Advertisement
สำหรับผู้หญิง หรือใครๆ ที่อยากควบคุมน้ำหนัก โดยการกินอาหารมีประโยชน์ แต่เมื่อได้ลองรับประทานไประยะหนึ่ง หลายคนอาจพบปัญหาความเลี่ยน ไม่มีรสชาติ แม้ว่าอาหารจืดจะดีที่สุดแล้ว บางทีเราก็ต้องรับประทานอะไรที่มันรสจัดๆ เพิ่มรสชาติและความสุขให้การรับประทานบ้าง ลองกลับมารับประทานอาหารพื้นๆ ของไทยดูดีมั้ยคะ ก็เมนู “น้ำพริกกับผักลวก” นี่ไง ที่ทั้งรสเผ็ด และสามารถลดน้ำหนักได้อีกด้วย
1.น้ำพริกมะเขือยาวน้ำพริกมะเขือยาว เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยคุ้มกันการเกิดของโรคมะเร็งได้ ปรุงให้แซบๆ แต่ต้องระแวดระวัง อย่าให้หนักเค็มมากเกินไป เพราะจะเป็นการเพิ่มโซเดียม ทำให้ร่างกายสะสมน้ำตามแขน ขาไปอีก
2.น้ำพริกหนุ่มจุ๊ๆ ! ครั้งนี้ งดรับประทานคู่กับแคปหมูนะคะ เพราะเป็นหนังหมูทอดกรอบ ห้ามเด็ดขาด ให้กินคู่กับผักลวกเท่านั้น บางคนบอกว่าผักลวกวิตามินอาจจะสูญหายไปหมดแล้ว ลองปนกับผักสดบางชนิดดูก็ได้ ที่สำคัญ การกินผักยังมีไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่ายจ้า
3.น้ำพริกมะม่วงเป็นเมนูแอดวานซ์ของน้ำพริกกะปิ แต่คุณผู้หญิง พึงระวังต้องไม่ใส่กะปิมากเกินไป เนื่องจากถ้าเค็มมากไปไม่ดีแน่ และเสนอแนะว่าไม่ต้องกินคู่กับปลาทูจะดีกว่า เพราะปลาทูค่อนข้างเค็ม แนะนำให้กินกับผักลวกดีที่สุดจ้า
4.น้ำพริกมะขามเปียก เพียงได้ยินชื่อก็ซี๊ดปากแล้วจ้า น้ำพริกมะขามเปียกจะมีรสอมเปรี้ยวอมหวาน บวกความเผ็ดเข้าไป ได้เรื่อง! สาวๆ รับประทานคู่กับผักลวกแล้ว อาจเพิ่มอกไก่นึ่งชิ้นเล็กและไข่ต้มไปด้วย เพื่อให้อิ่มท้องหน่อย การทานอกไก่และไข่ ไม่ทำให้อ้วนเพราะอุดมสมบูรณ์ไปด้วยโปรตีน นั่นเองจ้า
5.น้ำพริกปลาป่นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่รสจัดๆ จนลืมสลัดอกไก่ไปได้เลย ผู้หญิง ทาน คู่กับผักลวก หรืออาจจะเพิ่มข้าวไรซ์เบอร์รี่อีกสักทัพพีน้อย ๆ ก็ไม่เสียหาย เพิ่มคาร์โบรไฮเดรตให้ร่างกายบ้างก็พอได้อยู่นะคะ
เอ่ยถึงเมนูอาหารน้ำพริกไป 5 ชนิดแล้ว กิน สามารถหาสูตรทำได้อย่างไม่ยากจ้า แล้วลองปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับความพอใจ ที่สำคัญอย่าใส่เครื่องปรุงหนักมือมากไป เพราะอันที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารรสจัดมากไปก็ไม่ดีต่อร่างกายเท่าไร และแม้ว่าสาว ๆ จะควบคุมน้ำหนักอย่างไร ก็ต้องทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และอย่าอดอาหารเด็ดขาด เพราะอาจเป็นภัยต่อร่างกายได้ อย่าลืมว่าเรายังต้องให้พลังงานทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ดังนั้น คุณผู้หญิง ที่รักสุขภาพ แต่เอียนอาหารคลีนชืด ๆ อาจจะทดลองทานน้ำพริกผักลวกดูบ้าง ก็เป็นเมนูที่ดี แถมยังมีไฟเบอร์อีกด้วยจ้า
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
น้ำพริก ผักลวกTags : น้ำพริก,น้ำพริก ผักลวก
