Advertisement
กล่องใส่อาหารพลาสติก ใช้คืนทำนองให้มั่นคงกล่องใส่อาหารกลุ่มนี้อาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างคาดไม่ถึง ถ้าหากไม่ตระหนักพร้อมด้วยเพิ่มความระมัดระวังในการเลือกใช้ ซึ่งอาจเกิดการปนเปื้อนสารน่ากลัวลงสู่อาหาร ไม่ใช่หรือเกิด ปฏิกิริยาเคมีระหว่างอาหารและภาชนะบรรจุ การออกเสียงใช้พลาสติก ต้องเลือกใช้ชนิดที่ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร และพอเหมาะกับการใช้งาน น่ากลัวที่เกิดจากสารเคมีของเครื่องใช้บรรจุอาหาร มักไม่ได้รับความสนใจหรือเพิกเฉย เนื่องด้วยไม่ได้เกิดในทันทีทันใด แต่จะค่อยๆ สะสมจนเกิดอันตรายกล่องใส่อาหาร เป็นต้นว่าเช่น กล่องโฟมที่นำมาใส่อาหารที่ทอดร้อนๆ และมีน้ำมันขึ้นจากเตาใหม่ๆ สายข้าวผัด ข้าวกะเพราไข่ดาว ผัดไทย หอยทอด ซึ่งมีคุณวุฒิที่สามารถสูญไปสารบางชนิดออกจากกล่องโฟม และปนเปื้อนสู่ภัตได้ อาจมีสารพิษที่มีความกระทบกระเทือนต่อร่างกายในระยะยาว พร้อมด้วยสารบางอย่างจะกักตุนในร่างกายก่อให้ปรากฏมะเร็งหาได้
การชำระคืนภาชนะบรรทุกอาหารพลาสติกเหรอโฟม จึงควรเลือกให้ถึงที่เหมาะกับการใช้งานด้วยกันประเภทของอาหาร ก็เพราะว่าการใช้ภาชนะบรรจุเหยื่อผิดประเภทอาจพิษภัย เนื่องจากสารพิษเจือปนจากเครื่องใช้ได้ ซึ่งหากมีการสั่งสมเป็นเวลานานอาจหาญก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ กล่องใส่อาหารที่แบบใช้ในสมัยนี้มีหลายประเภท ซึ่งมีเครื่องยึดเหนี่ยวในการเลือกใช้เพื่อลดพิษภัย ดังนี้
- ภาชนะพลาสติก การใช้ภาชนะพลาสติกบรรทุกอาหารควรออกเสียงชนิดของพลาสติกให้กำลังดีกับชนิดของอาหาร ดังเช่น ไม่ควรใช้ภาชนะพลาสติกบรรทุกอาหารที่เป็นกรด ดังเช่น นํ้าส้มสายชู เพราะว่ากรดจากนํ้าส้มสายชูอาจทําการตอบรับกับภาชนะพลาสติกได้ จึงเหมาะใช้ภาชนะที่ทําจากวัตถุปัจจัยที่ทนความยังไม่ตายกรดและด่างได้ อาทิ ภาชนะสเตนเลสจะพ้นภัยกว่า นอกจากนี้ไม่น่าใช้
กล่องใส่อาหารที่ร้อนจัดหรือว่ามีความมันมากๆ เมื่อใช้ใส่อาหารร้อนๆ โดยเฉพาะเจาะจงนํ้าร้อนเดือด ความร้อนจะทําให้สีจากภาชนะละลายปนออกมา เป็นเหตุให้ร่างกายได้รับโลหะตรากตรำ พ่าง ปรอท ตะกั่ว สารหนูและแคดเมียม ไปสู่ร่างกายของเรา คงจะเป็นเหตุผลของความผิดปกติของกบิลต่างๆ ในร่างกายกับโรคมะเร็ง
- ถุงร้อน ทั้งเป็นภาชนะที่นิยมใช้มากที่สุดในการกล่องใส่อาหาร ถุงร้อนบางชนิดศักยทนความร้อนได้ถึง 120 องศาเซลเซียส แต่กระยาหารทอดใหม่ ๆ อาจมีอุณหภูมิสูงกว่า ทําให้มีทางเลือกที่จะมีการปนเปื้อนลงสู่อาหารได้ ดังนั้นเพื่อความปลอดภัย ควรพักอาหารทอดให้คลายความร้อน ก่อนใส่ใส่ถุง
- ฟิล์มหรือว่าถุงพลาสติกปกคลุมอาหาร การใช้ฟิล์มยืดปิดเครื่องใช้ระหว่างการอุ่นอาหารสำหรับเตาไมโครเวฟ อาจเก็บความชื้น ช่วยเหลือให้อาหารร้อนเร็วขึ้นได้ แต่ไม่ควรใช้สำหรับทําให้อาหารสุกและน่าระมัดระวังการใช้ฟิล์มยืด อย่าให้แตะกับอาหารโดยตรง
กล่องใส่อาหาร จำต้องห่างกันอย่างน้อยคาด 1 นิ้ว เพราะถ้าฟิล์มยืดสัมผัสกับโภชนา ฟิล์มยืดจะได้รับความร้อนสูงพร้อมด้วยอาจละลายติดเหยื่อที่จะรับประทานเข้าไปได้
- ถุงหูหิ้วพลาสติก ไม่ใช่หรือถุงหูหิ้ว ใช่ไหมที่เรียกจนติดปากว่า "ถุงก๊อบแก๊ป" ไม่ถึงที่เหมาะอย่างยิ่งสําหรับใส่อาหารโดยตรง เพราะถุงประเภทนี้ ส่วนใหญ่ผลิตจากเม็ดพลาสติกที่ได้จากการนําหวนมาใช้ใหม่ และคุณภาพไม่ยังไม่ตายไปตามหลักเกณฑ์ ดังนั้นอาจเกิดผลร้ายได้ถ้านํามาบรรจุภักษาที่ร้อนพร้อมด้วยมีไขมันสูง
ลงท้ายนี้ขอฝากเตือนใจในการเลือกใช้ภาชน
กล่องใส่อาหาร[/url]พลาสติก / โฟม "พลาสติกที่มีสีสันสบายใจ มีลักษณะขุ่น เป็นได้เป็นการนำเอาพลาสติกเก่ามาละลายทำใหม่ ไม่ชอบนำมาใช้บรรจุอาหาร โดยเฉพาะเจาะจงกล่องโฟมที่ทำจากโพลีสไตรีน (Polystyrene ) กล่องใส่อาหารจงใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง"
Tags : กล่องใส่อาหาร,กล่องใส่อาหาร,กล่องใส่อาหาร
