Syphon Coffee Maker เครื่องชงกาแฟแบบสูญญากาศ

Advertisement


หน้า: [1]
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: Syphon Coffee Maker เครื่องชงกาแฟแบบสูญญากาศ  (อ่าน 755 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
thaivs
หัดขับ
*

การ์ม่า: +0/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 29


ดูรายละเอียด










« เมื่อ: มกราคม 08, 2014, 04:38:14 pm »



ล้อแม็ก แม็ก แม็กซ์แต่งรถ

↑ ลงทะเบียนรับข่าวสาร

ล้อแม็ก

Advertisement



     กรรมวิธีการชงการแฟแบบสูญญากาศ ซึ่งคิดค้นขึ้นในสมัยปี ค.ศ.1840 และหลังจากนั้นมาอีกร้อยกว่าปี คนญี่ปุ่นชื่อว่า อะกิร่า โคโนะ ได้คิดค้นดัดแปลงกรรมวิธีเดิมนี้ให้เป็นรูปแบบสมัยใหม่ ได้รสชาติกาแฟสดที่กลมกล่อม ปัจจุบันเรียกวิธีการชงกาแฟแบบสูญญาณวนี้ว่า Syphon Coffee

ขั้นตอนการการชงกาแฟแบบ Syphone

     1.จัดเตรียมการกาแฟบดและน้ำสะอาดซึ่งมีสัดส่วนเท่ากัน1:1 และน้ำตาลทรายแดงปริมาณตามความชอบ
     2.ปรับตะเกียงให้ได้ระดับที่เหมาะสมกับก้นกระเปาะแก้ว และใส่แผ่นกรองที่ด้านบนให้เรียบร้อย
     3.ต้มน้ำให้เดือด(อุณหภูมิประมาณ 94องศาเซลเซียส) แล้ววางกระเปาะชั้นบน ให้เอียงเล็กน้อยเพื่อให้โซ่นำความร้อน เมื่อน้ำเริ่มเป็นไอให้กดกระเปาะชิ้นบนให้แน่นกับกระเปาะชิ้นล่าง น้ำที่กำลังเดือดจะดันน้ำขึ้นสู่กระเปาะชิ้นบน
     4.ใส่ผงกาแฟสดลงสู่ภาชนะกระเปาะชิ้นบนและคนกาแฟเล็กน้อยจบลงในน้ำ ถ้าคนอย่างถูกวิธีน้ำจะแยกออกเป็น3ส่วน คือ น้ำ กาก และฟอง จับเวลา 1นาที
     5.ให้ดึงตะเกียงทำความร้อนออก และคนน้ำกาแฟไปในทิศทางเดียวกันเพื่อให้กากกาแฟจมลงใต้น้ำด้านล่าง


เคล็ดลับกาขงให้อร่อย

    การคนกาแฟหลังจากดึงเปลวไฟของระเกียงออก เป็นช่วงเวลาที่สำคัญจะดูว่า extraction สมบูรณ์แค่ใหนให้สังเกตที่โดมของผงกาแฟหลังจากน้ำกาแฟถูกดูดกลับลงไปด้านล้างหมดแล้วโดมต้องโค้งสวนกำลังดี ถ้าโดมแหลมแสดงว่าคนเเรงไปจะเกิดการ Over-exteact ถ้าโดมป้านแสดงว่าคนเบาไปจะเกิดการ Under-extract
ข้อดีของการชงกาแฟแบบ Syphon

     เพราะเป็นการชงกาแฟแบบ Full immersion ผงกาแฟจะโดนน้ำทั้งหมดและควบคุม extration ใด้ด้วยน้ำหนักการคน มีfilterกรองกาแฟ ทำให้รสชาติกาแฟเข้มข้นแต่ใด้ Body ใส่ไม่หนักเหมือน french press และจะใด้อุณหภูมิที่คงที่


ราคาสุดพิเศษเพียง 1,100 บาทเท่านั้น
ดูข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม
http://www.thaivasion.com/ap0041.html
ติดต่อสอบถาม
02-101-2271,092-596-0132











