กาแฟมีความนิยมชมชอบไปทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่แห่งใดอันดับแรก รับบริการออกแบบร้านกาแฟ

[iampropostweb]

Advertisement

เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในทาวน์โฮม มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ โต๊ะ  เทพื้นงานปูน ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในประเทศไทยไม่มีหลักฐานแจ่มชัดว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แต่ว่าที่เห็นชัดเป็นเมื่อมีหนุ่มสาวยุคใหม่เริ่มไปเรียนต่างแดน จึงนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างประเทศเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่มีความคิดเห็นว่าค่อนข้างแปลก รวมทั้งผิดแผกอย่างแจ่มแจ้งคือ การดื่มกาแฟของชาวจังหวัดตรัง ร้านกาแฟในตรังชอบมิได้ขายกาแฟสิ่งเดียว และจากนั้นก็ไม่ได้ขายคู่กับของว่าง แต่ว่ามาพร้อมกับกับข้าว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นเป็นดื่มกาแฟกับหมูย่าง คงมิได้เห็นเมนูของคาวแบบงี้ในร้านกาแฟที่ไหน เว้นแต่ที่เมืองตรัง

ขยับไปอีกนิดใกล้เมืองไทย พม่า เมืองที่ความนิยมของการดื่มกาแฟพึ่งเริ่มต้น ตอนแรกคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นเมืองขึ้นของอังกฤษคนเมียนมาร์นิยมดื่มน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำพูดว่าหากไปเมียนมาร์แล้ว ไม่ได้ไปเจดีย์กับร้านค้าน้ำชา นับว่าไม่ได้ไปถึงพม่า เนื่องจากว่าทั้งคู่อย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วเมียนมาร์ มีให้ได้มองเห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่ประเทศพม่าจะเรียกแต่ร้านค้าชา จะไม่ค่อยได้เรียกร้านกาแฟอย่างที่ประเทศไทยแต่ว่าในร้านชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนพม่าไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น มักจะดื่มกาแฟร้อน ของที่กินร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง

อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนและนิยมดื่มกาแฟ เป็นเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้นานาประการ ก็เลยไม่น่าสนเท่ห์ใจที่ในเวียดนามมีร้านกาแฟอยู่แทบทุกมุมเมือง ค๊อฟฟี่ช็อปในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านแฟรนไชส์จากต่างประเทศ มีลักษณะที่ไม่เหมือนกับที่อื่นๆเป็น มีคาราโอเกะด้วย ด้วยเหตุว่าคนเวียดนามชอบร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงดนตรี สนุกกันไป

อีกประเทศที่มีเรื่องเล่าของกาแฟที่น่าสนใจคือตุรกี กาแฟสำหรับตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในตุรกีได้รับความนิยมมายาวนาน ตอนหนึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในราชสำนัก พูดว่ามีพนักงานประจำที่ปฏิบัติหน้าที่ชงกาแฟให้สุลต่านโดยยิ่งไปกว่านั้น ถ้าหากต้องการจะแนะนำนางในคนไหนกันแน่ให้สุลต่านได้ทราบจัก ก็จะให้ปฏิบัติภารกิจนำกาแฟไปถวายสุลต่าน นอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถทำนายชะตากรรมด้วย โดยจะทายจากถ้วยกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำถ้วยกาแฟลง หมอดูจะทำนายจากการอธิษฐานและเปิดแก้วกาแฟนั้นขึ้น

กาแฟมีความชื่นชอบไปทั่วทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่แห่งใดที่หนึ่ง ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วโลกมักจะมีพื้นที่ซึ่งสามารถปลูกกาแฟได้ และก็ส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆด้วยเหตุดังกล่าวในแต่ละพื้นที่จึงมีวัฒนธรรมแล้วก็เรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟจำนวนมาก ให้ได้ติดตามกันไม่สิ้นสุด

แหล่งกำเนิดของโอเลี้ยง

เรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน เพราะเครื่องดื่มประเภทนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” มีความหมายว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” แปลว่าเย็น ด้วยเหตุดังกล่าวมันจึงเหมือนการสื่อถึงบางสิ่งที่มีความดำและเย็นนั่นก็คือนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ องค์ประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟด้วยเหมือนกัน แม้กระนั้นใช้เป็นผุยผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเมล็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว และก็ฯลฯ

ส่วนประกอบกลุ่มนี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าดึงดูดของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากขั้นตอนการคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมแล้วก็เนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอม พร้อมรสเบาๆเหมือนคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อได้ที่แล้ว ก็นำไปบดเป็นผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง ถ้าหากเป็นการชงเพิ่มน้ำแข็งพวกเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามเดิม แต่ว่าถ้าชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ โรงแรมแมว บางกะป�

กาแฟดำต่างจากโอเลี้ยงอย่างไร ?

