Advertisement
[/b]
บัวบ[/size][/b]
ใบ
[url=http://www.disthai.com/16913509/%E0%B8%9A%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%81]บัวบก เป็นพืชสมุนไพรที่เราต่างรู้จักกันดีในฐานะของผักพื้นเมือง นิยมนำมารับประทานกับน้ำพริกหรือเมนูอาหารต่างๆแบบใหม่ๆและยังนิยมเอามาทำเป็นเครื่องดื่มน้ำใบบัวบกเพื่อดับหิว แก้บอบช้ำใน และเพื่อช่วยบำรุงร่างกาย ซึ่งจัดว่าเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่ในแถบเอเชียเรานี้เอง ด้วยคุณค่าที่หลากหลาย จึงทำให้มันเป็นทั้งยารักษาโรครวมทั้งตัวดูแลสุขภาพ ในปัจจุบันเริ่มมีการทำวิจัย สกัดสารสำคัญในใบบัวบกประยุกต์ใช้สำหรับการรักษาในรูปของยาแคปซูล รวมทั้งบัวบกผงสำหรับชงดื่มอีกด้วย
รูปแบบของใบบัวบกบัวบก มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Centella asiatica อยู่ในวงศ์ Umbelliferae ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกันกับผักชี ส่วนชื่อท้องถิ่นถูกเรียกในชื่อที่นานัปการ ดังเช่น ผักแว่น ผักหนอก และก็กะโต่ ฯลฯ ลักษณะทางวิชาพฤกษศาสตร์เป็นพืชล้มลุก มีกอติดอยู่ที่พื้นดิน ลำต้นจะเลื้อยแพร่กิ่งไปตามพื้นดินในแนวขนาน มีอายุยืนยาวได้นานยาวนานหลายปี การแตกรากรวมทั้งใบจะเกิดขึ้นตามข้อ ลักษณะเป็นใบเดี่ยว มีรูปร่างราวกับไต จะออกเป็นกลุ่มตามข้อ ขอบของใบหยัก มีก้านใบยื่นยาวออกมา ดอกเป็นสีม่วงปนแดง ผลแบน ออกเป็นดอกลำพังหรือช่อขนาดเล็กประมาณ 3-4 ดอก มีเอกลักษณะเฉพาะในเรื่องของกลิ่น รวมทั้งรสชาติที่ขมผสมหวาน
ประโยช์จากใบบัวบักที่นิยมเอามารับประทานพวกเราบางทีอาจเคยชินว่าบัวบกเป็นพืชสมุนไพรแก้บอบช้ำในเป็นหลัก แม้กระนั้นที่จริงแล้วสมุนไพรจำพวกนี้มีคุณประโยชน์สำหรับในการรักษาอีกนานัปการ ไม่ว่าจะเป็น การดูแลและรักษาโรคลมชัก โรคผิวหนัง ท้องเดิน รักษาโรคในกระเพาะอาหาร ช่วยบำรุงสมอง และช่วยเพิ่มความจำ เป็นต้น การรับประทานใบบัวบกแบบใหม่ๆจะมีผลให้ร่างกายได้สารสำคัญหลากหลายประเภท ที่มักพบคือ "สารไกลโคไซด์" (Glycosides) ซึ่งจัดว่าเป็นสารที่ผลเข้าไปกัดกันการเกิดสารอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสื่อมโทรมสภาพของเซลล์แล้วก็เยื่อต่างๆภายในร่างกาย มีส่วนช่วยรีบการสร้างคอลลาเจนที่ผิว กระดูก และเอ็น ทำให้แผลสมานตัวเข้าหากันได้เร็วขึ้นกว่าเดิม
สรรพคุณของใบบัวบก ไม่ว่าจะเป็นการทานฯลฯดิบๆหรือเอามาคั้นเป็นน้ำดื่ม ล้วนมีสรรพคุณทางยาที่ไม่ต่างอะไรกันเนื่องมาจากมีฤทธิ์เป็นยาเย็น จะช่วยลดการเกิดอาการร้อนใน ช่วยลดการเสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองเสื่อม ในกรุ๊ปสตรีที่อยู่ในวัยใกล้หมดเมนส์ คนที่จะต้องใช้สมองสำหรับในการทำงานมากๆใบบัวบกจะเป็นตัวช่วยเพิ่มความจำก้าวหน้า ช่วยลดความเคร่งเครียด ลดการอักเสบที่ผิวหนัง อาการบวมช้ำแล้วก็ร่องรอยไม่ปกติที่เกิดบนผิวหนัง นอกจากนี้คนที่บริโภคใบบัวบกข้างหลังการผ่าตัด จะช่วยทำให้แผลสมานตัวได้เร็วขึ้น และลดการตำหนิดเชื้อได้
คุณประโยชน์ของบัวบกกับผลของการวิจัยงานวิจัยได้พูดถึงบัวบกเอาไว้ว่า เป็นพืชที่มีคุณประโยชน์สะดุดตาในด้านการบำรุงสมองเช่นเดียวกันกับแปะก๊วย ช่วยกระตุ้นสมองสำหรับเพื่อการจำสิ่งต่างๆได้ดีขึ้น แล้วก็ช่วยความเจริญทำความเข้าใจทางสมอง และด้วยลักษณะพิเศษพวกนี้ทำให้มันกลายเป็นพืชที่ถูกจดสิทธิบัตรสารสกัดจากบัวบกที่มีหน้าที่่ช่วยเพิ่มความจำ