GPSราคาถูก | เครื่องฟอกอากาศในรถยนต์ | Ran Online | Ragnarok | โปรโมชั่น | เกมส์ออนไลน์

Promotion
บันทึกการเข้า
thaivs
หัดขับ
*

การ์ม่า: +0/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 29


ดูรายละเอียด
« ตอบ #1 เมื่อ: มกราคม 09, 2014, 12:13:11 am »

อนุญาติดันกระทู้ สนใจสินค้ากรุณาติดต่อสอบถามได้ที่ 092-596-0132

บันทึกการเข้า
thaivs
หัดขับ
*

การ์ม่า: +0/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 29


ดูรายละเอียด
« ตอบ #2 เมื่อ: มกราคม 15, 2014, 11:24:24 am »

อนุญาติดันกระทู้ สนใจสินค้ากรุณาติดต่อสอบถามได้ที่ 092-596-0132

บันทึกการเข้า
thaivs
หัดขับ
*

การ์ม่า: +0/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 29


ดูรายละเอียด
« ตอบ #3 เมื่อ: มกราคม 16, 2014, 12:26:37 pm »

อนุญาติดันกระทู้ สนใจสินค้ากรุณาติดต่อสอบถามได้ที่ 092-596-0132

บันทึกการเข้า
thaivs
หัดขับ
*

การ์ม่า: +0/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 29


ดูรายละเอียด
« ตอบ #4 เมื่อ: มกราคม 20, 2014, 04:10:12 pm »

อนุญาติดันกระทู้ สนใจสินค้ากรุณาติดต่อสอบถามได้ที่ 092-596-0132

บันทึกการเข้า
หน้า: [1]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


Related Topics
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
Mistine Brow Maker Cream Liner ครีมเจลสำหรับเขียนคิ้ว เนื้อครีมนุ่มน่าสัมผัส
สินค้าอื่นๆ
thawadol2006 0 180 กระทู้ล่าสุด สิงหาคม 07, 2016, 11:37:15 am
โดย thawadol2006
เครื่องทำสายไหม Cotton Candy Maker 1499฿ เท่านั้น
สินค้าอื่นๆ
nitigorn20 0 178 กระทู้ล่าสุด กันยายน 25, 2016, 05:15:35 pm
โดย nitigorn20
Nutri drink maker เครื่องทำน้ำเต้าหู้ 1790฿ เท่านั้น
สินค้าอื่นๆ
itopinter_111 0 244 กระทู้ล่าสุด ตุลาคม 11, 2016, 09:58:56 pm
โดย itopinter_111
Keeate : App Maker เป็นบริการรับทำแอพพลิเคชัน โมบายแอพสำเร็จรูป สนใจบริการ โมบาย
สินค้าอื่นๆ
SEO.No1 0 149 กระทู้ล่าสุด มิถุนายน 18, 2018, 03:43:20 am
โดย SEO.No1
Keeate : App Maker เป็นบริการรับทำแอพพลิเคชัน App Maker สนใจบริการ App Maker ติด
สินค้าอื่นๆ
Navaphon11991 0 167 กระทู้ล่าสุด มิถุนายน 18, 2018, 06:48:22 am
โดย Navaphon11991
Keeate : App Maker เป็นบริการรับทำแอพพลิเคชัน โมบายแอพสำเร็จรูป สนใจบริการ โมบาย
สินค้าอื่นๆ
diorarmani2000 0 206 กระทู้ล่าสุด มิถุนายน 22, 2018, 08:11:13 am
โดย diorarmani2000
Keeate : App Maker เป็นบริการรับทำแอพพลิเคชัน รับทำแอพ สนใจบริการ โมบายแอพสำเร็จ
สินค้าอื่นๆ
SEO.No1 0 137 กระทู้ล่าสุด มิถุนายน 22, 2018, 10:19:30 am
โดย SEO.No1
ฐานข้อมูลผิดพลาด
ลองอีกครั้ง ถ้าเกิดการผิดพลาดอีกครั้ง ให้แจ้งผู้ดูแลระบบด้วย
กลับ