Advertisement
เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในทาวน์เฮาส์ มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ เก้าอี้ เทพื้นงานปูน ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในประเทศไทยไม่มีหลักฐานแจ่มแจ้งว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แต่ว่าที่เห็นได้ชัดคือเมื่อมีวัยรุ่นยุคใหม่เริ่มไปเรียนต่างประเทศ จึงนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างแดนเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่มีความเห็นว่าค่อนข้างจะแปลก และแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดเป็น การดื่มกาแฟของชาวตรัง ร้านกาแฟในจังหวัดตรังมักจะมิได้ขายกาแฟอย่างเดียว และจากนั้นก็ไม่ได้ขายคู่กับอาหารหวาน แต่มาพร้อมกับอาหารคาว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นคือดื่มกาแฟกับหมูย่าง น่าจะมิได้เห็นรายการอาหารกับข้าวอย่างงี้ในค๊อฟฟี่ช็อปที่ไหน เว้นเสียแต่ที่เมืองจังหวัดตรัง
ขยับไปอีกนิดใกล้ประเทศไทย พม่า เมืองที่ความนิยมชมชอบของการดื่มกาแฟพึ่งจะเริ่ม แรกเริ่มคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นเมืองประเทศราชของอังกฤษคนประเทศพม่านิยมกินน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำบอกเล่าว่าหากไปพม่าแล้ว มิได้ไปเจดีย์กับร้านน้ำชา นับว่าไม่ได้ไปถึงประเทศพม่า เพราะทั้งคู่อย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วเมียนมาร์ มีให้ได้มองเห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่เมียนมาร์จะเรียกแม้กระนั้นร้านน้ำชา จะไม่ค่อยได้เรียกร้านกาแฟอย่างที่ประเทศไทยแม้กระนั้นในร้านค้าน้ำชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนพม่าไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น ชอบดื่มกาแฟร้อน ของที่กินร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง
อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนและก็นิยมดื่มกาแฟ คือเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้นานัปการ ก็เลยไม่น่าแปลกใจที่ในเวียดนามมีค๊อฟฟี่ช็อปอยู่แทบจะทุกหัวมุมเมือง ร้านขายกาแฟในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านค้าแฟรนไชส์จากต่างแดน มีลักษณะที่ไม่เหมือนกับที่อื่นๆเป็น มีคาราโอเกะด้วย เนื่องจากว่าคนเวียดนามชอบร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงเพลง บันเทิงใจกันไป
อีกประเทศที่มีเรื่องเล่าของกาแฟที่น่าสนใจคือประเทศตุรกี กาแฟสำหรับประเทศตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในตุรกีเป็นที่นิยมมายาวนาน ตอนหนึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในราชสำนัก พูดว่ามีพนักงานประจำที่ปฏิบัติภารกิจชงกาแฟให้สุลต่านโดยยิ่งไปกว่านั้น หากต้องการจะชี้แนะนางกำนัลใครให้สุลต่านได้ทราบจัก ก็จะให้ปฏิบัติหน้าที่นำกาแฟไปมอบให้สุลต่าน เว้นแต่เป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถพยากรณ์โชคชะตาด้วย โดยจะพยากรณ์จากถ้วยกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำแก้วกาแฟลง หมอดูจะทำนายจากการอธิษฐานแล้วก็เปิดแก้วกาแฟนั้นขึ้น
กาแฟมีความชื่นชอบไปทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่แห่งใดที่หนึ่ง ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วทั้งโลกมักจะมีพื้นที่ซึ่งสามารถปลูกกาแฟได้ และก็ส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆโดยเหตุนั้นในแต่ละพื้นที่จึงมีวัฒนธรรมและเรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟล้นหลาม ให้ได้ติดตามกันไม่สิ้นสุด
แหล่งกำเนิดของโอเลี้ยงพวกเรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน ด้วยเหตุว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” แสดงว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” แสดงว่าเย็น โดยเหตุนั้นมันก็เลยเหมือนการสื่อถึงบางสิ่งบางอย่างที่มีความดำและก็เย็นซึ่งหมายถึงนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ ส่วนประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟสิ่งเดียวกัน แต่ใช้เป็นผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเม็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว แล้วก็ฯลฯ
ส่วนผสมพวกนี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าดึงดูดของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากแนวทางการคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมและเนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอม พร้อมรสเบาๆเหมือนคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อเหมาะแล้ว ก็นำไปบดเป็นผุยผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง แม้เป็นการชงเติมน้ำแข็งพวกเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามธรรมดา แต่ว่าถ้าเกิดชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ
โรงแรมแมว บางกะป
กาแฟดำแตกต่างจากโอเลี้ยงยังไง ?
