Advertisement
เขาเล่าว่า ถังเช่า บริโภคแล้วเลือดลมไหลเวียนเดินได้คล่องตัวขึ้น แพทย์แผนจีนโบราณหลายท่านมักเสนอแนะให้ผู้ป่วยบริโภคเพื่อซ่อมแซมฟื้นฟูสุขภาพ ในกลุ่มคนมีชื่อเสียง ผู้บริหาร หรือว่าบุคคลระดับประเทศ ทาน ถังเช่า เป็น ยาบำรุงร่างกาย ให้แข็งแกร่ง ต่อสู้กับงานการบริหารบ้านเมืองที่แสนเหนื่อยหน่าย ถึงกระนั้นเพื่อนๆทราบหรือเปล่าว่าถังเช่าในประเทศไทยเพราะอะไรถึงโด่งดังซะจริงๆ
1.เรื่องราวถังเช่า
ถังเช่า ได้รับพูดถึงตั้งแต่ช่วงเวลาศตวรรษที่ 15 ข้างในตำรับตำรายาโป๊วของประเทศธิเบต นอกจากนี้ในวังต้องหามจีนยังเลือกใช้กันสำหรับบำรุงรักษาสุขภาพ บรรเทาอาการป่วยให้กับขุนนางชั้นสูง จนกระทั่งสมัยปัจจุบัน ถังเช่า ก็คงเป็นที่ขึ้นชื่อลือชาในด้านการเสริมสมรรถภาพของน้องชายเช่นเดียวกับอดีต กระนั้นหลายท่านรับประทานเป็นอาหารเพื่อเสริมบำรุงร่างกายไม่ว่าจะเป็นเพศชายพร้อมทั้งหญิง
ปี ค.ศ. 1993 นักกรีฑาประเทศจีน ทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมในกีฬากรีฑาโลกที่ประเทศเยอรมัน ส่งผลให้คณะกรรมการเริ่มกลั่นกรองว่า ถังเช่า เป็นยาโด๊ปไหม ผลประกาศว่าถังเช่าเป็นแค่เพียงโภชนาการแบบหนึ่ง มิใช่ยา ซึ่งภายหลังนั้นเอง พวกมันก็ฮิตเป็นที่แสวงหาทั่วโลก ส่งผลให้ราคาถีบตัวสูงขึ้นไป กว่า 10 เท่าตลอด 10 ปีที่ผ่านมา
ในเมืองไทยเริ่มต้นคุ้นเคย ถังเช่า มานาน เริ่มแต่ยุคสมัยชาวจีนย้ายถิ่นเข้ามาในเมืองไทย ก็หยิบเอา ถังเช่า เข้ามาด้วยใช้รวมทั้งกินเป็น
ยาบำรุงร่างกาย ซึ่งวิธีกินที่นิยมนั่นก็คือเอามาเคี่ยวผสมกับเป็ดน้ำ หรือไม่ก็เป็นซุปไก่ดำตุ๋น
ถั่งเช่า เป็นอาหารภัตราคารราคาสูง โดยมีแต่เศรษฐี หรือไม่ก็เป็นเศรษฐีแค่นั้นถึงมีโอกาสกินเห็ดอันนี้
ถังเช่ากลับกลายที่รู้จักและโด่งดังวงกว้างมากขึ้นในไทย ผ่านคลิปเสี่ยงสายตรงจากแดนไกล โดยคือคลิปของผู้ชายน้ำเสียงคล้ายคลึงกับอดีตนายกทักษิณ ชินวัตร สนทนาเรื่องนิโทษกรรมกับนายพลเกษียณราชการ ซึ่งเป็น รมว.ในสมัยรัฐบาลยิ่งลักษณ์ ชินวัตร ซึ่งบางตอนของคลิปนั้น ได้เอ่ยถึงสมุนไพร ถังเช่า ว่าสามารถช่วยบำรุงสุขภาพให้ฟิตปึ๋งรวมทั้งเหมาะกับผู้คนที่ทำงานหนัก หลังจากนั้นนายพลท่านนั้นได้รับฉายานามว่า “นายพลถังเช่า”
2.ถังเช่าของไทย
เนื่องจาก ถังเช่า แท้ๆ นั้น เป็นสิ่งหาซื้อได้ยาก ขณะเดียวกัน ถังเฉ้า ซึ่งจำหน่ายตามร้านทั่วไป และริมถนนในเมืองจีนและประเทศทิเบตโดยมากเป็นของเทียมซะเป็นส่วนใหญ่ นอกจากนี้ถังเช่าสายพันธุ์ทิเบตมีการปนเปื้อนโลหะหนัก สารพิษ บางเจ้าเติมตะกั่วเพื่อที่จะให้ได้น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ขายได้มูลค่าดีขึ้น เพราะฉะนี้ เป็นสิ่งยากที่จะจำแนกแยกแยะของจริงและของเก๊ได้ ขณะเดียวกัน ถังเช่าแท้ เพาะวิจัยได้ยากลำบากรวมทั้งสลับซับซ้อน ส่งผลให้มีการทดลองนำเอาสปอร์เชื้อราสายพันธุ์อื่นมาทดลองเพาะบนแมลงแตกต่างชนิดกัน ร่วมถึงเพาะบนข้าวสุกด้วยเช่นกัน
ถังเช่า ที่พวกเราเจอในท้องตลาดเมืองไทย หรือที่นำมาบดจำหน่ายเป็นอาหารเสริมกันนั้น มีหลายสายพันธุ์ เกิดขึ้นจาก กรรมวิธีเพาะเลี้ยงวิจัยจากมหาวิทยาลัยมากมาย แต่กระนั้นสายพันธุ์ที่รู้จักแพร่หลายนั่นก็คือ ถังเฉ้าธรรมชาติ หรือ Cordyceps Sinensis ที่ผู้ขายหลายบริษัทอ้างว่าเป็นสายพันธุ์ชนิดเดียวกับถังเช่าแท้ และ ถังเช่าสีทอง หรือว่า Cordyceps militaris ซึ่งเพาะเลี้ยงได้ง่ายยิ่งกว่า
ถังเช่าสีทอง สามารถเพาะไม่ว่าจะเป็นเส้นใยและดอก ซึ่งคือรา ตระกูลชนิดเดียวกับถังเช่าทิเบต ถึงกระนั้นมีสปีชี่ย์ซึ่งต่างกัน ขณะที่นักค้นคว้าระบุว่ามีธาตุอาหารรวมทั้งสารตัวดีซึ่งมากกว่าถังเช่าสายพันธุ์ทิเบตเสียอีก ทั้งนี้พวกมันยังเติบโตได้เร็วกว่า เพราะว่าใช้โรงเพาะระบบปิด สามารถที่จะกำหนดคุณภาพ ควบคุมจำนวนสาร Cordycepsin ได้เสถียรมากกว่าอีกด้วย เรื่องระดับราคานั้น ต่ำกว่าถังเช่าแท้อย่างมาก เพราะในตลาดซื้อขาย ถังเช่าสีทอง กิโลตากแห้ง สนนราคาแค่เพียง 60,000-70,000 บาทเท่านั้น เป็นเหตุให้หลายคนได้มีหนทางรับประทานถังเช่าเพื่อบำรุงสุขภาพอนามัยได้สะดวกมากขึ้น
เครดิต :
[url]http://littlebull.blog.fc2.com/blog-entry-4.html[/url]
Tags : ถั่งเช่า
