สูตรอาหารแบบ South Beach

[Boyzite1011]

Advertisement

สูตรของกินแบบ South Beach เป็นสูตรของกินที่ได้รับความนิยมสูตรหนึ่ง เนื้อหานี้จะช่วยให้คุณเข้าใจข้อมูลพื้นฐานของสูตรของกินนี้เยอะขึ้นเรื่อยๆ
 
 สูตรของกินแบบ South Beach เป็นอย่างไร?
 สูตรของกินนี้เริ่มพบหนแรกในหนังสือของนายแพทย์ Arthur Agatston ที่ชื่อว่า The South Beach Diet: The Delicious, Doctor-Designed, Foolproof Plan for Fast and Healthy Weight Loss สูตรอาหารนี้ใช้หลักการของค่าดัชนีน้ำตาล ซึ่งจัดอันดับอาหารตามปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในอาหาร
 
 สูตรอาหาร South Beach เป็นอย่างไร?
 สูตรของกินนี้ย้ำเรื่องสมดุลระหว่างคาร์โบไฮเดรตแล้วก็ขัมนจำพวกที่ดีรวมทั้งห้ามทานอาหารที่แปรรูปมากมายๆเป็นต้นว่า ของหวานอบ อาหารหวาน แล้วก็น้ำอัดลม นายแพทย์ Agatston ได้บอกว่า การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตชนิดที่ไม่ดีจะช่วยให้คุณสามารถเผาผลาญสิ่งที่รับประทานเข้าไปได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นแล้วก็ช่วยเรื่องสภาวะซนต่ออินซูลินทำให้น้ำหนักลด
 
 ระยะที่สำคัญ
 สูตรอาหาร South Beach แบ่งออกเป็น 3 ระยะ แต่ละระยะมีของกินที่กินได้ การวางเป้าหมายอาหาร แล้วก็สูตรอาหารเฉพาะ
 
 ระยะที่ 1
 จัดเป็นระยะที่ยากแล้วก็เอาจริงเอาจังที่สุด ใช้เวลานาน 2 อาทิตย์ เป็นระยะที่คุณเริ่มจำกัดคาร์โบไฮเดรตโดยมากออกมาจากอาหาร ซึ่งรวมถึงผลไม้ ขนมปัง ข้าว มันฝรั่ง พาสต้า น้ำตาล แอลกอฮอล์ และขนมอบ
 
 ของกินที่สามารถรับประทานได้ในระยะที่ 1
 เพิ่มเติมเกี่ยวกับระยะที่ 1
 คุณสามารถกินอะไรได้บ้างระหว่างระยะที่ 2
 ทำตามได้ยากหรือไม่?
 เมื่อคุณเริ่มเคยชินกับการลดคาร์โบไฮเดรตชนิดที่ไม่ดีแล้วมันก็จะง่ายขึ้น นายแพทย์ Agatston พูดว่า เมื่อคุณจะคุ้นชินกับการรับประทานอาหารซึ่งมีก็แต่คาร์โบไฮเดรตรวมทั้งไขมันจำพวกที่ดีและไม่อยากได้กินอาหารที่มีประเภทที่ไม่ดี ผู้ที่ติดอกติดใจสูตรอาหารนี้หลายท่านพูดว่า ความอยากทานของหวานหรือคาร์โบไฮเดรตไม่ดีอื่นๆจะหายไปในช่วงระยะที่ 1 บางบุคคลบางทีอาจอยู่ในระยะที่ 1 ยาวนานกว่า 2 อาทิตย์ได้ แต่ว่าไม่ใช้เป็นแนวทางการกินอาหารระยะยาว
 
 หมอ Agatston บอกว่า หากว่าก่อนหน้าที่ผ่านมาคุณอาจจะพอใจขนมปังและก็พาสต้ามาก่กอน คุณก็จะสามารถผ่านระยะที่ 1 ไปได้โดยไม่เจ็บ คุณจะค่อยๆลดความต้องการอาหารพวกนั้นลง คนที่กินอาหารสูตรนี้โดยมากพบว่าความอยากอาหารจะต่ำลงภายหลัง 2 สัปดาห์
 
 ระยะที่ 1 นำไปสู่อะไร?
 
 ทฤษฎีที่อยู่เบื้องหลังของระยะที่ 1 คือ มีกลไกภายในร่างกายที่ส่งผลต่อการตอบสนองของร่างกายต่ออาหารที่กิน (และทำให้มีเราน้ำหนักเพิ่มขึ้น) เมื่อกลไกนี้ปฏิบัติงาน เราก็จะมีความอยากของกินซึ่งทำให้ร่างกายมีการสะสมไขมัน (Agatston, pp 4-5) นายแพทย์ Agatston บอกว่า หลังจากจบระยะ 2 สัปดาห์แรก
 
 กลไกกลุ่มนี้จะปิดตัวลง วิธีการนี้ทำให้มีการเกิดความเข้มงวดกวดขันของการกินในระยะที่ 1 โดยกล่าวว่าการปฏิบัติตามวิถีทางปฏิบัติจะช่วยปรับแต่งการตอบสนองของร่างกายต่ออาหารให้สมควรรวมทั้งเมื่อเริ่มเพิ่มอาหารที่เคยหยุดไป ร่างกายก็มีอาจมีการปรับตัวได้ (หมายเหตุ คุณควรอ่านหนังสือสูตรของกิน The South Beach Diet เพื่อรู้เรื่องแผนการนี้อย่างถูกต้อง คุณอาจพบว่าคู่มืออาหารบางทีอาจช่วยคุณได้ด้วยเหมือนกัน)
 
 ระยะที่ 2
 คุณสามารถเพิ่มอาหารเข้าในรายการอาหารซึ่งสามารถรับประทานได้ในระยะที่ 2 โดยคุณสามารถเลือกจากขนมปัง พาสต้า มันฝรั่ง ข้าว ซีเรียลหรือผลไม้ สูตรอาหารนี้ให้คุณสามารถเลือกอาหารจากรายการดังกล่าวข้างต้นเพิ่มกลับเข้าในเมนูได้เอง ถึงแม้ว่าคุณจะไม่สามารถกินได้ทั้งผอง (ไหมกินสิ่งที่คุณเลือกไม่ทาน) แต่ก็มิได้ห้ามไม่ให้รับประทานอีกต่อไป ความสำคัญของช่วงนี้อยู่ที่การเริ่มนำของกินกลุ่มนี้ในระดับที่พอดีเข้าสู่รายการอาหารและไม่กินบ่อยครั้งเท่าที่เคยทานที่ผ่านมา
 
 ระยะที่ 3
 ระยะที่ 3 เป็นระยะสุดท้ายและเป็นระยะที่เคร่งครัดต่ำที่สุด หมอ Agatston กล่าวว่า คุณสามารถทำตามคู่มือฐานรากได้อย่างต่อเนื่อง สูตรอาหารนี้ก็จะเปลี่ยนเป็ยแนวทางการใช้ชีวิตและคงจะน้ำหนักตัวไว้ได้ (หมายเหตุ คุณควรอ่านหนังสือสูตรอาหาร The South Beach Diet เพื่อให้รู้เรื่องแนวทางนี้อย่างแม่นยำ คุณอาจพบว่าคู่มืออาหารบางทีอาจช่วยคุณได้ด้วยเหมือนกัน)
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : tomgoldsmithillustration

Tags : tomgoldsmithillustration,tomgoldsmithillustration.com