
การกินกล้วยตากจึงมีประโยชน์เช่นเดียวกับการรับประทานกล้วยนั่นเอง จากประโยชน์ของกล้วยจะเห็นว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากสำหรับพวกนักกีฬาชนิดต่างๆ ที่ต้องใช้พลังงานมากๆ และต้องการเสริมพลังงานอย่างเร่งด่วน การทานกล้วยตาก จึงเหมาะสมมากสำหรับพวกนักกีฬาและคนที่ชอบออกกำลังกายหรือผู้ใช้แรงงาน
Tags : สินค้าโอทอป
