Advertisement
สินค้าโอทอป[/i]ที่เป็นที่นิยมในงานจำหน่ายสินค้าโอทอปตามงานแสดงจัดจำหน่ายสินค้าโอทอปที่จัดขึ้นตามสถานที่ต่างๆ ส่วนใหญ่สินค้าขายดีจะเป็นสินค้าพวกของกิน คนที่ไปเที่ยวงานมักจะซื้อของทานโอทอปเจ้าดังๆ ชนิดต่างๆ ติดไม้ติดมือกันอยู่เสมอๆ ของรับประทานโอทอปส่วนใหญ่ จะเป็นเจ้ามีชื่อเสียง ที่อยู่ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารประจำถิ่น ขนมไทย ขนมพื้นเมืองของภาคต่างๆ เราลองมาไล่เรียงของกินจำหน่ายดีกันหน่อยว่ามีอะไรบ้าง
กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลตกล้วยตาก ของทานโอทอป ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร เป็นเมนูสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพอนามัยจำกัดน้ำหนัก ลดน้ำหนัก เป็นของกินที่ให้พลังงานงานสูง แหล่งผลิตกล้วยตากที่มีชื่อเสียงคือที่จังหวัดพิษณุโลก สร้างเงินรายได้ให้กับกลุ่มราษฎรต่างๆ ในจังหวัดพิษณุโลก ในช่วงปัจจุบันมีการทำกล้วยตากให้มีความน่าสนใจมากขึ้น มีการผลิตสูตรหรือกรรมวิธีในการผลิตที่สมัยใหม่มากขึ้น เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ หรือสูตรล่าสุด “กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์เคลือบช็อกโกแลต” ของกลุ่มแม่บ้านวิสาหกิจชุมชนกล้วยตากบุปผา ต.เนินกุ่ม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก เพื่อเพิ่มความหลากหลาย ไม่ซ้ำใคร และเป็นการส่งเสริมการขายดัดแปลงสูตรให้สมัยใหม่เข้ากับสมัยมากขึ้น จึงเป็นกล้วยตากโอทอปที่รูปแบบต่างจากกล้วยตากของเจ้าอื่นๆ โดยกล้วยตาก ของที่นี่ใช้กล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่อง ซึ่งเป็นพันธุ์กล้วยน้ำว้าที่มีชื่อเสียงของพิษณุโลก นำมาเข้าสู่กระบวนการแปรรูป โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในการอบตากกล้วย โดยอบตากในระบบปิด แบบโดมพาราโบลา ทำให้ถูกหลักอนามัยสะอาดจากฝุ่นละออง
คุณค่าทางอาหารของกล้วยตากกล้วยตาก มีน้ำตาลฟลุกโตส ซูโคส และกลูโคสซึ่งสร้างพลังานให้ร่างกาย จึงเหมาะสมกับนักกีฬา ที่ต้องการพลังงานอย่างเร็ว บางที่เราดูถ่ายทอดสดกีฬาแข่งแบดมินตัน ระหว่างหยุดเกมส์เราจะเห็นผู้เข้าแข่งขันเอากล้วยขึ้นมาทาน เพื่อเป็นการสร้างพลังงานกับร่างกายอย่างเร่งด่วน
ในกล้วยมีเส้นใยอาหาร ไฟเบอร์ ซึ่งช่วยทำให้ระบบขับถ่ายของร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพขึ้น
ในกล้วยมีโปแตสเซียม ซึ่งช่วยในการป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคหัวใจ นอกจากนี้ในกล้วยยังมี ไฟโตเคมิคอล ซึ่งเป็นส่วนที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
การผลิตกล้วยตาก เป็นการสร้างรายได้ให้กับชุมชนต่างๆ โดยการนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ในการทำกล้วยตาก
การกินกล้วยตากจึงได้รับประโยชน์เช่นเดียวกับการรับประทานกล้วยนั่นเอง จากประโยชน์ของกล้วยจะเห็นว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากสำหรับพวกนักกีฬาชนิดต่างๆ ที่ต้องใช้พลังงานมากๆ และต้องการเสริมพลังงานอย่างเร่งด่วน การกินกล้วยตาก จึงเหมาะสมมากสำหรับพวกนักกีฬาและคนที่ชอบออกกำลังกายหรือผู้ใช้แรงงาน
Tags : สินค้าโอทอป,โอทอป,otop
