Advertisement
สินค้าเสริมอาหาร หรือ
อาหารเสริม จัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งตามพระราชบัญญัติของกิน พุทธศักราช2522 ซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้กินโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารอะไรบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น รวมทั้งมีจุดมุ่งหมายสำหรับคนทั่วๆไปที่มีสุขภาพปกติ มิใช่สำหรับผู้เจ็บป่วย และไม่ควรจะให้เด็กรวมทั้งสตรีท้องกิน แบบอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาทิ น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวประเภทสกัดใส่แคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหมายถึงสินค้าที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิต และก็ผลิตภัณฑ์ที่มีเป้าประสงค์การใช้เพื่อพลานามัย แล้วก็ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวโยงกับการประกอบวิชาชีพ ด้านการแพทย์ แล้วก็สาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลพวงต่อร่างกายอนามัย ผลิตภัณฑ์สุขภาพมีสินค้าอาหาร ยา เครื่องแต่งตัว วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน อุปกรณ์ทางการแพทย์ รวมทั้งวัตถุเสพติด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาที่เมืองไทยได้กำหนดคำนิยามของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดังนี้
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นของกินที่มีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกจากคุณลักษณะและคุณประโยชน์ซึ่งมาจากของกินธรรมดา.
ผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นของกินที่รับประทานเพื่อเสริมอาหารที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกลักษณะการทำงานของร่างกายรวมทั้งช่วยให้มีสุขภาพดีเยอะขึ้นเรื่อยๆ อาทิเช่น
วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. รูปแบบของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะคุ้มครองปกป้อง หรือรักษาโรคที่มาจากคุณประโยช์จากสารอาหารรวมทั้งยา ซึ่งสินค้าโดยมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เพราะผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กลุ่มยาที่ใช้สำหรับรักษาโรค ก็เลยไม่มีความจำเป็นที่ต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะมีการเกิดขึ้นหลังกินผลิตภัณฑ์ รวมถึงในด้านอุตสาหกรรมการผลิตอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จะต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์รวมทั้งค่าความแปดเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องด้วยจำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้จำนวนความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความต่างกันรวมทั้งความเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนยากำจัดแมลงหรือโลหะหนัก อย่างเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 ตัวอย่างการทดสอบสินค้าอาหารเสริมที่มีโสมเป็นส่วนประกอบที่จัดจำหน่ายในประเทศประเทศสหรัฐอเมริกา 22 จำพวกพบว่า 8 ประเภทมีการแปดเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชประเภท quintozene รวมทั้ง hexachlorobenzene ที่มั่นใจว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และก็ 2 จำพวกพบมีปริมาณสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 และผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้สำรวจผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบทวีปเอเชียพบว่าอย่างต่ำ 83 ตัวอย่างจากสินค้า 260 ประเภทที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักแล้วก็ 23 ชนิดที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม
อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน สินค้าเสริมอาหาร กับ อาหารเสริม คืออะไรและแตกต่างกันเช่นไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม คือ ลักษณะของกินที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กมีอายุ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อเด็กหัดบด หรือได้รับสารอาหารอันอื่นนอกจากนม ยกตัวอย่างเช่น กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล ฯลฯ รวมถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีมีท้องด้วย ทั้งปวงโน่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ตามความอยาก ส่วนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หมายถึง สิ่งที่พวกเรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกจากอาหารหลัก ที่เรากินปกติ ปัจจุบันนี้เราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วไป สัตว์สมุทร เคมีสังเคราะห์ แร่ธาตุ วิตามินเข้มข้น อื่นๆอีกมากมาย ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการกล่าวอ้างว่า ช่วยเสริมสร้าง
สุขภาพร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถทดแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะมองเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังกล่าวข้างต้น สินค้าเสริมของกินมิได้สื่อความหมายในการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แต่ว่าเพื่อการ บำรุง เท่านั้น โดยเหตุนี้การตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมของกิน ควรจะใคร่ครวญว่า 1 มีข้อมูลการศึกษาพอเพียงแล้วก็มีพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 ใคร่ครวญขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาชนการทั่วๆไปหรือไม่ 3 มีความปลอดภัยเพียงพอหรือไม่ ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบรวมทั้งผลกระทบในทางร้ายที่มี 4 คิดถึงผลดีว่ามีความคุ้มราคากับราคาของผลิตภัณฑ์หรือไม่ 5 อย่าหลงเชื่อคำโฆษณาชวนเชื่อ และผลิตภัณฑ์นั้นต้องมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนส่วนมาก มักจะเรียกกันไม่ถูกๆนะ นะครับ ที่ถูกต้องแล้วควรเรียกว่า สินค้าเสริมของกินนะครับ อาหารเสริมเป็นของกินที่ตัวเราไม่สามารถที่จะหามาทานได้ทุกวี่วัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากกว่าที่พวกเราทานอยู่ทุกๆวัน คุณทดลองสังเกตุคนที่เจ็บไข้เดี๋ยวนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ก็ยังป่วย ด้วยเหตุว่าเชื้อโรคตอนนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการพัฒนาตัวมันเองเพื่อให้ทันยุคสมัยของมัน อย่างเราก็แบบเดียวกันพวกเราก็จำต้องพัฒนาสุขภาพทางกายของเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะอาหารที่พวกเรากินไปทุกๆวันนี้ไม่เสมือนอดีตที่สะอาด ไร้มลสารเคมี รวมทั้งมลภาวะทั้งหมดทุกอย่างมีสารปะปนอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบทุกสิ่ง แล้วอย่างนี้เราจะไม่ป่วยไข้ได้อย่างไร เนื่องจากเหตุก็เลยมีนักโภชนาการ และก็วิทยาศาสาตร์สร้างสรรค์รวมทั้งปรับปรุง ด้วยการทำอาหารเสริม
ขอบคุณบทความจาก :
[url]https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/[/url]
Tags : วิตามิน,สุขภาพ