เพราะเราสรุปกันกล้วยๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองธรรมดาที่ไม่ใส่นมลงไป แน่ๆว่าเป็นกาแฟที่มีความต่างจากโอเลี้ยงอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่นำมาใช้ตัวโอเลี้ยงมิได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แม้กระนั้นได้มาจากส่วนผสมอื่นๆร่วมด้วย ก็เลยทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันบางครั้งก็อาจจะดูดำเช่นเดียวกัน แต่รสแตกต่างกันชัวร์ๆเราบางทีอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แม้กระนั้นถ้าบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง
จะเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงไม่เหมือนกันที่ส่วนประกอบที่นำมาใช้ในการชง แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แต่ว่าด้วยรสชาติของส่วนประกอบที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าไม่เหมือนกันมหาศาลเลยทีเดียว
.jpg)
กลเม็ดการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป
กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ที่คนส่วนใหญ่ให้ความนิยมชมชอบที่สุดโดยยิ่งไปกว่านั้นในช่วงเช้าก่อนไปดำเนินการรวมทั้งช่วงหน้าหนาว เพราะว่ากาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นก้าวหน้า แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะดำเนินการตลอดทั้งวันอีกด้วย ซึ่งเรามักจะมองเห็นได้เลยว่าในช่วงเช้าร้านขายกาแฟโดยมากจะมีผู้คนครึกครื้นมากมาย ฉะนั้นเพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านของพวกเราเยอะขึ้นเรื่อยๆ จะต้องฝึกฝนฝีมือในการชงกาแฟให้อร่อยถูกใจกันแล้วล่ะ โดยมีเคล็ดลับสำหรับเพื่อการชงง่ายๆดังต่อไปนี้
เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะควร
แก้วกาแฟ ก็มีความเกี่ยวข้องกับวิธีการทำให้รสชาติของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้แบบเดียวกัน โดยแก้วที่เหมาะสมจะเอามาชงกาแฟเยอะที่สุดนั้น ก็คือแก้วที่สามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนก้าวหน้า เนื่องจากว่าจะไม่ทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยน แถมได้รสชาติที่กลมกล่อมเพิ่มขึ้นอีกด้วย เพราะฉะนั้นทดลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนก้าวหน้าหรือไม่
เทคนิคเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป
สำหรับผู้ที่รีบร้อนแล้วก็ชอบความรวดเร็วมากยิ่งกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วไป ก็มีเคล็ดลับที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยรวมทั้งหอมกรุ่นน่าทานมากกว่าเดิมด้วย ซึ่งก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้เปลี่ยนไป เพื่อให้รสชาติยังคงเดิมและมีรสชาติดียิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน แล้วก็เลยชงกาแฟตามธรรมดา ก็จะได้รสชาติของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยโดนใจแล้ว หรืออีกแนวทางหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟบางส่วน จะช่วยรักษารสชาติของกาแฟได้อย่างยอดเยี่ยม ทดลองทำดูแล้วคุณจะเจอกับผลลัพธ์ที่น่าพอใจ
เคล็ดลับการชงกาแฟดำ
แม้คนใดกันแน่ที่ถูกใจดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็ต้องมาที่กลเม็ดนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็ประกันเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมและน่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาล 2 ช้อนแล้วก็ครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง ถ้าเกิดปรารถนาเพิ่มปริมาณกาแฟดำมากยิ่งขึ้น ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลแล้วก็ครีมเทียมขึ้นไปด้วย แม้กระนั้นดังนี้ก็ขึ้นกับความชื่นชอบของแต่ละบุคคล เนื่องจากถ้าคุณถูกใจดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากมายๆก็บางครั้งอาจจะใส่กาแฟดำให้มากกว่าส่วนประกอบอีกสองอย่างก็ได้ แต่ว่าหากชอบรสชาติแบบหวานมัน พอดิบพอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
all-decorate บริการออกแบบร้านกาแฟ ตรงตามความคาดหวังของลูกค้า งานพื้นงานประปา
เครดิตบทความจาก : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]
Tags : ออกแบบเคาน์เตอร์,ออกแบบบ้าน,รับออกแบบบ้าน
