Advertisement
เป็นที่ชัดเจนอยู่แล้วว่า อาหารไทยภาคกลางจำนวนมาก แต่กลับประกอบไปด้วยอาหารที่มีรสจัดจ้าน จนกลายเป็
อาหารไทยภาคกลาง[/url]ที่ถูกอกถูกใจชาวต่างประเทศเป็นอย่างมาก ซึ่งเมนูหลัก ๆ ที่ขึ้นชื่อของไทย จึงประกอบไปด้วยเมนูอาหารประเภท ส้มตำ น้ำตก ลาบ ตลอดจน ต้มยำกุ้ง ที่ดูเหมือนเป็นเมนูอาหารที่อาจจะสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยได้มากเลยทีเดียว
ซึ่งรสชาติพร้อมกับความเป็นเอกลักษณ์ใน
อาหารไทยภาคกลาง เราจะสามารถดูได้ว่า การใส่เครื่องแกงที่ประกอบไปด้วย พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ซึ่งยกเว้นจะเป็นวัตถุดิบชั้นดีแล้ว ส่วนประกอบต่าง ๆ เหล่านี้ยังคงนับได้ว่าเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าต่อร่างกายคนได้เป็นอย่างมากอีกด้วย และนอกจากคุณประโยชน์ทางด้านสุขภาพอนามัยร่างกายที่จะได้รับกันไปเต็ม ๆ แล้ว กลิ่นกับรสชาติ ย่อมได้มาจากเครื่องแกงและวัตถุดิบต่างๆ เหล่านี้เป็นหลัก ถ้าหากอาหารไทยขาดเครื่องแกงพร้อมกับวัตถุดิบต่าง ๆ เหล่านี้ ถือได้ว่ามนต์เสน่ห์ที่มีจะขาดหายไป พร้อมทั้งรสชาติความอร่อยก็จะไม่พอดีเสียเท่าไหร่นัก และอีกหนึ่งส่วนที่จะขาดไม่ค่อยได้จากหลากหลายอาหารไทยภาคกลางที่ขึ้นชื่อ นั่นก็คือ กะทิสด กะทิสดจะช่วยเพิ่มรสที่หอมหวานมัน พร้อมทั้งทำให้รายการอาหารเมนูหนึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้นในทันที ซึ่งเราจะสามารถสังเกตได้จากเมนูอาหาร ต้มยำกุ้ง ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารรสอร่อย ที่มีรสชาติเผ็ดมันจนถึงใจ จนได้ขึ้นชื่อว่าเป็นรายการอาหารประจำชาติไทยโดยตรงนั่นเอง
และนี่ก็คือความเป็นเอกลักษณ์พร้อมทั้งจุดเด่นภายในส่วนประกอบของอาหารไทยภาคกลาง ที่ทำให้ชาวไทยสามารถคิดค้นพร้อมทั้งสร้างสรรค์อาหารไทยภาคกลางรสเด็ดได้อย่างมากเลยทีเดียว
Tags : ทําอาหารไทย,วิธีทำอาหารไทย,อาหารไทยภาคกลาง
