Advertisement
สำหรับผู้หญิง คนไหนที่อยากควบคุมน้ำหนัก ด้วยการกินอาหารคลีน แต่เมื่อได้ทดลองทานไปสักพัก เกือบทุกคนอาจพบปัญหาความเลี่ยน ไม่มีรสชาติ ถึงแม้อาหารจืดจะดีที่สุดแล้ว บางคราวเราก็ต้องกินอะไรที่มันรสจัดๆ เพิ่มรสชาติและความสุขให้การทานบ้าง ลองกลับมารับประทานอาหารพื้นๆ ของไทยดูดีมั้ยคะ ก็เมนู “น้ำพริกกับผักลวก” นี่ไง ที่ทั้งแซบจัด และสามารถคุมน้ำหนักได้อีก
1.น้ำพริกมะเขือยาวน้ำพริกมะเขือยาว อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันการเกิดของโรคมะเร็งได้ ปรุงให้รสเผ็ด แต่ต้องระวัง อย่าให้หนักเค็มมากเกินไป เพราะจะเป็นการเพิ่มโซเดียม ทำให้ร่างกายสะสมน้ำตามแขน ขาไปอีก
2.น้ำพริกหนุ่มจุ๊ๆ ! งานนี้ งดรับประทานคู่กับแคปหมูนะคะ เพราะเป็นหนังหมูทอดกรอบ ห้ามเด็ดขาด ให้กินคู่กับผักลวกเท่านั้น บางท่านบอกว่าผักลวกวิตามินอาจจะสูญสิ้นไปหมดแล้ว ลองผสมกับผักสดบางชนิดดูก็ได้ ที่สำคัญ การกินผักยังมีไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่ายจ้า
3.น้ำพริกมะม่วงเป็นสูตรแอดวานซ์ของน้ำพริกกะปิ แต่ผู้หญิง อาจจะต้องไม่ใส่กะปิมากเกินไป ก็เพราะว่าถ้าเค็มมากไปไม่ดีแน่ และเสนอแนะว่าไม่ต้องรับประทานคู่กับปลาทูจะดีกว่า เพราะปลาทูโดยมากเค็ม แนะนำให้กินกับผักลวกดีที่สุดจ้า
4.น้ำพริกมะขามเปียก แค่ได้ยินชื่อก็ซี๊ดปากแล้วแม่เจ้า
น้ำพริกมะขามเปียกจะมีความอมเปรี้ยวอมหวาน บวกความเผ็ดเข้าไป ได้เรื่อง! สาวๆ รับประทานคู่กับผักลวกแล้ว อาจเพิ่มอกไก่นึ่งชิ้นเล็กและไข่ต้มไปด้วย เพื่อให้อิ่มท้องหน่อย การกินอกไก่และไข่ ไม่ทำให้อ้วนเพราะอุดมไปด้วยโปรตีน นั่นเองจ้า
5.น้ำพริกปลาป่นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่รสจัดๆ จนลืมสลัดอกไก่ไปได้เลย ผู้หญิง ทาน คู่กับผักลวก หรืออาจเพิ่มข้าวไรซ์เบอร์รี่อีกสักทัพพีน้อย ๆ ก็ไม่เสียหาย เพิ่มคาร์โบรไฮเดรตให้ร่างกายบ้างก็OKอยู่นะคะ
เอ่ยถึงเมนูน้ำพริกไป 5 อย่างแล้ว ทาน สามารถหาสูตรทำได้อย่างไม่ยากเข็ญจ้า แล้วลองปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับความชอบ ที่สำคัญอย่าใส่เครื่องปรุงหนักมือมากไป เพราะอันที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารรสจัดมากไปก็ไม่ดีต่อร่างกายเท่าไร และแม้ว่าสาว ๆ จะควบคุมน้ำหนักอย่างไร ก็ต้องรับประทานอาหารให้ครบถ้วน 5 หมู่ และอย่าอดอาหารเด็ดขาด เพราะอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ อย่าลืมว่าเรายังต้องให้แรงงานทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ดังนั้น คุณผู้หญิง ที่รักสุขภาพอนามัย แต่เซ็งอาหารคลีนชืด ๆ อาจจะทดลองทาน
น้ำพริกผักลวกดูบ้าง ก็เป็นเมนูที่ดี แถมยังมีไฟเบอร์อีกด้วยจ้า
Tags : น้ำพริก อร่อย,น้ำพริก ผักลวก