จากการทดลองในลูกหนู พบว่ามีความจำและก็การเรียนรู้ที่ดียิ่งขึ้น ส่วนในคน มีการทดลองในเด็กพิเศษ ด้วยการกินบัวบกวันละ 500 มิลลิกรัม ติดต่อกัน 3 เดือน เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม พบว่ามีความสามารถสำหรับการเรียนรู้ที่ดียิ่งกว่า ส่วนในคนชราให้ทดสอบรับประทานสารสกัดบัวบก 750 มก. ต่อเนื่องกัน 2 เดือน พบว่า ทั้งความจำรวมทั้งการเล่าเรียนดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดอารมณ์ปรวนแปร ทำให้คนวัยแก่มีอารมณ์เบิกบานเพิ่มมากขึ้นด้วย ในรายที่เป็นวัยทำงาน ได้กระทำทดสอบกับเพศหญิงอายุประมาณ 33 ปี กินสารสกัดบัวบก 500 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง พบว่าช่วยลดความตึงเครียด ความไม่ค่อยสบายใจ แล้วก็สภาวะเศร้าหมองลงได้
เมื่อเจาะลึกลงไปถึงระดับเซลล์ พบแนวทางการทำงานของสารสกัดบัวบกที่ตรงเข้าออกฤทธิ์กับสมอง ช่วยให้การหายใจระดับเซลล์ข้างในสมองปฏิบัติงานได้ดิบได้ดีขึ้น มีสารต่อต้านอนุมลอิสระ ช่วยสร้างสมดุลสารสื่อประสาท แล้วก็ต่อต้านการเสื่อมสลายของเซลล์สมองได้
การนำใบบัวบกมาใช้บริโภคเพื่อเป็นยาบัวบ[/b]สามารถนำมาใช้เป็นยาได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นส่วนของต้นสด เมล็ด หรือใบ ซึ่งเป็นที่นิยมนำมาใช้มากที่สุด การเลือกใบบัวบกที่ดี ควรจะเลือกใบที่โตเต็มที่แล้วก็สมบูรณ์ นำมาใช้ตากแห้งป่นเป็นผุยผงบรรจุลงในแคปซูลโดยประมาณ 500 มิลลิกรัม รับประทานเป็นยาบำรุงร่างกาย
นำเอาใบบัวบกสด 1 กำมือ มาคั้นให้ได้น้ำ หรือตำให้รอบคอบแล้วผสมกับน้ำ 1 แก้ว คนจะกว่าจะเข้ากันแล้วกรองให้เหลือแค่น้ำ ผสมน้ำตาลหรือเกลือก็ได้ตามชอบ ดื่มทีละ 1 แก้ว ก่อนกินอาหารอีกทั้ง 3 มื้อ โดยประมาณ 5-7 วัน จะช่วยลดอาการร้อนในและแก้ช้ำในได้
ในกรณีที่เป็นคนเจ็บโรคความดันโลหิตสูง ให้สามารถกินน้ำใบบัวบกทุกวัน ติดต่อกันราวๆ 7 วัน จะช่วยลดระดับความดันให้อยู่ในระดับปกติ
เม็ดขอ
บัวบกที่มีรสขมแล้วก็เย็น นิยมประยุกต์ใช้แก้ไข้ ลดลักษณะของการปวดหัว รวมทั้งแก้บิด
[/b]
ข้อควรพิจารณาในการใช้ใบบัวบกก่อนรับประทานใบบัวบกเพื่อเป็นยา จะต้องตรวจตราสุขภาพทางร่างกายของตนเองก่อนว่าฐานรากแล้วมีโรคประจำตัวอะไรที่มีความเสี่ยงหรือไม่ เนื่องจากสารบางชนิดในใบบัวบก จะเข้าไปทำให้ลักษณะของโรคกำเริบเสิบสานมากขึ้นได้
เหตุเพราะบัวบกเป็นยาที่มีฤทธิ์เย็น การกินมากเกินความจำเป็นจะทำให้สะสมในร่างกายกระทั่งรู้สึกหนาวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆได้
เลี่ยงการกินใบ
บัวบกติดต่อกันทุกๆวัน หรือกินทีละมากๆเมื่อกินติดต่อกันประมาณ 1 อาทิตย์แล้ว ก็ควรจะพักผ่อน 1 อาทิตย์ และหลังจากนั้นก็ค่อยกลับมารับประทานใหม่
สำหรับผู้ที่รับประทานใบบัวบกสดๆต่อเนื่องกันทุกวี่วัน ควรจะกินในสัดส่วนราวๆวันละ 3-6 ใบ ไม่ควรเหลือเกินกว่านี้
แม้ร่างกายมีอาการอ่อนแรง เวียนหัว ใจสั่น หรือหัวใจเต้นไม่ปกติ รู้สึกคันตามผิวหนัง ท้องเดิน หลังจากการกิน ควรหยุดรับประทานในทันทีและรีบเข้าพบแพทย์อย่างเร่งด่วน
ในกลุ่มคนที่จำต้องรับประทานยาแก้แพ้ ยานอนหลับ หรือยากันชัก ไม่สมควรกินใบบัวบก เพราะจะยิ่งไปเพิ่มฤทธิ์ให้รู้สึกง่วงซึมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
ใบ
บัวบกคือพืชสมุนไพรไทยที่หาได้ง่ายทั่วไปตามท้องตลาด มีราคาถูก แต่ว่าล้นหลามด้วยคุณประโยชน์ทางยา ที่จะเป็นทางเลือกสำหรับในการรักษาโรคต่างๆและใช้สำหรับบำรุงร่างกายได้อย่างมีคุณภาพ
http://www.disthai.com/[/b]
