Advertisement
ออกแบบร้านอาหารถ้าหากคุณเป็นคนอีกคนหนึ่งที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารนอกบ้าน แถมยังมีความต้องการว่าวันหนึ่งอยากเปิดร้านของกินเป็นของตนเอง ที่ถอดแบบออกมาจากจินตนาการอย่างไรแบบนั้น เมื่อก่อนสิ่งที่คุณวาดวิมานในอากาศพวกนั้นออกมาได้ตามปรารถนา สิ่งที่ขาดไม่ได้แล้วก็ควรจะมีซึ่งก็คือไอเดียการออกแบบร้านอาหารที่สวยโดนใจ มากับการเรียกลูกค้าเข้าร้านไปในตัวด้วย วันนี้พวกเราจึงได้จับพวกเราไอเดียที่น่าดึงดูด ในการออกแบบร้านอาหารที่มาแรงในปี 2022 -2023 มาให้ได้ทดลองศึกษาเล่าเรียนกันดูค่ะ ถ้าหากพร้อมแล้วไปมองพร้อมเพียงกันเลยดีมากยิ่งกว่า ว่าจะออกแบบร้านอาหารให้สะดุดสายตาได้ยังไง
ติดตามเราได้ที่เว็บไซต์
ออกแบบร้านอาหาร https://fastwork.co/architect-and-interior/restaurant ●ออกแบบร้านอาหาร ให้ลูกค้าสามารถเห็นการปรุงอาหาร
การออกแบบร้านอาหารแบบนี้กำลังเดินทางมาแรง รวมทั้งเป็นกระแสนิยมอย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุผลที่เชิญชวนให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการประกอบอาหาร มีโอกาสได้แลเห็นวิธีการปรุง กรรมวิธีการทำครัว และชมความละเอียดลออของพ่อครัว ซึ่งการออกแบบร้านอาหารแนวนี้คุณสามารถประสมประสานเข้าได้หลากสไตล์หลายแนว เพียงแต่ออกแบบให้สัดส่วนของการนั่งรับประทานอาหารของลูกค้า สนิทสนมกับส่วนการประกอบอาหาร โดยเลือกเพียงแค่เมนูพิเศษของทางร้านค้า หรือ สร้างสรรค์โชว์การทำอาหารที่ทำให้ลูกค้าตรึงใจ ส่วนในด้านการออกแบบร้านอาหารควรจะเน้นย้ำไปที่เคาน์เตอร์ และก็ ที่นั่งทานอาหารของลูกค้า โดยการเพิ่มความน่าดึงดูดใจเพื่อดึงดูดสายตาทั้งของลูกค้าภายในร้านค้ารวมถึงผู้คนที่เดินผ่านไปมาหน้าร้านด้วย
●ออกแบบร้านอาหาร ด้วยมุมถ่ายรูปที่เป็น Gimmick ของร้านค้า
หนึ่งสำหรับเพื่อการออกแบบร้านอาหาร แล้วก็ คาเฟ่ ในยุคนี้ อาจหนีไม่พ้นการสร้าง Gimmick ให้ร้านมีความน่าสนใจ ด้วยการเพิ่มมุมถ่ายภาพให้เป็นเอกลักษณ์ของร้านโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพราะเหตุว่าปัจจุบันความชื่นชอบสำหรับเพื่อการถ่ายภาพลงโพสต์ลงสื่อโซเชียล เป็นอีกหนึ่งไลฟ์สไตล์ของคนทุกวัยก็ว่าได้ เพราะฉะนั้นหากคุณนำไอเดียนี้มาใช้เป็นส่วนใดส่วนหนึ่งสำหรับในกา
-ไอเดียการสร้าง Gimmick
-มุมหน้าต่างถ่ายภาพวิววิว
-มุมหน้าร้านค้า ป้ายโลโก้ ทางเข้า หรือ จุดรับของกิน
-เฟอร์นิเจอร์ หรือ การออกแบบข้างใน ที่สร้างความแปลกใหม่ ประดิษฐ์ ไม่เหมือนใคร ยกตัวอย่างเช่น กระจก โคม บันได หน้าต่าง ประตู โต๊ะ เก้าอี้ ฯลฯ
-การตกแต่งด้วยวัสดุโชว์พื้นผิว โชว์ข้อดีของอุปกรณ์
●ออกแบบร้านอาหาร ให้เปิดเตียนโล่ง ให้ความรู้สึกสดใส
