Advertisement
เขาเล่าว่า ถังเช่า กินแล้วช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนสะดวกสบายขึ้น หมอจีนหลายคนมักเสนอแนะให้ผู้เจ็บป่วยทานเพื่อซ่อมแซมฟื้นฟูสุขภาพ ไม่เว้นแม้แต่ผู้บริหาร หรือคนสำคัญของบ้านเมือง ทาน ถังเช่า เป็น ยาบำรุงร่างกาย ให้แข็งแรง ต่อสู้กับหน้าที่การบริหารบ้านเมืองที่สุดแสนน่าเบื่อหน่าย แต่กระนั้นเพื่อนๆทราบหรือไม่ว่าถังเช่าในประเทศไทยทำไมถึงขึ้นชื่อลือชาซะจริงๆ
1.ความเป็นมาถังเช่า
ถังเช่า ถูกอ้างถึงตั้งแต่ช่วงเวลาคริสต์ศักราช 1500 ข้างในคู่มือตำรายาบำรุงเพศธิเบต ยิ่งไปกว่านี้ในวังต้องหามเมืองจีนยังใช้งานกันเพื่อที่จะบำรุงรักษาสุขภาพ รักษาโรคป่วยให้แก่ฮ่องเต้ จนในปัจจุบัน ถังเช่า ก็คงเป็นที่โด่งดังทางด้านการเสริมความสามารถทางเพศเหมือนกับสมัยก่อน ถึงกระนั้นหลายคนทานเป็นอาหารเพื่อที่จะส่งเสริมสุขภาพทั้งเพศชายและผู้หญิง
ปี ค.ศ. 1993 นักกรีฑาประเทศจีน ทำผลงานได้อย่างตื่นตลึงในกีฬากรีฑาโลกที่ประเทศเยอรมัน ทำให้ทางคณะผู้ตัดสินเริ่มต้นพิจารณาว่า ถังเช่า เป็นยาและสารต้องห้ามในการกีฬาหรือไม่ ข้อยุติปรากฏว่าถังเช่าเป็นแค่เพียงอาหารการกินรูปแบบหนึ่ง มิใช่ยา และหลังจากนั้นเอง พวกมันก็เป็นที่นิยมและต้องการไปทั่วทั้งโลก เป็นเหตุให้ราคาทะยานสูงขึ้น กว่า 10 เท่าตลอด 10 ปีที่ผ่านมา
ในไทยเริ่มต้นคุ้นเคย ถังเช่า มายาวนาน เริ่มแต่ยุคที่ปรากฏว่าชาวจีนโยกย้ายเข้ามาในสยาม ก็เก็บเอา ถังเช่า เข้ามาใช้งานรวมทั้งกินเป็น
ยาบำรุงร่างกาย ซึ่งเทคนิคที่นิยมนั่นก็คือนำมาเคี่ยวผสมกับเป็ดน้ำ หรือไม่ก็เป็นซุปไก่ดำตุ๋น
ถั่งเช่า ถือเป็นอาหารฮ่องเต้ราคาแพง ซึ่งคนมีฐานะ หรือว่าเป็นคหบดีเท่านั้นถึงมีวาสนาได้กินสมุนไพรเห็ดอันนี้
ถังเช่าเปลี่ยนเป็นที่รู้จักรวมทั้งโด่งดังกว้างขวางยิ่งขึ้นในไทย มาจากคลิปเสี่ยงบทสนทนาจากแดนไกล ซึ่งเป็นคลิปเสียงของผู้ชายน้ำเสียงคล้ายคลึงกับทักษิณ ชินวัตร คุยเกี่ยวกับการเมืองกับนายพลเกษียณราชการ ซึ่งดำรงตำแหน่งรัฐมนตรียุคนายกฯ ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร ด้วยบางตอนของคลิปนั้น ได้พาดพิงถึงเห็ด ถังเช่า ว่าสามารถที่จะช่วยส่งเสริมร่างกายให้แข็งแกร่งพร้อมทั้งเหมาะกับผู้ที่ทำงานมาก ภายหลังพล.เอก คนนั้นถูกเรียกฉายานามว่า “พล.เอกถังเช่า”
2.ถังเช่าของเมืองไทย
เนื่องจาก ถังเช่า ธิเบต นั้น คือสิ่งหาซื้อได้ยาก ขณะเดียวกัน ถังเฉ้า ที่จำหน่ายแบบกับดิน และริมถนนในสาธารณรัฐประชาชนจีนและทิเบตมักเป็นของเก๊ซะเป็นส่วนใหญ่ ทั้งนี้ถังเฉ้าธรรมชาติมีการปนเปื้อนโลหะหนัก สารพิษ บางคนเติมสารตะกั่วเพื่อให้ได้ขนาดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น จำหน่ายได้มูลค่าดีขึ้น ดังนี้ เป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะของแท้และของเก๊ได้ ขณะที่ ถังเช่าป่า เพาะวิจัยได้ยากลำบากรวมทั้งสลับซับซ้อน เป็นเหตุให้มีการทดลองนำเอาสปอร์เชื้อราพันธุ์อื่นมาลองเพาะเลี้ยงบนแมลงต่างกลุ่มกัน ไปจนถึงเพาะเลี้ยงบนข้าวอีกด้วย
ถังเช่า ที่เราเห็นในท้องตลาดเมืองไทย และที่นำมาบดจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกันนั้น มีมากมายสายพันธุ์ อุบัติขึ้นจาก กระบวนการวิจัยเพาะเลี้ยงจากมหาวิทยาลัยหลากหลาย แต่กระนั้นสายพันธุ์ที่คุ้นเคยมากที่สุดคือ ถังเฉ้าธรรมชาติ และ Cordyceps Sinensis ที่คนขายหลายคนอ้างว่าคือสายพันธุ์เดียวกับถังเช่าป่า กับ ถังเช่าสีทอง หรือ Cordyceps militaris ที่เพาะเลี้ยงได้สะดวกมากกว่า
ถังเช่าสีทอง สามารถเพาะไม่ว่าจะเป็นดอกและเส้นใย ซึ่งเป็นเชื้อรา วงศ์ชนิดเดียวกับถังเช่าแท้ ถึงกระนั้นมีสปีชี่ย์ซึ่งแตกต่าง ส่วนทางด้านผู้วิจัยระบุว่ามีธาตุอาหารพร้อมทั้งสารออกฤทธิ์ซึ่งมากกว่าถังเช่าทิเบตซะอีก ทั้งนี้ยังโตได้รวดเร็วกว่า เพราะใช้งานโรงเพาะระบบปิด สามารถที่จะควบคุมคุณภาพ คุมปริมาณสารออกฤทธิ์ Cordycepsin ได้เสถียรมากกว่าอีกด้วย สำหรับมูลค่านั้น ถูกกว่าถังเฉ้าธรรมชาติอย่างมาก เพราะว่าในท้องตลาดค้าขาย ถังเช่าสีทอง กิโลตากแห้ง ระดับราคาแค่เพียง 60,000-70,000 บาทแค่นั้น ส่งผลให้หลายท่านได้มีโอกาสกินถังเช่าสำหรับบำรุงร่างกายได้ง่ายๆยิ่งขึ้น
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
[url]http://littlebullterrier.edublogs.org/2017/01/27/%E0%B8%AA%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99/[/url]
Tags : ถั่งเช่า
