Advertisement
สวัสดีครับ
PopFotoDio เจ้าเก่านะครับ
สำหรับวันนี้ ก็มีโอกาสได้ติดตามพี่ก้องและพี่ตูนมาลงพื้นที่
พี่ทั้งสองก็เป็นเจ้าของธุรกิจ ขนมเค้ก
CakeCode แล้วก็มีเค้กมะพร้าวอ่อน very young coconut cake ที่อร่อยและมีชื่อเสียงในระดับประเทศครับ
สำหรับวันนี้เป็นการลงพื้นที่ เพื่อไปศึกษาข้อมูลและคัดเลือกมะพร้าว
ซึ่งก็คือวัตถุดิบหลักที่พี่ก้องและพี่ตูนนำมาใช้ในการทำเค้กนั่นเอง
งานนี้จะขอตามติดมาดูว่า การลงพื้นที่ของพี่ก้องพี่ตูนเพื่อคัดเลือกวัตถุดิบมาใช้ทำขนมอร่อย ๆ ของพี่ก้องและพี่ตูน CakeCode นั้น เค้าทำกันอย่างไรครับ
และสถานที่ที่เราไปกันในวันนี้ก็คือ สวนมะพร้าวโชคจินดา จังหวัดราชบุรีครับ เจ้าของสวนมีชื่อว่าพี่แจ๊คและพี่ตู่
พี่ทั้งสองเค้าก็ให้การต้อนรับคนต่างถิ่นอย่างพวกเราอย่างอบอุ่น น่ารักมากจริง ๆ ครับ
และสวนของพี่เค้าที่นี่ ก็เป็นสวนมะพร้าวที่มีชื่อเสียงมากในด้านของมะพร้าวน้ำหอมที่มีคุณภาพและที่สำคัญอร่อยมาก ๆ ครับ
ซึ่งการที่เราได้มาที่นี่ในวันนี้ ก็เพราะได้รับคำแนะนำและการประสานงานอย่างดีเยี่ยมจากนักธุรกิจคนสวยครับ
คุณนก เป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่สไตร์ญี่ปุ่นชื่อดังในย่านนี้ ที่ชื่อ Tori Bakery ครับ
พอไปถึงที่สวน ก็ไม่ต้องมากพิธีครับ
พี่ตู่และพี่แจ๊คเจ้าของสวนก็แนะนำพาลุยท้องร่องสวนมะพร้าวกันแบบถึงลูกถึงคนกันเลยทีเดียว
ภาพบรรยากาศ ที่พี่แจ๊คกำลังให้ความรู้เรื่องของมะพร้าวอย่างคนที่รู้ลึกและรู้จริงครับ
ซึ่งก็ได้รับความรู้มากมายเลย ตั้งแต่ วิธีการเลี้ยงดูต้นมะพร้าว ตลอดจนวิธีการเลือกมะพร้าว ว่าแต่ละลูกนั้นอ่อนกำลังดีหรือแก่ไปแล้ว
และได้ความรู้ถึงขนาดที่ว่า ระยะเวลาการเติบโตของลูกมะพร้าวสามารถนำไปใช้ประโยชน์หรือใช้ในการประกอบอาหารประเภทไหนได้ดี เหมาะสม และอร่อยได้อย่างไรบ้างครับ
โอ้ววววว .... นี่หรือ คือมะพร้าว !!
พอมาถึงตรงนี้ ผมเลยเข้าใจทันทีว่า ต่อให้ผมอ่านหนังสือให้ตายในห้อง ก็ไม่สามารถลงลึกและเข้าใจได้ถึงรากถึงโคนของมะพร้าวเท่ากับการที่เรามาลงพื้นที่จริง ๆ มาเรียนรู้กับคนที่รู้จริง ๆ ในเรื่องนั้น ๆ เลยครับ
หลังจากที่เรียนรู้เรื่องมะพร้าวกันเต็มอิ่มแล้ว คราวนี้ พี่ก้องพี่ตูนแห่ง CakeCode ก็ลงมือทำเค้กมะพร้าวอ่อนกันให้ชิมกันตรงนั้นทันทีเลยครับ
ผมชอบกิจกรรมการชิมเค้กมะพร้าวอ่อน ครั้งนี้มาก เพราะว่าได้บรรยากาศสุด ๆ
และนอกจากได้ลิ้มรสชาติมะพร้าวอ่อนแบบสด ๆ ในสวนมะพร้าวแล้ว ยังได้ทานเค้กมะพร้าวอ่อน very and very young coconut cake ในตำนานอีกด้วย เอาเป็นว่าสุขกระเสมเปรมปรีดิ์กันเลยทีเดียวสำหรับทริปนี้ ก็ต้องขอขอบคุณพี่ก้องพี่ตูนแห่ง CakeCode อีกครั้งนะครับ
ที่ชวนผมมาลงพื้นที่สนุก ๆ พร้อมด้วยสาระแน่นปึ๊กจากพี่ตู่และพี่แจ๊คเจ้าของสวนในวันนี้
สำหรับบทความนี้เต็มๆ ทุกๆท่านสามารถรับชมได้ตาม Link นี้ครับ
http://www.thefotodio.com/archives/21364หากท่านใดที่ชื่นชอบบทความนี้ ก็สามารถกด Like กด Share กันได้นะครับ
หรือติดตามกันได้จาก Facebook Page :
http://www.facebook.com/TheFotoDioขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เค้กโค้ดเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
[url]http://www.thefotodio.com[/url]
Tags : Photography,Bakery