แนวการออกแบบร้านอาหารที่ดูปลอดโปร่ง เปิดโล่งเตียน ให้ความรู้ความเข้าใจสึกถึงความสบายไม่อึดอัด ในขณะเดียวกันยังมีผลให้ระยะสายตาของมนุษย์ภายนอก ได้สามารถมองเข้ามาด้านในร้านค้าได้อย่างสะดวก ถือเป็นหนึ่งสำหรับการออกแบบร้านอาหารที่เรียกลูกค้าเจริญไปในตัว จุดแข็งที่เห็นได้ชัดเป็นการออกแบบให้เพดานสูง ประตู-หน้าต่างมีความกว้างขวาง เน้นย้ำการเปิดโล่ง
ตัวอย่างการออกแบบสไตล์เปิดเตียน
-Loft Style : เพดานสูง โชว์ส่วนประกอบ เครื่องเรือนลอยตัว เน้นใช้แสงสว่างธรรมชาติ
-Modern Style : สบายตา เรียบง่าย ไม่มีลวดลาย ย้ำเฟอร์นิเจอร์เท่าที่จำเป็น ใช้โทนสีขาว เทา ครีม เป็นหลัก
-Coastal Style : การตกแต่งแบบริมฝั่ง ให้ความมีชีวิตชีวา ผ่อนคลาย ใช้โทนสี ขาว ฟ้า น้ำเงิน และก็สีไม้
-Oriental Style : สะท้อนศิลปะทิศตะวันออก เครื่องเรือนเขตแดน ย้ำวัสดุตามวัฒนธรรมแคว้น โทนสีธรรมชาติ อย่างเช่น น้ำตาล เขียว ฟ้า
●ออกแบบร้านอาหาร ให้ตอบปัญหาจาก COVID-19
ในปีมานี้หลายธุรกิจจำเป็นต้องปรับนิสัยให้เข้ากับการระบาดของ COVID-19 ทำให้การออกแบบร้านอาหารปัจจุบันต้องตอบปัญหานี้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยการเน้นออกแบบให้ที่นั่งทานอาหารมีการเว้นระยะห่างอย่างเหมาะสม ซึ่งคุณสามารถปรับใช้ดีไซน์โซนที่นั่งให้งดงามควบคู่ไปด้วยได้ อาทิเช่น ดีไซน์โซนที่นั่งในการนั่งทานผู้เดียว ทานเป็นคู่ หรือทานเป็นกรุ๊ป เพื่อเป็นตัวเลือกที่หลากหลายมากกว่าการนั่งกินอาหารทั่วๆไปที่พวกเราคุ้นเคย เป็นต้น
●ออกแบบร้านอาหาร ให้ลูกค้าได้ประสบการณ์การกินอาหารที่นานัปการ
การออกแบบร้านอาหารที่น่าดึงดูดกว่าความสวยสดงดงาม เป็นการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารให้กับลูกค้าที่เป็นมากกว่าร้านอาหาร ในนี้พวกเราแนะนำให้คุณเพิ่มไอเดียความแปลกใหม่ของบรรยากาศร้านอาหาร หรือเรียกง่ายๆคือการเพิ่มสัมผัสทั้งยัง 5 เข้าไป เพื่อให้การทานอาหารได้อรรถรสมากเพิ่มขึ้นนั่นเอง ทั้งนี้คุณสามารถเลือกนำมาประยุกต์ใช้ได้ตามสมควรของสไตล์ร้านค้าได้ ดังเช่น การเลือกใช้เสียงน้ำตกสร้างบรรยากาศการพักผ่อนระหว่างการกินอาหาร การใช้กลิ่นอโรม่าสร้างความบรรเทา เหมือนได้รับประทานอาหารท่ามกลางสวนดอกไม้ หรือแม้กระทั่งการจัดภูมิทัศน์ให้ลูกค้าได้ทอดตาไปกับบรรยากาศธรรมชาติระหว่างการรับประทานอาหาร เป็นต้น
ทั้งสิ้นนี้เป็นเพียงส่วนใดส่วนหนึ่งของไอเดียการออกแบบร้านอาหาร ที่จะสามารถช่วยให้คุณเรียกลูกค้าแล้วก็สะกดสายตาได้มากเพิ่มขึ้น มั่นใจว่าถ้าหากคุณลองนำไปดัดแปลงจะสามารถดีไซน์ได้งามไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน หาคนไหนกันแน่กำลังมองหานักออกแบบร้านอาหารมืออาชีพ สามารถเข้าไปมองได้ที่ Fastwork.co แหล่งรวมฟรีแลนซ์รับออกแบบร้านอาหารผู้เชี่ยวชาญ ที่พร้อมช่วยคุณ
Website: บทความ
ออกแบบร้านอาหาร https://fastwork.co/architect-and-interior/restaurant