Advertisement
ในสมัยนี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความสะดวกสบายในการปรุงอาหารประเภทต่าง ๆ ดังเช่นอาหารหลัก เครื่องดื่ม และอาหารหวาน อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ช่วยมาตอบโจทย์การปรุงอาหารเหล่านี้อย่างเร็วก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่เราหันมาใส่ใจเอาใจใส่สุขภาพอนามัยกันมากขึ้นเครื่องไม้เครื่องมือชิ้นนี้ก็อาจจะตอบโจทย์ในการประกอบอาหารแนวคลีน หรือว่าชีวจิตได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม จึงไม่แปลกที่บรรดาสามี แม่เรือน ต่างสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันมากขึ้น
ในสมัยนี้มี เครื่องปั่น ออกมาให้เลือกสรรหลากหลายหลายแบรนด์ ในระดับราคาตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทยันหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็ต่างกันไป เรามาดูกันดีกว่าว่าควรเลือก Blender อย่างไหนให้เหมาะกับท่านและครอบครัว
ก่อนอื่นคุณจำเป็นต้องดูความปรารถนาของเราว่าอยากได้ เครื่องปั่น ไปใช้ในการทำอะไร จักปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้านพักอาศัย หรือว่าจักปั่นซื้อขายเป็นอาชีพเลย เพื่อที่จะได้จำกัดขอบเขตของคุณลักษณะและฟังค์ชั่นของเครื่องได้
Blender มีการออกแบบหลายหลากสำหรับการใช้งานที่ต่างอย่างนี้
ชนิดโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสมกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นพื้น ปั่นแล้วดื่มได้ทันใด ซึ่งบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
ชนิดที่จับ คือ Blender ที่พวกเรานำไปปั่นในภาชนะของคุณได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องใส่โถ คล่องต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่กะทัดรัดหรือใหญ่ขึ้นได้
แบบมาตรฐาน เหมาะสำหรับบุคคลที่อยากได้ Blender เกี่ยวกับงานห้องครัวทั่วไป ใช้งานได้สารพัดประโยชน์ โดยสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ เครื่องปั่น อย่างนี้จะมีแรงปั่นที่มากมายก่ายกอง
2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และกำลังในการปั่นต้องคัดเลือกBlender ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ แบบนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความรวดเร็วและความแรงของเครื่องได้
- Ice Breaker สำหรับปั่นน้ำแข็ง สมูตตี้
- Stir เพื่อกวน หรือคน
- Puree สำหรับบดละเอียด
- Crumb เพื่อบดโดยประมาณ อย่างแครกเกอร์ ทำอาหารหวาน เป็นอาทิ
- Blend เพื่อปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีสัญลักษณ์ W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W แม้กระนั้นถ้านำไปดำรงชีพควรจะมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้น
การคัดวัสดุอุปกรณ์อุปกรณ์ไฟฟ้าจะมิดูประเด็นของคุณภาพวัสดุอุปกรณ์มิได้เลย เครื่องปั่น ก็เช่นเดียวกันเครื่องมือไม่ว่าจะเป็นโถปั่น ใบมีด ก็ควรจะเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และทนทาน
- ตัวโถปั่นถ้าเป็นพลาสติกควรจะเป็นพลาสติกเกรดดีกลุ่ม Polycarbonate ที่มีความคงทนสูง ไม่แตกง่าย และควรจะคัดยี่ห้อที่ผ่านการยืนยันความปลอดภัย เนื่องจากโถพลาสติกคุณภาพแย่อาจมีสารเจือปนที่ร้ายแรงต่อสมาชิกในเรือนได้
- ใบมีดควรเป็นสแตนเลส ทนทาน คม และไม่เป็นสนิม
4. งบประมาณ
ครั้นเมื่อพวกเราจำกัดเหตุจำเป็นในการใช้งานของพวกเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ถึงเวลาระบุมูลค่าว่าเรามีงบเท่าไหร่ หากสำหรับคุณแม่ศรีเรือนที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีแค่การปั่น มูลค่าก็อาจจะไม่สูงเกินไป ราวๆ 1,500 - 3,000 บาท แต่ว่าสำหรับท่านที่ปรารถนาเอาไปมีอาชีพฟังก์ชั่นเยอะขึ้นมาหน่อย สนนราคาก็จักสูงขึ้นกระทั่งถึงหลักหมื่น
เมื่อได้ Blender ที่โดนใจกันไปแล้ว สิ่งที่ทอดทิ้งไปมิได้เลยคือการดูแลรักษาหรือการชะล้างเพื่อให้อุปกรณ์คงอยู่กับเราไปได้นาน ๆ ดังนี้
อย่าปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ควรจะหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนเอาเข้าเครื่อง รวมไปถึงไม่สมควรปั่นของที่หยาบกระด้างจนเกินไปด้วย
- ไม่ควรเปิด เครื่องปั่น ให้ทำงานทั้งๆ ที่ไม่มีอะไรอยู่ในโถ
- ในการปั่นแต่ละโอกาสมิควรปั่นติดต่อกันเกิน 2 นาที (หรือช่วงเวลาตามเอกสารแนะนำของเครื่อง)
- หากเครื่องทำงานใกล้จักจบสิ้นแล้ว อย่าเพิ่งรีบร้อนดึงโถปั่นออก ต้องรอให้เครื่องหยุดเต็มที่ก่อนแล้วก็ค่อยๆดึงออกมา
วิธีชำระล้าง เครื่องปั่น
- ถ้าหากปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วนำออกได้ค่อนข้างยุ่งยาก ให้เทน้ำเปล่าลงไปให้ล้นใบมีดจากนั้นก็เอาน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปไม่เท่าไรต่อจากนั้นเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยปิดหลังจากนั้นนำโถปั่นไปล้างน้ำอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าหากไม่มีเศษมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานล้างตามธรรมดา อย่างไรก็ดีถ้ายังมีกลิ่นอยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาทำความสะอาดอีก 1 รอบจะช่วยได้
- ถ้าหากฐานของเครื่องเปื้อนหรือสกปรกหนัก ให้ใช้ผ้าแช่น้ำส้มสายชูนิดเดียว เช็ดถูให้ทั่วถึง
และนี่เป็นเรื่องราวน่ารู้ของ
Blender หรือ เครื่องปั่น ทั้งวิธีการการเลือกซื้อ พร้อมกับวิธีทำนุบำรุง เห็นหรือเปล่าว่าจริงๆ แล้วเรื่องของอุปกรณ์ไฟฟ้าไม่ใช่เรื่องซับซ้อนเลย หวังว่าทั้งมวลจะอำนวยประโยชน์ให้ทุก ๆ ครัวเรือนนะครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เครื่องปั่น ราคาTags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา
