การเรียนรู้ทางพิษวิทยาสมุนไพรถั่งเช่า

ถั่งเช่า ประโยชน์สรรพคุณ และงานวิจัยข้อดีข้อเสีย
ชื่อสมุนไพร ถั่งเช่า
ชื่ออื่นๆ ตั�ถั่งเช่า[/url] (dong Chong Cao) ,ตังถั่งแห่เช่า (dong Chong Xia Cao), หญ้าหนอน
ชื่อวิทยาศาสตร์ Ophiocord yceps sinensis
ถิ่นกำเนิด
ถั่งเช่าพบได้ แถบทุ่งหญ้าประเทศจีน (ธิเบต) , เนปาล , ภูฎาน ในระดับความสูง 10000 -12000 ฟุต จากระดับน้ำทะเล แต่ในปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยง ส่วนใหญ่เพาะเลี้ยงในบริเวณภาคใต้ของมณฑลชิงไห่ , เขตซานโตวในธิเบต มณฑลเสฉาน ยูนนาน และกุ้ยโจว
ลักษณะทั่วไปของถั่งเช่า
ถั่งเช่า ที่เรียกว่าหญ้าหนอน เพราะสมุนไพรชนิดนี้ประกอบไปด้วย 2 ส่วน หน้าหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า เป็น ส่วนที่เป็นตัวหนอน ตัวหนอนของผีเสื้อ มีชื่อวิทยาศาสตร์ Hepialus armoricanus Oberthiir แล้วก็บนตัวหนอนมีเห็ดมีชื่อวิทยาศาสตร์ Cordyceps sinensis (Berk.) Saec. หนอนชนิดนี้ในช่วงฤดูหนาวจะฝังตัวจำศีลอยู่ใต้ดินภูเขาหิมะ เมื่อน้ำแข็งเริ่มละลาย สปอร์เห็ดจะพัดไปกับน้ำแข็งที่ละลาย แล้วไปตกที่พื้นดิน จากนนั้นตัวหนอนเหล่านี้ก็จะกินสปอร์ และเมื่อฤดูร้อนสปอร์ก็เริ่มเจริญวัยเป็นเส้นใยโดยอาศัยการดูดสารอาหารและก็แร่ธาตุจากตัวหนอนนั้น เส้นใยงอกออกมาจากห้องของตัวหนอน รวมทั้งแตกหน่อออกจากปากของมัน เห็ดเหล่านี้อยากได้แดดมันจึงแตกหน่อขึ้นสู่พื้นดิน รูปลักษณะด้านนอกเหมือนไม้กระบอก ส่วนตัวหนอนเองก็จะค่อยๆตายไป อยู่ในรูปแบบของหนอนตามซาก ด้วยเหตุนั้น “ถั่งเช่า” ที่ใช้ทำเป็นยาก็เป็น ตัวหนอนแล้วก็เห็ดที่แห้งแล้วนั่นเอง โดยถั่งเช่าที่มีคุณภาพดี ตัวหนอนควรจะมีสีเหลืองผ่องใส และมีความยาว ขนาดใหญ่บริบูรณ์ ข้างหน้าตัดมีสีขาวแกมเหลือง รวมทั้งส่วนที่เป็นรา มีสีน้ำตาลเข้ม
การขยายพันธุ์ของถั่งเช่า

จัดแจงขวดแก้ว
จัดแจงสารอาหารสำหรับเชื้อเห็ดถั่งเช่าสีทองคำหมายถึงข้าวสังข์หยด , ปลายข้าว , ข้าวโพด . ถั่วเขียว , ถั่วเหลือง , กากถั่วเหลืองรำข้าว , ตัวหนอนไหม(ดักแด้)(บด) เพื่อมาเป็นแหล่งโปรตีน ถ้าหากช่วงไหนไม่มีหนอนไหม ก็ให้ใช้ไข่แทน
นำน้ำกินที่ต้มกับมันฝรั่ง , ข้าวโพดอ่อน , ไข่ แล้วนำไปเติมในขวดที่ใส่ของกินไว้
นำไปนึ่ง ในหม้อนึ่งความดัน ที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส , ด้วยความดันที่ 15 ปอนด์/ตารางนิ้ว เป็นเวลา 30 นาที ในกรณีที่นึ่งด้วยลังถึง ให้นึ่งนานเป็นเวลา 30 – 40 นาที จากเมื่อน้ำเดือด , แล้วนำมาพักไว้ 1 วัน , แล้วนำมานึ่งแบบเดิมอีกครั้งหนึ่ง
หลังจากนั้นนำไปเขี่ยใส่เชื้อเห็ด ลงในขวดสารอาหาร และจากนั้นจึงนำไปบ่งเชื้ออีก 2 อาทิตย์ ในที่มืด
ต่อจากนั้นเอามาเลี้ยงต่อในที่ ควบคุมอุณหภูมิ ให้มีความเย็น 18 องศา ต่ออีก 2 – 3 เดือน กระทั่งเห็ดขึ้นเต็มที่ก็เลยเก็บผลผลิตได้

องค์ประกอบทางเคมีของถั่งเช่า
ถั่งเช่ามีองค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญคือ สารแมนนิทอล (manniton) หรือกรดคอร์ดิเซพิก (cordycepic acid) มีร้อยละ 7 – 29 (ไม่เหมือนกันในระยะเติบโตต่างๆของดอกเห็ด) และสารคอร์ดิเซพิน (cordycepin) ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของสารอะดีโนซีน (adenosine) นอกเหนือจากนี้ยังพบสารกลุ่มนิวคลีโอไซค์ (nucleosides) โปรตีน พอลิแซ็กคาไรค์ (polysaccharides) ไขมันสเตอรอคอยล (syerols) วิตามิน แร่ธาตุจำนวนบางส่วน ฯลฯ

สรรพคุณถั่งเช่า

ช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศ มีฤทธิ์ชูกำลังทางเพศ ช่วยให้น้ำอสุจิแข็งแรก เพราะว่าการกินถั่งเช่าจะทำให้มีเลือดไปเลี้ยงอวัยวะเพศเยอะขึ้นเรื่อยๆ ถั่งเช่าสามารถช่วยเพิ่มปริมาณของสเปิร์มในน้ำอสุจิได้ โดยจากการศึกษาในเพศชาย 22 คนพบว่าเมื่อใช้ถั่งเช่าเป็นอาหารเสริมแล้ว จำนวนของสเปิร์มในสเปิร์มเพิ่มขึ้น 33% อีกทั้งยังลดจำนวนสเปิร์มที่มีความผิดปกติลงได้ถึง 29% และก็เมื่อศึกษาเพิ่มเติมอีกก็พบว่าถั่งเช่าสามารถช่วยเพิ่มความปรารถนาทางเพศได้ 66 – 86% ทั้งยังมีคุณลักษณะสำหรับในการปกป้องและก็เสริมสร้างแนวทางการทำงานของต่อมหมวกไต แล้วก็เพิ่มช่องทางที่สเปิร์มจะปฏิสนธิได้
ช่วยทำให้ลักษณะการทำงานของหัวใจ ถั่งเช่า มีสรรพคุณช่วยทำให้อัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติได้ ทั้งยังยังช่วยบรรเทาอาการหัวใจขาดออกซิเจน และเพิ่มออกซิเจนให้หัวใจได้
เสริมสร้างลักษณะการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ถั่งเช่ามีคุณประโยชน์ช่วยปรับให้ปรุงลักษณะการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้ปกติ ช่วยทำให้ร่างกายสร้างเซลล์ภูมิต้านทานมากยิ่งขึ้น
ต้านโรคมะเร็ง ถั่งเช่าก็ยังมีฤทธิ์สำหรับการต้านโรคมะเร็ง ขึ้นรถคอร์ไดเซปิน (Codycepin) ที่อยู่ในถั่งเช่านับว่าเป็นสารที่มีความสำคัญในการต่อต้านการเกิดมะเร็ง คุ้มครองป้องกันการเกิดและการแพร่ระบาดของเนื้อร้าย
ลดไขมันในเลือด ถั่งเช่ามีสรรพคุณควบคุมระดับไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอล และก็สามกลีเซอร์ไรด์ ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคภัยอื่นๆ
ฟื้นฟูลักษณะการทำงานของไต สำหรับคนป่วยโรคไตเรื้อรัง การกินถั่งเช่าจะช่วยบรรเทาอาการลง รวมทั้งทำให้สุขภาพไตดียิ่งขึ้น อีกทั้งยังลดความเสื่อมโทรมของไตที่เกิดขึ้นมาจากสารพิษตกค้างได้
เสริมสร้างแนวทางการทำงานของตับ การกินถั่งเช่าเป็นอาหารเสริมจะช่วยลดผลพวงจากพิษ และก็ป้องกันการเกิดพังทลายพืดในตับ สารต้านอนุมูลอิสระก็ยังเข้าไปเพิ่มประสิทธิภาพรูปแบบการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเลี่ยงสำหรับเพื่อการกำเนิดโรคเชื้อไวรัสตับอักเสบได้ด้วย
บำรุงโลหิต สารที่อยู่ในถั่งเช่าก็ยังช่วยเสริมสร้างลักษณะการทำงานของระบบเลือด ทำให้ร่างกายสร้างไขกระดูกเยอะขึ้นเรื่อยๆซึ่งทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงและเซลล์เม็ดเลือดขาวถูกทำในปริมาณที่พอเพียงต่อสุขภาพร่างกาย
ลดระดับน้ำตาลในเลือด ถั่งเช่าถือเป็นสมุนไพรอีกชนิดที่ช่วยลดน้ำตาลได้ โดยมีการเรียนพบว่าการกินถั่งเช่าวันละ 3 กรัม จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 95%

รูปแบบและขนาดวิธีใช้ถั่งเช่า
ขนาดบริโภคของผู้ใหญ่ (แก่กว่า 18 ปี) ในแต่ละวัน โดยประมาณ 3 – 9 กรัม
การศึกษาทางเภสัชวิทยาของถั่งเช่า
มีรายงานการเรียนฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของถั่งเช่าเยอะแยะ ฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิต้านทาน ต่อต้านโรคมะเร็งเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจและก็เส้นโลหิตคุ้มครองไตแล้วก็ตับ ต้านทานอนุมูลอิสระ ฯลฯ

ฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อให้สารกลุ่มพอลิแซ็กคาไรด์ที่แยกได้จากถั่งเช่าแก่หนูเมาส์โดยฉีดเข้าเส้นเลือดดำในขนาด 35 มิลลิกรัม/กก. เป็นเวลา 5 วัน เล่าเรียนเภสัชจลนศาสตร์ของสารดังที่ได้กล่าวมาแล้วในหนูเมาส์ต่อระบบภูมิต้านทานเทียบกับกลุ่มควบคุม พบว่าสารพอลิแซ็กคาไรด์แต่ละจำพวกสามารถเพิ่มประสิทธิสำหรับในการสนองตอบของระบบภูมิคุ้มกันดัชนีม้าม (spleen index) ดรรชนีนิไทมัส (thymus index) และก็ทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นการกลืนกินของเซลล์แมคโครฟาจ (macrophages)
ฤทธิ์ต้านโรคมะเร็ง เมื่อให้ถั่งเช่าแก่หนูเมาส์ในขนาด 50 มิลลิกรัม/กก. พบว่ามีฤทธิ์ยั้งเซลล์ Hela โดยมีอัตราการเติบโต ดรรชนีทิคส์ (mitotic) ความรู้ความเข้าใจสำหรับเพื่อการเจริญเติบโตของไขมันส่วนนุ่มต่ำลงยิ่งกว่ากรุ๊ปควบคุม โดยตำแหน่งที่ถูกทำลายชัดแจ้งที่สุดคือนิวเคลียส ยิ่งไปกว่านี้ยังพบว่าถั่งเช่าในขนาด 50 มก./กิโล มีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์ของโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวหนูเม้าส์ และก็มีฤทธิ์ต้านเนื้องอกแล้วก็ยับยั้งการแพร่ไปตามธรรมชาติของโรคมะเร็งปอดหนู่เมาส์
ผลต่อระบบหัวใจและเส้นโลหิต มีรายงานการเล่าเรียนในเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจที่แยกจากกายหนูแรท โดยใช้เซลล์ myocytes ของหนูแรททารก พิจารณากรุ๊ปเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจวาดภาพเซลล์ pollex โดยใช้ตัวแปลงสัญญาณจากแสงสว่างพบว่าถั่งเช่าในขนาด 0.66 มิลลิกรัม/มล. สามารถชะลออัตราการเต้นของเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ pollex ได้ อีกการทดสอบหนึ่งพบว่าสารสกัด 70% แอลกอฮอล์จากเส้นใยเห็ดของถั่งเช่ามีฤทธิ์เพิ่มการไหลเวียนของโลหิตสุนัขที่ถูกดมยาสลบและก็ลดความดันเลือด
ฤทธิ์ปกป้องรักษาไต มีรายงานการศึกษาในหนูแรทที่ได้รับยาไซโคลสปอริน (cyclosporine) ซึ่งเป็นพิษต่อไตประเภทรุนแรง พบว่าถั่งเช่าสามารถลดพิษของยาไซโคลสปอรินที่มีต่อไต และก็ลดพิษของสมุนไพรเหลยกงเถิง
ฤทธิ์ต้านทานอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ มีแถลงการณ์ว่าสารสกัดถั่งเช่ามีฤทธิ์ชะลอความแก่ของหนูถีบจักรที่ถูกรั้งนำด้วย ดี-กาแล็กโตสโดยถั่งเช่าช่วยเพิ่มความจำในหนูแก่ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับ สมอง เม็ดเลือดแดง โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีซุปเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส (super oxide dismutase; SOD) รวมทั้งเลือดทั้งปวง ลดระดับเอนโซม์โมโนเอมีนออกซิเดส (malondiadehyde; MDA) ในตับและสมอง

การศึกษาทางพิษวิทยาของถั่งเช่า
มีรายงานการเรียนรู้ความเป็นพิษของถั่งเช่า พบว่าขนาดสูงสุดของถั่งเช่าที่หนูเมาส์สามารถทนได้คือ 45 กรัม/กิโล หรือโดยประมาณ 250 เท่าของขนาดที่ใช้ในคน เมื่อให้สารสกัดถั่งเช่าโดยฉีดเข้าช่องท้องหนูเมาส์ ขนาดที่ทำให้หนูตายจำนวนร้อยละ 5 (LD 50) มีค่าเท่ากับ 27.1 กรัม/กิโลกรัม เมื่อได้รับยาเกินขนาดจะมีอาการเริ่มต้นด้วยการหยุดยั้งทั่วไป ตามด้วยการกระตุ้นทั่วไป กระตุก ชัก และก็กดระบบทางเดินหายใจ นอกเหนือจากนั้นยังพบว่าถั่งเช่าไม่เป็นพิษต่อตัวอ่อน และไม่ส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต ไม่มีฤทธิ์ทำให้กำเนิดเด็กแรกคลอดวิรูป ในหนูเมาส์
ข้อแนะนำ ข้อควรระวัง

ควรจะระวังการใช้ในคนเจ็บเบาหวาน เนื่องมาจากถั่งเช่ามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด จะไปเสริมฤทธิ์กับยาลดน้ำตาลในเลือด
ต้องระวังการใช้ในผู้ป่วยที่ได้รับยากลุ่มคุ้มครองการเกาะกรุ๊ปของเกล็ดเลือด เพราะถั่งเช่ามีฤทธิ์ต้านการยึดกรุ๊ปของเกล็ดเลือด
ต้องระวังการใช้ในผู้เจ็บป่วยที่ได้รับยากดภูมิคุ้มกัน เพราะถั่งเช่ามีฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิต้านทาน

Tags : ถั่งเช่า,สรรพคุณถั่งเช่า,ประโยชน์ถั่งเช่า

	ผู้เขียน	หัวข้อ: การเรียนรู้ทางพิษวิทยาสมุนไพรถั่งเช่า (อ่าน 86 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้