ด้วยเหตุว่าพวกเราสรุปกันกล้วยๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองธรรมดาที่ไม่ใส่นมลงไป แน่ๆว่าเป็นกาแฟที่มีความต่างจากโอเลี้ยงอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่นำมาใช้ตัวโอเลี้ยงไม่ได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แม้กระนั้นได้มาจากส่วนประกอบอื่นๆร่วมด้วย ก็เลยทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันอาจจะดูดำเหมือนกัน แต่ว่ารสชาติต่างกันชัวร์ๆเราอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แต่ถ้าเกิดบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง

จะเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงต่างกันที่ส่วนประกอบที่ประยุกต์ใช้สำหรับเพื่อการชง แม้จะไม่มีส่วนประกอบของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แม้กระนั้นด้วยรสของส่วนประกอบที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าแตกต่างกันอย่างใหญ่โตเลยทีเดียว

 

 
เคล็ดลับการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป�

กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ที่คนจำนวนมากให้ความนิยมที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าก่อนไปดำเนินงานรวมทั้งตอนหน้าหนาว ด้วยเหตุว่ากาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นก้าวหน้า แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะทำงานตลอดวันอีกด้วย ซึ่งเรามักจะเห็นได้เลยว่าในตอนเวลาเช้าร้านกาแฟจำนวนมากจะมีผู้คนครึกครื้นมาก ด้วยเหตุนี้เพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านของพวกเราเยอะขึ้นเรื่อยๆ จึงควรฝึกหัดฝีมือในการชงกาแฟให้อร่อยต้องใจกันแล้วล่ะ โดยมีเทคนิคสำหรับในการชงกล้วยๆดังต่อไปนี้

เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะควร

แก้วกาแฟ ก็มีความเกี่ยวข้องกับการทำให้รสชาติของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้แบบเดียวกัน โดยแก้วที่เหมาะสมจะเอามาชงกาแฟสูงที่สุดนั้น ก็คือแก้วที่สามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนก้าวหน้า เนื่องจากว่าจะไม่ทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนแปลง แถมได้รสที่กลมกล่อมละมุนละไมยิ่งขึ้นอีกด้วย เพราะฉะนั้นทดลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนได้ดิบได้ดีหรือเปล่า

กลเม็ดเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป

สำหรับผู้ที่รีบร้อนและถูกใจความรวดเร็วมากกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วไป ก็มีกลเม็ดที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยและหอมน่าทานมากกว่าเดิมด้วย นั่นก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้เปลี่ยนไป เพื่อรสยังคงเดิมรวมทั้งมีรสชาติดียิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน จากนั้นก็เลยชงกาแฟตามธรรมดา ก็จะได้รสของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยโดนใจแล้ว หรืออีกวิธีหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟนิดหน่อย จะช่วยรักษารสชาติของกาแฟได้อย่างดีเยี่ยม ลองทำดูแล้วคุณจะพบกับผลลัพธ์ที่ถูกใจ

เคล็ดลับการชงกาแฟดำ

หากผู้ใดที่ชอบดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็จำเป็นต้องมาที่กลเม็ดนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็รับประกันเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมแล้วก็น่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาลทราย 2 ช้อนและครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง ถ้าหากอยากเพิ่มปริมาณกาแฟดำเยอะขึ้น ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลรวมทั้งครีมเทียมขึ้นไปด้วย แม้กระนั้นทั้งนี้ก็ขึ้นกับความชื่นชอบของแต่ละบุคคล ด้วยเหตุว่าถ้าเกิดคุณชอบดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากมายๆก็บางครั้งก็อาจจะใส่กาแฟดำให้มากกว่าส่วนผสมอีกสองอย่างก็ได้ แม้กระนั้นถ้าชอบรสแบบหวานมัน พอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
 
 
 

 

all-decorate บริการออกแบบร้านกาแฟ ตรงตามตรงใจลูกค้า ต่อเติมครัวงานประปา

เครดิต : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]

Tags : รับออกแบบเคาน์เตอร์,ออกแบบคอนโด,รับออกแบบบ้าน