Advertisement
วันนี้เราจะมาแนะเมนูอาหารมัธยัสถ์กัน ธรรมดาเมนูอาหารประหยัดๆ ที่เรามักจะนึกถึงเป็นประจำๆ ตอนงบน้อยก็คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จยี่ห้อต่างๆ แต่ถ้าใครเบื่อวันนี้เราจะมาชี้แนะเมนูประหยัดง่ายๆ จากกุนเชียงและหมูหยอง กัน เริ่มจากจากกุนเชียงก่อน จะนำไปทำอาหารง่ายๆ อะไรได้บ้าง
กุนเชียงทอดกับไข่ดาว[/size][/b]
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากลำบาก กุนเชียงทอดทานควบคู่กับไข่ดาวและข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เป็นเมนูอาหารที่ไม่มีอะไรลึกลับซับซ้อน นำกุนเชียงมาทอด แล้วเอามาตัดเป็นแผ่นชิ้นเล็กๆ ทอดไข่ดาว 1 ฟอง กินกับข้าวสวยๆ ได้เป็นเมนู กุนเชียงทอดไข่ดาว ซึ่งใช้งบประมาณไม่มากในการทำรายการอาหารนี้
ยำกุนเชียงรายการอาหารนี้เป็นการนำเอากุนเชียงที่เราทอดแล้วมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปยำ สิ่งที่ต้องเตรียมเพิ่มเติมเช่น ผักชีต้นหอม หอมใหญ่ มะนาว พริก น้ำปลา น้ำตาล มานำมาเป็นส่วนประกอบในการทำน้ำยำ ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้โดยมากเรามักจะมีอยู่ในครัวที่บ้านอยู่แล้ว แต่ถ้าใครขาดวัตถุดิบเหล่านี้สามารถใช้ผงทำอาหารสำเร็จรูปที่มีขายตามร้านสะดวกซื้อมาใช้แทนก็ได้
ข้าวผัดไข่กุนเชียงเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและทำได้ไม่ยาก วัดถุดิบที่ใช้มี กุนเชียง ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น ข้าวสวยหุงสุก วิธีทำโดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาผัด ทำเหมือนข้าวผัดทั่วไป เราก็ได้อาหารจานอร่อยแบบง่ายๆ ข้าวผัดไข่กุนเชียง ไว้กินกันแล้ว
กุนเชียงชุปแป้งทอดเมนูอาหารนี้จะทำเป็นของกินทานเล่น หรือทานกับข้าวก็ได้ วิธีทำ นำกุนเชียงมาแล่เป็นแผ่นๆ แล้วเอาไปชุบแป้งทอดกรอบนำไปทอด ก็จะได้เป็น
กุนเชียงชุปแป้งทอด กรอบอร่อยแน่นอน
มาถึงเมนูจากหมูหยอง กันบ้างหลังจากแนะนำเมนูอาหารจากกุนเชียงกันไปบ้างแล้ว มาที่รายการอาหารแรกของหมูหยองกันเลย
โจ๊กกับหมูหยองรายการอาหารนี้เป็นการนำหมูหยองมากินร่วมกับอาหารอื่นๆ อาหารที่ทานควบคู่กับหมูหยองได้อร่อยๆ ก็คือ โจ๊ก ข้าวต้ม เป็นตัวเสริมที่ช่วยให้การทานโจ๊ก หรือ ข้าวต้ม มีรสชาดโอชะขึ้นได้อย่างลงตัว
มาม่ากับหมูหยองรายการอาหารนี้เป็นการนำ
หมูหยองมารับประทานกับมาม่า สูตรที่ทานแล้วอร่อยแนะนำให้ทำเป็นมาม่าบะหมี่แห้ง แล้วโรยด้วยหมูหยองปริมาณตามใจชอบ ถ้าเป็นมาม่าน้ำแนะนำว่าอย่าใส่หมูหยองลงไปในน้ำมาม่า ให้ใช้วิธีตักทานควบคู่กันแทน น้ำมาม่าจะได้ไม่เสียรสชาด
Tags : กุนเชียง,หมูหยอง,กุนเชียง otop
