ไมโครเวฟ เครื่องไฟฟ้าเพื่อการอุ่นของกิน

[pollokkaz]

Advertisement

หากพูดถึงอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ปรุงอาหารก็ได้ อุ่นของกินก็ดี แล้วละก็ เชื่อว่าทุกผู้ทุกคนน่าจะนึกถึง ไมโครเวฟ ขึ้นมาเป็นอันดับแรก

ไมโครเวฟ คือเครื่องไฟฟ้าประเภทเตาอบอย่างหนึ่ง มีวิถีทางทำการทำงานคือการใช้คลื่นเครื่องอุ่นอาหารไมโครเวฟเป็นตัวสั่นสะเทือนโมเลกุลน้ำที่อยู่ในของกิน ส่งผลให้โมเลกุลของน้ำนั้นเกิดการเสียดสีจนเปลี่ยนแปลงเป็นความร้อนที่สามารถมีผลให้อาหารสุกได้ ซึ่งวิถีทางทำการทำงานเช่นนี้มีผลให้เตาอุ่นอาหารไมโครเวฟต่างจากเตาอบทั่ว ๆ ไป นั่นคือ เตาอบทั่ว ๆ ไปจะใช้กำลังแรงงานไฟฟ้ามาเปลี่ยนเป็นกำลังแรงงานความร้อนที่สามารถมีผลให้อาหารสุกได้ แต่ก็มีข้อด้อยคือทำให้ของกินแห้งลง เหตุเพราะน้ำในอาหารถูกส่งผลให้เสียไป ในช่วงที่ไมโครเวฟจะไม่ส่งผลให้น้ำในของกินแห้งลง เพราะเหตุนี้ เตาอุ่นอาหารไมโครเวฟจึงไม่ได้เหมาะแต่การใช้อุ่นอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ปรุงอาหารบางอย่างได้อีกด้วย

ไมโครเวฟที่มีการผลิตออกมาในปัจจุบันมีอยู่หลายรุ่นหลายยี่ห้อช่วยกัน แต่ถ้าให้ลองแบ่งประเภทดูก็คงจะแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ดังเช่น รุ่นที่ใช้ปุ่มกดดิจิทัลควบคุมกับรุ่นที่ใช้สวิตซ์แบบหมุนในการบังคับ ซึ่งเรื่องดี ๆของเตาอุ่นอาหารไมโครเวฟทั้ง 2 ประเภทนี้ก็ต่างกันไป โดยแบบปุ่มกดดิจิทัลจะสามารถใช้งานได้มากมาย กว่า แต่แบบสวิตซ์หมุนจะมีความทนทานแทนที่จะเป็นและสนนราคาถูกกว่าเล็กน้อย

เตาอุ่นอาหารไมโครเวฟ จึงเป็นเตาอบที่อุ่นอาหารก็ได้ ทำของกินก็ดี แถมยังใช้งานง่ายให้ความง่ายสบายได้สูงจริง ๆ จึงไม่มีเหตุและผลหรืออย่างไรอีก ที่ผู้กำลังมีความต้องการจะได้เตาอบดี ๆ สักเครื่องไปไว้ใช้งานจะไม่จ้องเตาอุ่นอาหารไมโครเวฟไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของตัวตน

สนใจ ไมโครเวฟ อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.homepro.co.th/category/11318

••••••••••••••••••••••••••••••••••••