Advertisement
ก่อนซื้
นับเป็นโจทย์สำหรับแม่บ้านและพ่อบ้านพอสมควรในการเลือก
อุปกรณ์เครื่องครัวเข้าบ้าน เพราะว่านอกเหนือจากจะมีหลายยี่ห้อ หลายตราให้เลือกแล้ว คุณภาพและเนื้อวัสดุการผลิตก็ยังมีความผิดแผกแตกต่างกัน เรียกได้ว่าเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว หรือว่าการเลือกสรรเครื่องไม้เครื่องมือเครื่องครัวไม่ใช่จะเลือกอะไรก็ได้ เพราะว่าห้องครัวนับเป็นสาระสำคัญเพื่อทุกท่านในบ้าน เป็นแหล่งให้ทุกคนอิ่มท้องและสร้างความสุขได้ เราจึงมีเคล็ดลับลับในการเลือกสรรอุปกรณ์ เครื่องครัวมาบอกทุกท่านให้สามารถนำไปใช้ได้
โดยปกติ
อุปกรณ์เครื่องครัวโดยมากจะทำจากวัสดุที่เป็นเหล็กและอลูมิเนียม จุดเด่นของมันคือสามารถเก็บความร้อนได้นาน หรือว่าเช็ดล้างได้ไม่ยาก ไม่ว่าจะเป็นพวกหม้อ กระทะ ตะหลิว หากแต่ในปัจจุบันนี้ที่เทคโนโลยีต่างๆ พัฒนามากขึ้น คนจึงนิยมหันมาใช้วัสดุ เครื่องครัวที่ทำจากวัสดุที่เป็นเทฟล่อน ทั้งหม้อ หรือกระทะเอง ส่วนดีคือเวลาใช้งานกับการทอด ไม่ทำให้ติดกระทะและติดหม้อเลย นับว่าราบรื่นมากๆ แถมสนนราคายังไม่สูงเกินไปอีกด้วย
ส่วนใครที่โปรดปรานเมนูปิ้งย่างและซีฟู้ด อุปกรณ์เครื่องครัวที่สำคัญคือตะแกรงปิ้ย่าง ตะแกรงที่ดีควรมีคุณลักษณะคือสามารถดูดซับความร้อนได้ดี ซึ่งจะสามารถทำให้อาหารสุกเร็วขึ้น มีร่วมกัน 2 ประเภท คือ แบบ ที่ใช้ถ่าน หรือว่าประเภท ที่ใช้ไฟฟ้า ซึ่งทั้งสองแบบ ก็ให้อารมณ์ที่ต่างกัน หากใครติดเอาราบรื่นก็สามารถเลือกใช้แบบ ตะแกรงไฟฟ้าได้ โดยสามารถยกไปตั้งที่ไหนก็ได้ นับว่าสะดวกต่อการสังสรรค์อย่างยิ่ง หรือว่าหากใครอยากให้อาหารมีอุดมณ์ไปด้วยกลิ่นควันหอมๆ จากถ่าย หรือว่าใจเย็นมากพอก็เลือกใช้ตะแกรงถ่านก็ให้ความอร่อยที่ผิดแผกแตกต่างไปเช่นกัน
อุปกรณ์ เครื่องครัวแบรนด์ ดังที่ได้รับความนิยมมาตลอดก็อย่าง Seagull, IKEA ฯลฯ ทั้งนี้ใส่ห่อภาชนะตอนที่หาก็จะต้องมิดชิด หรือว่ามีแผ่นกันกระแทกความเสียหาย เพื่อที่เราจะแน่ใจว่าของที่เราซื้อหาได้คุณภาพ หรือว่าได้รับรองตามหลักเกณฑ์
ที่สำคัญ เมื่อได้รู้จักใช้แล้วก็ควรรู้วิธีการบำรุงให้ใช้ได้นานๆ โดยหลังใช้ควรล้างให้สะอาด และเช็ดให้แห้ง โดยเฉพาะ อุปกรณ์ เครื่องครัวที่ทำจากวัสดุที่เป็นเหล็ก เพราะหากโดนน้ำมากๆ อาจจะเป็นเหตุให้ขึ้นสนิมได้ ยิ่งหากระยะเวลาเราทอดแล้วมีคราบดำๆ ติดอยู่ เราควรจะเอาผ้าหรือว่ากระดาษซับน้ำมัน เช็ดจนคราบสีดำหลุดหมด ก่อนที่จะนำไปล้างเช็ดล้าง เพื่อปกป้องรักษาคราบสีดำติดนานจนเช็ดไม่ออกได้
แม้จะเหมือนเป็นอุปกรณ์เล็กๆ น้อยๆ หากแต่ใครที่รักการประกอบอาหาร การเลือก
อุปกรณ์เครื่องครัวคุณภา
เครดิต :
[url]http://www.moxy.co.th/th/home-living/kitchen/kitchen-dining/kitchen-tools-accessories.html[/url]
Tags : อุปกรณ์เครื่องครัวสแตนเลส
