Advertisement
สินค้าโอทอปได้รับความนิยมในงานขายสินค้าโอทอปตามงานแสดงจำหน่ายสินค้าโอทอปที่จัดขึ้นตามพื้นที่ต่างๆ ส่วนมากสินค้าขายคล่องจะเป็นสินค้าประเภทของกิน คนที่ไปท่องเที่ยวงานมักจะซื้อหาของรับประทานโอทอปเจ้าดังๆ จำพวกต่างๆ ติดไม้ติดมือกันอยู่เสมอๆ ของรับประทานโอทอปส่วนใหญ่ จะเป็นเจ้าดังๆ ที่อยู่ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารท้องถิ่น ขนมไทย ขนมท้องถิ่นของภูมิภาคต่างๆ เราลองมาไล่เรียงของกินขายดีกันหน่อยว่ามีอะไรบ้าง
กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลตกล้วยตาก ของรับประทานโอทอป สินค้าถนอมอาหาร เป็นเมนูอาหารสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาพลานามัยดูแลน้ำหนัก ลดน้ำหนัก เป็นของกินที่ให้พลังงานงานสูง แหล่งทำกล้วยตากที่มีชื่อเสียงคือที่จังหวัดพิษณุโลก สร้างเงินรายได้ให้กับกลุ่มราษฎรต่างๆ ในจังหวัดพิษณุโลก ในปัจจุบันมีการผลิตกล้วยตากให้มีความหลากหลายมากขึ้น มีการผลิตสูตรหรือกรรมวิธีในการผลิตที่ไฮเทคมากขึ้น เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ หรือสูตรล่าสุด “กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์เคลือบช็อกโกแลต” ของกลุ่มแม่บ้านวิสาหกิจชุมชนกล้วยตากบุปผา ต.เนินกุ่ม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ ไม่ซ้ำใคร และเป็นการส่งเสริมการขายดัดแปลงสูตรให้ก้าวหน้าเข้ากับยุคมากขึ้น จึงเป็นกล้วยตากโอทอปที่รูปแบบต่างจากกล้วยตากของผู้ผลิตอื่นๆ โดยกล้วยตาก ของพิษณุโลกใช้กล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่อง ซึ่งเป็นพันธุ์กล้วยน้ำว้าที่มีชื่อเสียงของพิษณุโลก นำมาเข้าสู่ขั้นตอนแปรรูป โดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์ในการอบตากกล้วย โดยอบตากในระบบปิด แบบโดมพาราโบลา ทำให้สะอาดปลอดภัยจากฝุ่นละออง
ประโยขน์ของกล้วยตากกล้วยตาก มีน้ำตาลฟลุกโตส ซูโคส และกลูโคสซึ่งสร้างพลังานให้ร่างกาย จึงเหมาะสมกับนักกีฬา ที่ต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วน บางคราวที่เราดูถ่ายทอดสดกีฬาแข่งเทควันโด ระหว่างพักเบรคเราจะเห็นผู้เข้าแข่งขันเอากล้วยขึ้นมาทาน เพื่อเป็นการสร้างพลังงานกับร่างกายอย่างเร่งด่วน
ในกล้วยมีเส้นใยอาหาร ไฟเบอร์ ซึ่งทำให้ระบบขับถ่ายของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น
ในกล้วยมีโปแตสเซียม ซึ่งช่วยในการปกป้องโรคความดันโลหิตสูง ลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคหัวใจ นอกจากนี้ในกล้วยยังมี ไฟโตเคมิคอล ซึ่งช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ
การทำกล้วยตาก เป็นการสร้างอาชีพให้กับชุมชนต่างๆ โดยการนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ในการทำกล้วยตาก
การกินกล้วยตากจึงมีประโยชน์เช่นเดียวกับการกินกล้วยนั่นเอง จากประโยชน์ของกล้วยจะเห็นว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากสำหรับพวกนักกีฬาชนิดต่างๆ ที่ต้องใช้พลังงานมากๆ และต้องการเสริมพลังงานอย่างเร่งด่วน การกินกล้วยตาก จึงเหมาะสมมากสำหรับพวกนักกีฬาและคนที่ชอบออกกำลังกายหรือผู้ใช้แรงงาน
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
otopTags : สินค้าโอทอป,otop
