Advertisement
เตาแก๊สถือเป็นสิ่งสำคัญของครัวที่ทุกบ้านช่องจำเป็นต้องมี เนื่องมาจากเป็นอุปกรณ์สำคัญในการทำครัว แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะเห็นว่าแค่ใช้ประกอบอาหารให้จบสิ้นก็น่าพอใจแล้ว แต่ในปัจจุบันเทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีเพิ่มขึ้น เช่นฟังค์ชั่นการใช้งานกับการออกแบบให้เข้ากับผู้ใช้ได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายลักษณะอีกด้วย กระผมจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าและพอเหมาะให้ทุกท่านกัน
แบบของเตาแก๊สในทุกวันนี้มี ดังนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
เตาแก๊สอัตโนมัติคือเตาแก๊สที่คนรู้จักคุ้นเคยมากที่สุด เหตุด้วยลักษณะที่คุ้น มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด โหมแรง ผ่อน ไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้โดยมากออกแบบมาให้ใช้งานในที่พักอาศัยที่ใช้ทำกับข้าวเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้สะดวกและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยปกติเตาประเภทนี้จะมีอายุใช้งานที่ยาวนาน ซึ่งจะขึ้นอยู่กับแบรนด์และวัสดุ เราสามารถแบ่งเตาประเภทนี้ตามสัณฐานของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังนี้
1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
เป็นเตาแก๊สชนิดเริ่มแรก ผลิตจากเหล็กหล่อซึ่งมีความคงทนถาวรสูง แต่ว่าถ้าปรับช่องอากาศไม่ดี หรือเมื่อใช้งานไปนานมาก รูหัวเตามักจะตัน มีผลให้เปลวติดเป็นพักๆ และอาจเป็นเหตุให้ก้นหม้อดำได้ ซึ่งจุดเด่นของหัวเตาแก๊สลักษณะนี้คือมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะพิเศษของหัวเตาอินฟราเรดคือไร้เปลวไฟไม่ก็มีเปลวระดับต่ำ แต่ให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องหนักใจเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดอีกด้วย อย่างไรก็ตามข้อผิดพลาดก็คือมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบเป็นหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้มาก ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กสำหรับเพิ่มแรงดันแก๊ส หัวเตาประเภทนี้เร่งไฟได้แรงกว่าหัวเตาเหล็กกับหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุการใช้งานที่สั้น
2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อให้ใช้ในการประกอบอาหารแบบหนัก มุ่งเน้นคนที่ทำครัวสม่ำเสมอ และคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ ตัวอย่างเช่น ร้านอาหาร เนื่องด้วยเตาแก๊สแบบนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การจุดไฟแรงดันสูงนี้โดยส่วนใหญ่จำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ละเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น อายุใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยรวมอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกดีไซน์มาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดเล็ก ชนิด 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการติดตั้งเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา มีจุดดีคือราคาถูก แต่ว่าข้อบกพร่องคือเร่งไฟได้เบา เหมาะกับการอุ่นอาหารมากกว่าประกอบอาหาร
เมื่อเรารู้จักจำพวกของเตาแก๊สแล้วมาดูวิธีเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะกับเรากันบ้างดีกว่า
1.ประเภทการใช้งาน คือสิ่งที่จำเป็นจะต้องรำลึกเป็นอันดับหนึ่งในการซื้อเตาแก๊สคือความพอเหมาะกับการใช้งานและประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็น ถ้าคุณต้องการ เอาเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว ท่านควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดเร็วทันใจ เป็นอาทิ
2.ขนาดที่ตั้งติดตั้งเตา
เตาแก๊สมีหลายขนาด หลากหลายความสูง ก่อนที่ตัดสินใจซื้อเตาแก๊สตัวใด คุณควรที่จะสำรวจบริเวณวางเตาแก๊สก่อน
3.งบประมาณ ดูว่าตัวคุณเองมีงบสำหรับการซื้อเตาแก๊สเท่าใด ถ้ามีงบประมาณเพียบ ขอแนะนำว่าควรซื้อเตาที่มียี่ห้อเป็นที่รู้จักจะดีกว่า เหตุด้วย เตาแก๊สมีแบรนด์มักจะมีอายุใช้งานที่ยาวกว่าเตาไม่มียี่ห้อ
4.ชิ้นส่วน หัวเรื่องนี้สำคัญไม่เบา เพราะครั้นเตาแก๊สคุณเกิดชำรุดขึ้นมา ถึงแม้ว่าแบรนด์นั้นจะมีการรับประกัน แต่คงจะต้องใช้เวลาเคลมพอดูกว่าจะซ่อมจนจบสิ้น ตรงข้าม บางทีท่านอาจจะเพียงซื้ออะไหล่ราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งท่านสามารถซักถามร้านที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีอะไหล่จำหน่ายแยกไหม
ทั้งหมดคือการเสนอแนะลักษณะของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะกับผู้ใช้งาน คาดหวังว่าจะเป็นผลประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านหรือเปิดภัตตาคารนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
ซื้อ เตาแก๊สTags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี
