Advertisement
[b]สมุนไพร[/b].com/wp-content/uploads/2017/09/33.png" alt="" border="0" />มันสำปะหลั[/size][/b]
มันสำปะหลัง Manihot esculenta Crantzบางถิ่นเรียกว่า มันสำปะหลัง มันสำโรง สำปะข้างหลัง (กลาง) ต้างน้อย ต้างบ้าน (เหนือ) มันตัน มันไม้ (ใต้) มันหิ (พังงา) อุบีกายู (มลายู-ใต้).
ไม้พุ่ม สูง 1-5 ม. ลำต้นมีรอยแผลใบ ทุกส่วนถ้าหากสับจะมียางขาวไหลออกมา รากเป็นที่สะสมอาหาร มี 5-10 ราก รากที่สะสมของกินมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-15 ซม. ยาว 15-100 ซม. ใบ ผู้เดียว เรียงแบบบันไดเวียน เป็นแฉกลึกๆ3-9 แฉก แฉกรูปไข่กลับปนรูปหอก กว้าง 1-6 เซนติเมตร ยาว 4-20 เซนติเมตร ปลายใบแหลม ขอบของใบเรียบ โคนใบสอบแคบ ข้างบนเกลี้ยง ครั้งคราวมีสีแดง ด้านล่างสีขาวนวล อาจมีขนน้อยตามเส้นใบ หูใบชอบเป็นแฉกรูปหอก 3-5 แฉก ยาวราวๆ 1 ซม. ตกง่าย ก้านใบยาว 5-30 ซม. สีเขียวถึงแดงเข้ม.
[url=http://www.disthai.com/]สมุนไพร ดอก ออกเป็นช่อตามง่ามใบใกล้ยอด ยาว 3-10 ซม. ใบประดับประดารูปยาวแคบ ร่วงง่าย ดอกแยกเพศแม้กระนั้นอยู่บนช่อเดียวกัน. ดอกเพศผู้ ก้านดอกยาว 0.5-1.0 เซนติเมตร กลีบรองกลีบดอก ยาว 3-8 มม. เชื่อมติดกันเป็นรูประฆัง ปลายแยกเป็นแฉกสามเหลี่ยม 5 แฉก เกสรผู้ 10 อัน เรียงเป็น 2 วง สั้น และก็ยาวสลับกัน ก้านเกสรไม่ชิดกัน อับเรณูมีขนาดเล็ก. ดอกเพศเมีย มีขนาดใหญ่กว่าดอกเพศผู้ ก้านดอกยาว 1-2.5 ซม. กลีบรองกลีบดอกไม้ 5 กลีบ ติดกันที่โคนเพียงเล็กน้อย ยาวราวๆ 1 ซม. รังไข่มีสัน 6 สัน ไม่มีขน ยาว 3-4 มิลลิเมตร ท่อรังไข่เชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 3 กรุ๊ป แต่ละกรุ๊ปแยกเป็นกิ่งก้านสาขานิดๆหน่อยๆอีกจำนวนไม่ใช่น้อย. ผล กลม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. หมดจด มีปีกแคบๆตามยาว. เม็ด รี ยาวโดยประมาณ 12 มม.
นิเวศน์วิทยา: ปลูกได้ทั่วไป เป็นพืชที่ทนแล้งเจริญมาก ถูกใจดินผสมทราย ดินที่มีสภาพชั่วโคตรซึ่งใช้ปลูกพืชอื่นมิได้และก็สามารถปลูกมันสำปะหลังได้ รวมทั้งยังสามารถปลูกสลับกับพืชอื่นได้ด้วย.
สรรพคุณ : หัวใต้ดิน ใช้ทำแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งใช้ทำกับข้าว ทำเบียร์ ตระเตรียม glucose และก็ dextrin ใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิตเม็ดยา เป็นอาหารสัตว์ และก็ใช้ผลิต ethanol ต้น มันสำปะหลังมีสองประเภทด้วยกัน เป็นประเภทขม และพันธุ์หวาน อย่างหลังจะไม่มีพิษ ใบ ใบอ่อนต้มให้สุกกินได้ แก้โรคขาดวิตามินบี 1
